Điền cho khoai tây nhồi có thể là bất kỳ: thịt, nấm, rau, vv Bạn có thể nấu khoai tây nhồi bông theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Quan trọng nhất, đừng sợ thử nghiệm và bạn sẽ thành công!
Khoai tây nhồi với giăm bông
Thành phần:
- khoai tây - 4 chiếc;
- ham - 100 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- phô mai - 50 g;
- mayonnaise, muối, tiêu - để nếm;
- xanh - để trang trí.
Chuẩn bị
Grate pho mát trước trên một vắt lớn. Rửa cà chua và cắt thành khối nhỏ. Ham cắt thành dải và trộn tất cả. Rửa khoai tây và nấu trong một bộ đồng phục trong nước muối. Sau đó xả nước, làm mát và bóc vỏ. Cắt khoai tây thành một nửa và thìa nhẹ nhàng loại bỏ thịt khoai tây, để phần đáy và hai bên của khoai tây còn nguyên vẹn. Pulp bột giấy thành các khối nhỏ và trộn với bột đã được chuẩn bị trước đó. Muối, hạt tiêu, thêm mayonnaise và trộn đều. Với hỗn hợp thu được, đổ một nửa khoai tây và đặt chúng vào khay nướng, được bôi dầu. Đầu với pho mát và đưa vào lò trong 20 phút, cho đến khi pho mát tan chảy.
Khoai tây nhồi trong lá
Thành phần:
- khoai tây - 4 chiếc;
- bơ - 100 g;
- ham - 200 g;
- rau thì là;
- muối, hạt tiêu, tỏi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa sạch khoai tây bằng bàn chải. Đặt trong một cái chảo với nước và nấu trong một bộ đồng phục. Sau đó xả và đậy nắp.
Trong khi chờ đợi, hãy nấu sốt tỏi. Đối với điều này, lấy bơ tan chảy, thêm thái nhỏ thái nhỏ và tép tỏi băm nhỏ. Muối và hạt tiêu để nếm. Đặt hỗn hợp này vào tủ lạnh để làm mát.
Mỗi củ khoai tây, nhẹ nhàng bọc trong lá và nướng trên bàn nướng trong 15 phút. Sau đó mở ra, cắt nó làm đôi và làm nguội nó. Sử dụng thìa cà phê, lấy giữa khoai tây và cho vào bát. Muối khoai tây và lấy ra khối lượng. Rắc rãnh của khoai tây với nước sốt tỏi và đặt sang một bên trong một thời gian.
Bây giờ chúng tôi sẽ điền vào nhồi cho khoai tây nướng nướng. Để làm được điều này, hãy cắt miếng giò thành những miếng nhỏ, giăm bông pho mát lên một cái vắt lớn, trộn với bột khoai tây và muối. Nếu muốn, bạn có thể thêm rau xanh thái nhỏ và hạt tiêu đen. Kết quả là nhồi nhét những chiếc thuyền khoai tây, một lần nữa nhẹ nhàng bọc trong lá và nướng trong lò trong 7 phút.
Nhồi với pho mát và khoai tây giăm bông đã sẵn sàng! Khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn với các loại thảo mộc tươi và cà chua tươi.
Khoai tây nhồi rau
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- phô mai - 100 g;
- kem chua - 150 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 2 chiếc.;
- ngô đóng hộp - 60 g;
- thì là, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây trước cũng rửa và nấu trong một bộ đồng phục trong nước muối. Sau đó, xả nước, để cho khoai tây nguội và sạch sẽ. Mỗi củ khoai tây cắt một nửa và một muỗng cà phê lấy ra giữa.
Tiếp theo, chuẩn bị rau cho khoai tây. Để làm điều này, rửa cà rốt, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
Đổ đầy cốc khoai tây bằng nước rau, đầu với một ít kem chua và rắc pho mát bào. Đậy chảo bằng lá và bỏ khoai tây đã hoàn thành. Nướng món ăn trong khoảng 15 đến 20 phút, tùy thuộc vào kích thước của khoai tây. Khoai tây nhồi rau nướng trong lá phục vụ nóng trên bàn.