Honeysuckle là một loại cây bụi lâu năm với hương vị dễ chịu của các vệt dài của màu xanh mãnh liệt với một sự xuất hiện hơi xanh xuất hiện trên cành vào cuối tháng 6-đầu tháng 7. Nó mọc trên lãnh thổ của Đông Siberia, Hàn Quốc, Trung Quốc, Viễn Đông trong các vùng ẩm ướt và đầm lầy, cát ven biển. Các loài cây kim ngân hoa ăn được được sử dụng cho mục đích ẩm thực, những lợi ích và nguy hiểm trong đó sẽ được mô tả trong bài viết này.
Honeysuckle ăn được
Nó xác định, trước hết, thành phần hóa học. Quả có chứa fructose, sucrose, glucose, axit hữu cơ, pectin và tannin, vitamin - C, A, nhóm B, khoáng chất - đồng, phốt pho , canxi, kali, iốt, magiê, vv. Những quả mọng này hoàn toàn không chứa chất béo, và giá trị calo của chúng chỉ là 30 Kcal trên 100 g. Hương vị của cây kim ngân hoa ăn được một cái gì đó tương tự như hương vị của quả việt quất.
Các thuộc tính hữu ích bao gồm:
- cải thiện đặc tính máu, hạ huyết áp và nhịp tim. Bao gồm betaine giúp giảm mức cholesterol "xấu" trong máu;
- bình thường hóa nồng độ glucose trong máu, điều rất quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường;
- hành động kháng khuẩn và khử trùng. Trái cây sấy khô là kháng sinh tự nhiên, thuốc lá và truyền dịch trong đó rất hữu ích cho việc cảm lạnh, cúm và nhiễm trùng theo mùa khác;
- một hành động khoan dung. Các loại trái cây của cây kim ngân hoa cho phép bình thường hóa nhu động ruột và giảm táo bón;
- Khả năng chống lại trọng lượng dư thừa . Chế độ ăn uống của các loại trái cây cho phép sử dụng chúng trong thực đơn chế độ ăn kiêng;
- hành động lợi tiểu và lợi tiểu. Trái cây được chỉ định để sử dụng trong điều trị các bệnh về túi mật, nhiễm trùng đường tiết niệu, v.v.
Theo hương vị và đặc điểm chữa bệnh của chúng, chúng được phân biệt bởi các loại cây kim ngân hoa ăn được như nymph, amphora, long-fruit, moraine, violet, fianit, v.v.