Món ăn phô mai ban đầu này trông giống như đồ ngọt của Raffaello, nhưng thay vì các miếng dừa, chúng tôi làm phô mai. Các món ăn hóa ra không phải ở tất cả các ngọt, nhưng một chút sắc nét và mặn.
Quả bơ pho mát Raffaello
Thành phần:
- phô mai kem mềm - 100 g;
- phô mai feta vụn - 100 g;
- nước sốt vorchester - 0,5 muỗng cà phê.
- hành lá;
- gia vị;
- rau mùi tây tươi;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- cà chua bi - 2 chiếc.;
- ô liu đen;
- hạnh nhân - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong một bát sâu, đặt phô mai kem mềm, phô mai feta vụn, thêm một ít nước sốt, gia vị và hành lá xắt nhỏ. Sau đó đánh bại các thành phần này bằng máy trộn cho đến khi nhẵn, đậy nắp bằng nắp và tháo nó trong lạnh trong 1 giờ, cho đến khi hỗn hợp trở nên rắn chắc. Tiếp theo, chúng tôi tạo thành khối phô mai thành những quả bóng có đường kính 2 cm, đặt hạnh nhân vào bên trong, làm vỡ mọi "Rafaella" trong mùi tây và ăn ngay trên bàn với dưa leo, cà chua bi và ô liu đen.
Raffaello từ pho mát và tỏi
Thành phần:
- tỏi - 2 tép;
- que cua - 3 miếng;
- phô mai cứng - 200 g;
- quả óc chó - 100 g;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- ô liu không có hố - 350 g.
Chuẩn bị
Tỏi được làm sạch và nghiền nát bằng máy ép. Que cua chà xát vào cháu trai và đổ vào một cái bát nông. Các pho mát cứng cũng là ba, và chúng tôi cắt các loại hạt với một con dao. Tiếp theo trong ô liu xanh không có hố, chúng tôi cho vào một vài miếng quả óc chó. Trong một cái bát, trộn phô mai với tỏi, với sốt mayonnaise tự làm và trộn kỹ. Chúng tôi chia khối pho mát thành những quả bóng nhỏ, san bằng chúng thành những chiếc bánh phẳng, đặt chúng vào mỗi ô liu với một hạt và định hình các quả bóng. Chúng tôi thả chúng trong que cua bào và phục vụ chúng.
Công thức cho "Raffaello" làm từ pho mát
Thành phần:
- gậy cua - 250 g;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- phô mai chế biến - 400 g;
- ô liu không có hố - 50 g;
- tỏi - 2 tép;
- trứng - 4 chiếc.
Chuẩn bị
Vì vậy, những lọn tóc pho mát được mở ra, lấy ra khỏi gói,
Bây giờ lấy một que cua đông lạnh, cắt dải màu đỏ của họ, và phần màu trắng cọ xát trên teurochke. Sau đó, chúng tôi tạo thành một chiếc bánh nhỏ từ khối pho mát, đặt ô liu ở giữa, điêu khắc quả bóng và thả nó vào trong chip cua. Vì vậy, chúng tôi làm cho tất cả các "Raphaelki" khác từ pho mát chế biến và đặt chúng trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút. Sau đó, chúng tôi đặt các món ăn nhẹ vào món ăn và phục vụ nó vào bàn.