Mỗi người chúng ta thường gặp bột ngô trên kệ của các cửa hàng, nhưng, thật không may, không phải ai cũng biết những gì có thể được nấu từ nó, nhưng có rất nhiều công thức nấu nướng.
Bánh ngô - công thức
Thành phần:
- bột ngô - 300 g;
- bột mì - 80 g;
- nước ấm - 150 ml;
- trứng gà (lớn) - 1 miếng;
- muối ăn - 0,5 muỗng cà phê;
- chất béo tươi - 50-70 g.
Chuẩn bị
Trong một bát bột ngô đổ nước uống ấm, trộn, đậy và để mọi thứ sang một bên trong khoảng 35-40 phút. Bây giờ chúng tôi đặt vào tô một quả trứng gà, ở đây chúng tôi sàng lọc bột mì từ lúa mì, đổ tất cả lên với muối và nhào bột. Chúng tôi làm cho xúc xích từ nó và cắt nó thành những vòng tròn không lớn, sau đó làm phẳng một chút và có được một chiếc bánh gọn gàng. Phần đáy của chảo Teflon nóng được bôi đầy với một miếng thịt xông khói tươi ngon. Chúng tôi đặt bánh ở đây và giảm lửa đến mức tối thiểu bằng cách nướng chúng dưới nắp đậy kín, không quên lật khi tạo thành một lớp vỏ vàng.
Bánh bột ngô - công thức
Thành phần:
- bột ngô (nghiền mịn) - 220 g;
- tinh bột khoai tây - 3 muỗng cà phê.
- bột mì - 70 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- đường cát - 110 g;
- margarine - 50 g;
- bơ - 50 g.
Chuẩn bị
Dầu cùng với bơ thực vật được nấu chảy trong lò vi sóng và chúng tôi đặt nó vào một thùng chứa trứng, mà chúng tôi xay trước (màu trắng) với đường cát. Đánh tan tất cả các đánh trứng và đổ vào một bát với sự kết hợp với nhau hai loại bột và tinh bột khoai tây. Chúng tôi bắt đầu nhồi bột và có được một đàn hồi, khối u mịn trên lối ra. Lăn nó ra một cách mỏng bằng một chiếc ghim cán gỗ và sử dụng các khuôn mẫu đặc biệt để bấm các tập tin cookie, sau đó chúng tôi chuyển sang tấm nướng được bọc giấy da. Chúng tôi nướng bánh tuyệt vời này trong lò nướng, đun nóng đến 200 độ trên 25 phút.
Bánh bột ngô - công thức
Thành phần:
- bột mì - 130 g;
- bột ngô - 230 g;
- sữa luộc - 2/3 mặt hàng;
- trứng gà - 1 miếng;
- đường mịn - 100 g;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết hợp bột ngô trong một bát sâu với bột mì và, với sự pha trộn của họ, thêm sự tan rã ở đây. Trong sữa luộc ấm, khuấy đều để hòa tan hoàn toàn lượng đường thích hợp. Sau đó, chúng tôi đặt trứng ở đây, lắc nó và đổ nó vào một bát với các thành phần khô chuẩn bị. Nhanh chóng, tất cả mọi thứ được trộn lẫn và chúng tôi di chuyển bột thành một hình thức sâu, dầu. Chúng tôi đặt nó ở trung tâm làm nóng lên đến 195 độ của lò nướng và sau 30 phút, chúng tôi trích xuất một chiếc bánh thơm từ nó.
Thử nghiệm và nấu ăn từ bột ngô bữa ăn tuyệt vời, từ đó tất cả các thành viên trong gia đình của bạn sẽ được vui mừng!