Sukhariki - tất cả các món ăn yêu thích có thể được dễ dàng, mặc dù mỗi ngày để nấu ăn ở nhà. Hai công thức này sẽ đa dạng hóa bảng của bạn và giúp bạn không tốn thêm tiền.
Delicious suhariki cho bia ở nhà trong lò
Thành phần:
- Bánh mì Borodinsky - 450 g;
- dầu thực vật - 35 g;
- nước ép cà chua - 150 ml;
- adzhika - 2 muỗng cà phê;
- tỏi - 5 răng;
- đường - ¼ muỗng cà phê;
- muối - 5 g.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một phụ gia hương vị cho bánh quy, bạn sẽ cần một máy xay sinh tố mà bạn có thể làm cho một khối lượng đồng nhất từ các thành phần. Trong bát, đổ nước ép cà chua, bạn có thể sử dụng nhà, nhưng tất nhiên bị đọ sức. Sau khi bạn đặt các adjika (một hỗn hợp tập trung rất sắc nét, được bán ở hầu hết các cửa hàng). Tiếp theo, cho tỏi, đường và muối vào. Muối là tốt hơn để sử dụng nhỏ nhất, chẳng hạn như "Extra". Tiếp theo, với kỹ thuật của một phút cho ba, biến nó thành một hỗn hợp cho putty, tất cả các thành phần phải được mặt đất hoàn toàn.
Bật lò sấy sơ bộ đến 180 độ. Sau đó tiến hành cắt bánh mì, ban đầu nó cần phải được cắt thành lát, độ dày tốt nhất là khoảng 7 mm, mặc dù nó vẫn hoàn toàn theo ý của bạn, điều chính là nó phải giống nhau cho tất cả các lát. Sau đó, cắt lát trên cả hai mặt bằng hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó, sử dụng bàn chải nhà bếp, nhưng không có nhiều chủ nghĩa cuồng tín, vì hỗn hợp này là đủ cho toàn bộ ổ bánh mì. Bây giờ nhẹ dầu nướng bánh và đặt bánh mì ở đó, nếu muốn, rắc muối và đặt trên đỉnh lò trong một phần tư giờ. Sau đó, tiến hành giai đoạn cắt thứ hai, thuận tiện nhất để cắt thành ống hút dài, qua chính miếng và quay trở lại khay nướng, nhưng đặt chúng bên cạnh mà không có lớp phủ, vì vậy bạn sẽ tránh bị cháy. Sau đó, đặt chúng trở lại trên cùng của lò ở nhiệt độ tương tự trong hai mươi phút, sau đó chỉ cần tắt nhiệt mà không nhận được croutons, trong quá trình làm mát của lò họ sẽ chỉ đạt được sự sẵn sàng của họ.
Tỏi nướng trong lò vi sóng ở nhà
Thành phần:
- Bánh mì Borodinsky - 200 g;
- dầu thực vật - 35 g;
- nước 50 ml;
- tỏi - 4 răng;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trước khi bạn làm cho croutons tự chế với tỏi, bạn chỉ cần quyết định cho dù họ là từ bánh mì màu đen hoặc trắng, cũng như với các loại gia vị mà bạn sẽ sử dụng hoặc bạn sẽ không cần chúng cả.
Cắt bánh mì của các hình thức bạn muốn và đặt nó trong một lớp trên đĩa mà bạn sẽ nấu ăn. Trong nước, siết chặt tỏi, đổ muối và thêm bơ, sau đó trộn đều và rắc hỗn hợp này vào bánh quy trong tương lai. Sau đó, bạn có thể lật qua và lặp lại quy trình. Trong lò vi sóng, chúng được chuẩn bị từ 2 đến 4 phút với công suất 800, mà không nhất thiết phải sử dụng nắp nhựa. Họ có thể được bật nếu muốn sau 2 phút.