Mọi người đều biết các tính chất hữu ích của quả nho đen, nhưng ít ai biết rằng lá của bụi cây cũng có giá trị đáng kể. Cũng như trong quả mọng, chúng chứa phần vitamin C của sư tử, cũng như nhiều vitamin và nguyên tố khác. Trà, được chế biến từ lá nho đen, có tính thấm mồ hôi và lợi tiểu, đặc tính chống viêm và bài tiết bài tiết acid uric. Nó đặc biệt hữu ích để uống một thức uống như vậy cho những người bị bệnh thận và túi mật, suy giảm khả năng miễn dịch, cũng như thiếu máu hoặc chỉ để nâng cao sức sống. Ngoài ra, hương thơm tuyệt vời của lá nho làm cho nó có thể để chuẩn bị từ họ một thức uống thơm tuyệt vời, mà bạn có thể tận hưởng mùa thu lạnh hoặc mùa đông buổi tối.
Làm thế nào để chuẩn bị lá nho cho trà và sấy khô đúng cách để tiết kiệm tất cả các phẩm chất hữu ích và hương vị của sản phẩm? Về điều này và làm thế nào để chuẩn bị trà đúng cách từ lá khô, chúng tôi sẽ nói dưới đây trong tài liệu của chúng tôi.
Thu mua lá nho cho trà
Các lá nho cho trà nên được thu hoạch trong thời tiết khô tốt trong tháng Tám và đầu tháng Chín, khi thu hoạch quả được thu hoạch, và thời gian của mùa thu vẫn chưa đến. Vì mục đích này, các mẫu vật tươi, màu xanh lá cây không có khu vực bị vàng hoặc bất kỳ loại thiệt hại nào là hoàn hảo. Không thu thập lá ở gốc hoặc ở trên cùng của cành cây, để không gây hại cho việc thu hoạch quả cà phê sau đó. Cần chú ý đến những lá nằm ở giữa thân cây. Nó cũng không được khuyến cáo để xé bỏ nguyên liệu thô cùng với các móng tay, nó là tốt hơn để sử dụng kéo và cắt các tấm lá mà không có chúng.
Làm thế nào để làm khô lá nho cho trà?
Lá nho được thu thập nên được trải trên một miếng vải sạch hoặc một tờ giấy trong một căn phòng thông gió khô. Lựa chọn lý tưởng trong một tòa nhà riêng là tầng áp mái. Bạn cũng có thể đặt phôi dưới tán trong bóng râm, hoặc trên ban công, nhưng trong trường hợp này nó phải được phủ bằng gạc để bảo vệ nó khỏi ruồi và côn trùng khác.
Tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ để sấy khô, có thể mất từ ba đến mười ngày. Thỉnh thoảng, bạn nên trộn lá, xem lại phôi và loại bỏ các mẫu vật không rõ ràng. Nếu điều kiện nhiệt độ hoặc các yếu tố khác không cho phép làm khô lá nho theo cách cũ, tốt, thì bạn có thể sử dụng máy sấy cho trái cây và rau quả hoặc chỉ đơn giản là lò nướng cho mục đích này. Chế độ nhiệt độ phải được duy trì ở mức độ tám mươi độ, và nguyên liệu thô nên được khuấy động theo thời gian.
Sau khi sấy khô, lá nho phải được nghiền theo bất kỳ cách nào có sẵn và gấp lại thành túi giấy hoặc trong túi giấy.
Để chuẩn bị trà, bạn có thể sử dụng lá khô nho đen ở dạng tinh khiết hoặc kết hợp chúng với bạc hà khô, cây bồ đề, hoa nhài hoặc các thành phần khác của lá và quả mọng. Ngoài ra, việc chuẩn bị như vậy có thể chỉ đơn giản là bổ sung trà đen hoặc trà xanh cổ điển, làm đầy nó với các thuộc tính có giá trị, hoặc chuẩn bị đồ uống với việc bổ sung các quả mọng, cho dù đã khô hoặc tươi hoặc đông lạnh.
Tiếp theo, chúng tôi cung cấp một công thức cơ bản để pha trà từ lá nho đen, bạn có thể thay đổi theo quyết định của mình, thêm các thành phần khác.
Trà hoa quả từ nho
Thành phần:
- lá nho - 2 muỗng canh. thìa;
- lọc nước - 520 ml;
- mật ong hoặc đường cát - để nếm thử.
Chuẩn bị
Lá khô được đặt trong một ấm trà sứ ấm áp và chứa đầy nước đun sôi. Chúng tôi bao gồm các container với một nắp và đầu với một chiếc khăn terry và để cho các nội dung brew cho khoảng hai mươi đến ba mươi phút. Vào cuối thời gian, truyền dịch thu được được sử dụng như lá trà, đổ vào cốc và pha loãng với nước sôi. Chúng tôi bổ sung hương vị của thức uống theo ý muốn với mật ong hoặc đường và thưởng thức.