Chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn một số công thức nấu ăn ban đầu của khoai tây nhồi với nấm. Các món ăn biến ra ngon ngon và chỉ tan chảy trong miệng.
Khoai tây nhồi với thịt băm và nấm
Thành phần:
- forcemeat - 400 g;
- nấm - 200 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- cà rốt - 2 miếng;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 4 tép;
- Bạc hà khô, hạt tiêu xay, lá nguyệt quế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch và cắt thành khối nhỏ cùng với nấm chế biến. Tỏi được làm sạch, nghiền nát. Trong thịt băm nhỏ, thêm rau đã chuẩn bị, bạc hà khô, thêm muối, gia vị với gia vị và trộn đều.
Khoai tây được bóc vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh, cắt cẩn thận mũ và cắt ra bên trong. Một ít khoai tây podsalivayem bên trong, bỏ thịt băm ra và chuẩn bị nước thịt. Cà rốt được làm sạch và ba trên một vỉ nướng lớn. Chúng tôi cắt cà chua với những lát nhỏ. Bây giờ các lõi khoai tây còn lại được phân bố đều trên khoai tây nhồi bông . Chúng tôi đặt cà rốt lên trên, phá vỡ lá nguyệt quế, lây lan cà chua, tỏi, hành tây và cà chua dán. Tất cả điều này được phủ bằng muối và mùa với một chút tiêu.
Trong cốc multivarka đổ một ít nước, đặt khoai tây ra, đóng nắp và đặt chế độ "Quenching" trong 1,5 giờ và chuẩn bị cho tín hiệu âm thanh.
Khoai tây nhồi nấm trong lá
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- kem dày - 200 ml;
- nấm tươi - 300 g;
- thịt xông khói - 150 g;
- bơ - 150 g;
- tỏi - 2 tép;
- phô mai - 100 g;
- dầu thực vật;
- gia vị;
- xanh.
Chuẩn bị
Thịt xông khói và tỏi bóc vỏ nghiền nát, cho vào chảo và chiên trong dầu thực vật. Nấm được chế biến, rửa sạch và cũng cắt lát mịn. Chúng tôi truyền chúng cho thịt xông khói và đi trong khoảng 3 phút, khuấy đều. Tiếp theo, đổ kem, muối, hạt tiêu và nhiệt độ trong 1 phút. Chúng tôi rửa khoai tây, phơi khô và quấn chúng trong lá. Trải các phôi trên khay nướng và nướng cho đến khi nấu ở 180 độ. Sau đó mở ra và tạo một vết rạch nhỏ trên mỗi củ khoai tây. Chúng tôi đặt bên trong nhồi đã chuẩn bị, đặt khoai tây vào một món ăn, rắc pho mát bào và các loại thảo mộc tươi.
Khoai tây nhồi nấm trong lò
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
- nấm - 150 g;
- thì là - 0,5 búi;
- gia vị.
Để tiếp nhiên liệu:
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- kem - 200 ml;
- xanh.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa khoai tây, cho chúng vào một nồi nước và đặt chúng trên lửa chậm để nấu ăn. Và lần này chúng ta vẫn đang nhồi: hành
Trong khi đó, khoai tây của chúng tôi đã sẵn sàng. Chúng tôi thoát nước, chúng tôi làm mát khoai tây, nhẹ nhàng cắt bỏ mũ và cẩn thận, mà không vội vàng, với một thìa cà phê, chúng tôi lấy lõi ra. Bột giấy với một con dao, thêm vào nó nhồi của chúng tôi, đặt một ít kem chua và trộn. Đổ đầy các giỏ rau với hỗn hợp dày này và đặt chúng sang một bên trong thời gian này.
Sau đó, chúng tôi tiếp nhiên liệu với bạn. Để làm điều này, đổ kem vào một cái tô, thêm nước tương và một ít rau xanh xé vào chúng. Tất cả khoai tây nhồi và trộn đều. Sau đó đặt chảo với món ăn trong lò và nướng khoảng 30 phút ở 180 độ.