Yến mạch - một trong những loại ngũ cốc văn hóa hữu ích nhất, được những người chữa bệnh dân gian sử dụng hàng trăm năm. Yến mạch có chứa rất nhiều chất hữu ích mà nó được khuyến khích cho những người bị huyết áp cao, cho bệnh nhân rối loạn tiêu hóa, và để phòng ngừa và điều trị các quá trình viêm.
Dưới những tia nắng dịu dàng, yến mạch hấp thụ tất cả những gì tốt nhất từ thiên nhiên. Hạt của nó rất giàu khoáng chất, protein hữu ích, vitamin và chất xơ, và thân cây chứa thành phần chống viêm. Do đó, bột yến mạch được chỉ định cho nhiều loại bệnh và chế độ ăn khác nhau, và bạn sẽ tìm hiểu về lợi ích và tác hại của ngũ cốc này bên dưới.
Điều gì là hữu ích cho cháo cho cơ thể của chúng tôi?
- Yến mạch giàu vitamin B, giúp tăng cường các cơ chế kích thích hệ thần kinh, tăng cường các mạch máu, rất quan trọng cho cơ tim, tham gia vào sự phát triển của một chất duy nhất gọi là serotonin (cảm xúc tích cực được tạo ra theo hành động), cần thiết để chế tạo các mạch chính khi siết chặt vết thương. không thể thiếu trong quá trình tái sinh. Một sự đóng góp to lớn của thiamine (B1) và pyridoxine (B6) được ghi nhận trong mỗi quá trình trao đổi chất, riboflavin (B2) là cần thiết cho làn da của chúng tôi để duy trì tonus và độ đàn hồi.
- Phylloquinone (K1) chứa trong yến mạch là cần thiết cho đông máu, có nghĩa là, nó tham gia vào các quá trình đông máu. Tầm quan trọng của nó để chữa lành vết thương là rất tốt.
- Vitamin F cản trở sự lắng đọng cholesterol và chiến đấu với các mảng xơ vữa động mạch.
- Hiện diện trong các hạt tocopherol (E) là một "người xây dựng" cho việc tạo ra các kích thích tố nữ, đó là quan trọng cho các hoạt động đúng đắn của hệ thống sinh sản nữ. Nó có tác dụng chống oxy hóa này, dưới sự bảo vệ của nó, màng tế bào ít dễ bị oxy hóa và chết.
- Một số lượng lớn các axit amin quý hiếm từ yến mạch là cần thiết cho cơ thể tạo ra các protein duy nhất được sử dụng bởi mọi tế bào trong cơ thể chúng ta, nhưng đặc biệt cần thiết cho việc sản xuất kích thích tố và công việc của các tế bào thần kinh.
- Một loạt các chất khoáng làm tăng khả năng miễn dịch, giúp loại bỏ độc tố và độc tố.
Yến mạch hữu ích cho cơ thể là gì?
Việc sử dụng yến mạch, được sử dụng cho thực phẩm, là đa diện. Yến mạch tiết lộ nhiều tính chất hữu ích cần thiết để giảm cân - nó rất giàu chất xơ, và do đó làm cho ruột hoạt động tích cực hơn. Với nhu động hoạt động, sỏi phân và xỉ được bài tiết qua đường tiêu hóa, trong khi loại bỏ các quá trình viêm "chấn lưu" như vậy của niêm mạc và nhung mao được điều trị, chúng bắt đầu hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nhờ quá trình này, quá trình trao đổi chất được chuẩn hóa và người đó đạt được thành công bình thường. Điều quan trọng cần lưu ý là chất xơ tương tự cấu trúc với một miếng bọt biển hút chất độc ra khỏi cơ thể và loại bỏ chúng.
Yến mạch có chứa axit pantothenic có giá trị, giúp phá vỡ thức ăn khi tiêu hóa. Tầm quan trọng của nó trong sự kích hoạt của sự trao đổi chất là rất lớn, và sự trao đổi chất tích cực hơn, sức sống và năng lượng nhiều hơn trong một người và tiền gửi ít béo hơn.
Một phức hợp giàu vitamin và khoáng chất cũng cung cấp một loại kích thích để tăng sự trao đổi chất trong tế bào. Những người ăn bột yến mạch hàng ngày cho bữa ăn sáng cảm thấy một sự gia tăng sức mạnh và vivacity do quá trình trao đổi chất hoạt động.
Tranh cãi, điều gì hữu ích cho yến mạch cho gan là điều quan trọng cần lưu ý là nó chứa vitamin F và K với số lượng lớn. Vitamin nhóm K là cần thiết để bảo vệ các phong bì của tế bào gan (tế bào gan), cũng vitamin này tham gia vào việc sản xuất các chất đông máu của gan. Vitamin K giúp trong sự hình thành của một số enzym gan đi kèm với mật vào tá tràng và phá vỡ chất béo để tiêu hóa các axit béo. Vitamin F tích hợp thành tế bào gan và bảo vệ chúng khỏi độc tố.
Các yến mạch hấp có đặc tính có lợi cho dạ dày - nó bao bọc các bức tường và bình thường hóa độ chua. Các hoạt chất từ ngũ cốc giúp khắc phục tình trạng viêm, có
Tác hại của bột yến mạch
Với việc tiêu thụ quá nhiều bột yến mạch, tất cả các tính chất có lợi trên đều có thể bị gạch chéo, bởi vì axit phytic chứa trong nó làm sạch canxi khỏi cơ thể, có thể dẫn đến hậu quả không mong muốn nhất.
Nếu chúng ta nói về sự tương tự của cháo - thức ăn nhanh bột yến mạch, thì lợi ích của một sản phẩm như vậy, trong thực tế, không. Vitamin biến mất trong quá trình chế biến, và các tính chất hữu ích cho đường tiêu hóa biến mất.