Vì bánh kếp có thể được nhồi hầu như bất cứ thứ gì, đầu bếp từ lâu đã phát triển các phương pháp đặc biệt của riêng mình để gói cho từng loại cá nhân. Những phương pháp này không chỉ bảo vệ sự lấp đầy từ rò rỉ, mà còn làm bánh kếp tách rời, mà còn giúp món ăn với bánh kếp trông gọn gàng và đẹp mắt trên bàn. Làm thế nào để quấn bánh kếp nhồi bông, đọc tiếp.
Làm thế nào một cách chính xác để bọc bánh với một nhồi?
Có khoảng sáu cách cơ bản để gấp bánh kếp với các công nghệ khác nhau. Nó đơn giản và nhanh hơn để làm cho cuộn từ bánh nhồi. Phương pháp này là tối ưu nhất cho các chất hàn lỏng: mật ong, mứt, mứt. Nó là đủ để phân phối các chất độn được lựa chọn trên bề mặt của bánh, để cạnh miễn phí trong một vài cm, và sau đó cuộn nó với một ống.
| | | |
Một lựa chọn khác cho việc gấp bánh kếp có chất lỏng là một hình tam giác, nó chỉ đơn giản như một cuộn. Phân phối các điền trong suốt bánh, rút lui một vài cm từ mép, và sau đó gấp nó một nửa hai lần. Đừng quên rằng bột cho bánh kếp với chất lỏng làm đầy nên đủ dày đặc, không holey, để các chất độn không bị rò rỉ ra ngoài.
| | |
Đối với trám dày đặc, có một số cách gấp đơn giản. Nếu bạn có kế hoạch để nấu một số loại điền cùng một lúc, sau đó mỗi bánh kếp với mục đích này quấn theo cách riêng của bạn.
Phong bì từ bánh kếp với điền là một trong những cách đơn giản nhất để gấp một bánh. Lay ra điền với một hình chữ nhật trên một trong các cạnh trên. Che nó với cạnh trên của bánh, và sau đó nhét cả hai bên. Khi điền gần như hoàn toàn đóng cửa, cuộn một cuộn bánh.
| | |
| | |
Pancakes với một điền vào bảng lễ hội có thể được bọc trong hình tam giác. Đặt điền vào trung tâm của bánh, và sau đó bao gồm nó với các cạnh trên ba mặt. Lặp lại việc gấp bằng cách hạ góc trên xuống đáy tam giác và sau đó chọn một cặp góc dưới cùng lên trên để tạo thành một hình tam giác nhỏ bị đảo lộn trong khi nạp.
| | |
| | |
Phương pháp tiếp theo cũng đơn giản - đây là những túi bánh kếp với nhồi, mà chất độn được đặt ở trung tâm của bánh, các cạnh của bánh được thu thập và thu thập với nhau, sau đó chúng được băng bó. Trước khi bạn gói bánh kếp thật đẹp, đừng quên chuẩn bị những gì bạn đang chuẩn bị băng túi, như một quy luật, thân cây hành lá màu xanh lá cây đóng vai trò như một cái nút.
| | |
