Đôi khi bạn tự hỏi mình vào buổi sáng câu hỏi, những gì sẽ là ngon để nấu ăn cho gia đình cho bữa ăn sáng hoặc ăn trưa? Và vì vậy mà nó có lợi nhuận, đó là, không tốn kém.
Ví dụ, từ semolina bạn có thể nấu ăn không chỉ cháo semolina (mà chắc chắn không phải ai cũng thích), nhưng cũng có một số món ăn thú vị khác.
Ví dụ, bạn có thể nướng một món tráng miệng đơn giản và ngon trong lò - một mannik trên kefir, cho bạn biết làm thế nào để làm điều đó.
Ngoài semolina, chúng tôi sẽ cần một số sản phẩm khác: trứng, kefir, cũng như một số hương liệu và phụ gia phụ trợ.
Công thức của một mannika với nho khô trên sữa chua trong lò
Thành phần:
- nhóm của semolina - 2 ly;
- kefir hàm lượng chất béo trung bình hoặc cao - 1 ly;
- Trứng gà - 2 chiếc;
- tinh bột - 2-4 st. thìa;
- nho khô - 4 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- trái cây brandy - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường bột - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ.
Chuẩn bị
Để làm cho mannik nó có ý nghĩa để liên quan đến trẻ em từ 4 tuổi, đặc biệt là những người ăn cháo manna với sự miễn cưỡng (và có đủ của họ). Có thể chứng minh cho đứa trẻ rằng một món ăn không tầm thường được chuẩn bị thay vì không được anh ta yêu mến.
Điền vào nho khô với nước sôi, khi nó bị vỡ, chúng ta rút nước ra.
Semolina (hoặc một cháo semolina dày làm sẵn) được đổ với kefir và trộn.
Whip đường bột với trứng cho đến khi một bọt chắc chắn.
Chúng tôi kết hợp tất cả điều này trong một bát, đổ nước cốt chanh, rượu mạnh và điều chỉnh mật độ của hỗn hợp với tinh bột. Thành phần của khối lượng ban đầu cũng có thể bao gồm phô mai và kem chua (2-3 muỗng canh) - vì vậy chúng tôi rất có lợi nhuận để sử dụng phần còn lại của các sản phẩm sữa.
Chuẩn bị mannika trên kefir trong lò
Lò nên được làm nóng trước. Đổ khối lượng đã chuẩn bị lên 3/4 độ sâu với dạng mỡ (nó không nên quá cao). Nướng mannik trong lò khoảng 40 phút.
Bột hũ thành phẩm sau khi chiết xuất từ nấm mốc sẽ được rắc với sô cô la làm sẵn nạo hoặc rắc si rô từ anh đào hoặc mứt trái cây chua ngọt khác.
Vâng, trong một vội vàng của sản phẩm rẻ tiền, chúng tôi có một sản phẩm bánh kẹo nướng như bánh hoặc bánh. Tất nhiên, mannik có phần nặng hơn nướng từ bột mì, nhưng nó hữu ích hơn nhiều, bởi vì độ lớn của hạt nghiền, nó càng được tiêu hóa (chứa nhiều chất xơ hơn).
Mannik được làm nguội một chút được phân thành từng phần và dùng kèm với trà tươi, ca cao, compote hoặc karkade.