Món khai vị trong các hình thức của lavash cuộn đang nhanh chóng được phổ biến ngày càng tăng trong số người tiêu dùng. Các hương vị tuyệt đẹp, độc đáo và bất thường của món ăn chắc chắn góp phần vào việc này.
Bánh mì pita có thể được nấu chín với nhiều chất hàn. Hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp một lựa chọn ăn nhẹ với nấm trong lò và cho bạn biết về việc chuẩn bị một cuộn lạnh với cá đỏ, rau xanh và pho mát tan chảy.
Lavash cuộn với nấm, phô mai và rau xanh trong lò
Thành phần:
- lavash mỏng - 2 lá;
- champignons tươi - 220 g;
- pho mát cay của các cấp độ công ty - 220 g;
- lá của rau mùi tây hoặc bất kỳ rau xanh khác - 1 bó;
- trứng gà nhỏ - 1 miếng;
- mayonnaise - 60 g;
- muối - 1 nhúm;
- hạt tiêu đen - 1 nhúm;
- dầu hướng dương tinh chế - 35 ml.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ từ lavash theo công thức này, rửa sạch và nghiền nấm, đặt chúng vào một chảo chiên với hướng dương mà không có hương vị, và chiên cho mười hai đến mười lăm phút, gia vị với muối và hạt tiêu đen mặt đất ở cuối.
Trong thời gian này, chúng tôi cũng xay rau xanh tươi, sau khi rửa nó và làm khô nó từ độ ẩm, và pho mát cứng được xử lý trên một vắt lớn.
Khi sự sẵn sàng của tất cả các thành phần, chúng tôi tiến hành thiết kế của cuộn. Chúng tôi mở bánh mì pita trên bàn, đặt ra một nửa số nấm, phô mai và rau xanh trên đó, trải rộng khắp bề mặt, hơi ngắn cạnh, và tắt chặt với cuộn. Chúng tôi làm theo cùng một cách với lavash thứ hai. Bây giờ chúng tôi đặt các phôi trên một khay nướng hoặc trong một món nướng, mỡ chúng với một quả trứng bị đánh đập và mayonnaise trên đầu trang và gửi chúng trong mười phút đến một lò nóng. Nhiệt độ tại thời điểm này được duy trì ở 200 độ.
Lavash cuộn với cá đỏ, rau thơm và pho mát tan chảy
Thành phần:
- lavash mỏng - 2 chiếc;
- cá muối đỏ (phi lê cá hồi, cá hồi hoặc cá hồi hồng) - 480 g;
- phô mai mềm nóng chảy - 280 g;
- rau xanh thì là tươi hoặc bất kỳ thứ gì khác để chọn - để nếm;
- salad lá.
Chuẩn bị
Chúng tôi mở chiếc lavash mỏng trên bàn và trải rộng khắp bề mặt với pho mát tan chảy. Bây giờ