Thông thường, trứng tráng được nấu với sữa . Nhưng có nhiều cách khác để chuẩn bị nó. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món trứng tráng từ pho mát cottage và trứng.
Trứng tráng với phô mai - công thức
Thành phần:
- phô mai có hàm lượng chất béo thấp - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng gà - 3 miếng;
- rau đông lạnh - 100 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước 40 ml;
- Muối và rau xanh thì là - để nếm.
Chuẩn bị
Trong chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật, thêm rau và chiên nhẹ. Chúng tôi đổ nước và hầm cho đến khi chất lỏng bay hơi. Và tại thời điểm này, trứng được đánh cùng với sữa đông, podsalivaem để nếm. Khối lượng kết quả được trộn trực tiếp trong một chảo với rau quả làm sẵn, từ trên cao chúng tôi cắt nhỏ rau xanh vụn. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín.
Trứng tráng với phô mai trong một đa biến
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- phô mai cottage - 100 g;
- sữa - 200 ml;
- muối - để nếm;
- bơ để bôi trơn khuôn.
Chuẩn bị
Trong một thùng chứa sâu, đổ sữa và lái vào trứng. Chúng tôi trộn khối lượng với một cái nĩa. Thêm phô mai cottage và podsalivayem. Sử dụng máy xay sinh tố, trộn mọi thứ vào trạng thái đồng nhất. Một chảo của một multivarkage cũng smeared với bơ. Chúng tôi đổ vào nó khối trứng phô mai. Trong chương trình "Nướng", chúng tôi chuẩn bị 25 phút. Sau thời gian này, món trứng tráng với phô mai sẽ sẵn sàng. Để loại bỏ nó hoàn toàn, mà không làm hỏng nó, nó là tốt hơn để sử dụng một giỏ grate để hấp.
Trứng tráng với phô mai trong lò
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- phô mai ½ chén;
- muối;
- bơ để bôi trơn khuôn.
Chuẩn bị
Sử dụng máy xay sinh tố, chúng tôi trộn phô mai, trứng và thêm muối vào vị. Hoặc bạn có thể làm món trứng tráng ngọt, sau đó thêm muối không cần thiết, nhưng lượng đường cũng sẽ tăng thêm hương vị. Trộn lại. Các hình thức trong đó chúng tôi sẽ nướng một món trứng tráng, mỡ với bơ, đổ khối lượng sữa đông vào nó, đậy nó bằng lá mỏng, sao cho phần trên không bị đốt cháy và bỏ vào lò. Làm nóng trước nó là không cần thiết, đó là, đặt trong một lò lạnh, bật lửa và nóng lên đến 170 ° C. Vì vậy, chúng tôi chuẩn bị 40 phút, sau đó loại bỏ các lá và đặt nó cho thêm 10 phút để có được một lớp vỏ giòn.
Trứng tráng với phô mai cho bé
Thành phần:
- trứng gà - 1 miếng;
- phô mai cottage - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- Vanillin - để nếm thử;
- dầu thực vật không mùi - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Phô mai cottage nghiền với một ngã ba để loại bỏ các cục u. Trong bát với phô mai, lái trứng và trộn cho đến khi một hình thức đồng nhất. Sau đó thêm đường, vanillin hoặc đường vani để nếm và trộn lại. Trong chảo rán, đổ dầu thực vật mà không có mùi và khi nó nóng lên (nó được làm nóng, và không được đun nóng), chúng tôi đổ khối lượng trứng-sữa đông. Nấu trên lửa vừa cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện, sau đó xoay trứng chiên, nấu khoảng 1 phút và loại bỏ chảo rán khỏi lửa - món trứng tráng ngọt với phô mai đã sẵn sàng! Theo yêu cầu, nó có thể được đổ qua với mứt, sữa đặc hoặc kem chua.
Trứng tráng với phô mai trong lò vi sóng
Thành phần:
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cottage - 2 muỗng canh. thìa;
- Bơ - 15 g.
Chuẩn bị
Trộn phô mai cottage, trứng và kem chua, thêm một miếng bơ mềm, nhẹ thêm muối và đổ khối lượng vào tô, thích hợp để nấu trong lò vi sóng. Với công suất tối đa, chúng tôi chuẩn bị 4 phút.
Trứng tráng với phô mai và phô mai
Thành phần:
- sữa - 300 ml;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai - 60 g;
- phô mai cottage - 50 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Trộn tất cả các sản phẩm với máy trộn. Và sau đó đổ khối lượng lên chảo nóng, bôi một ít bơ. Chúng tôi ngủ với trứng tráng với pho mát bào, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút.