Mực là một sản phẩm có thể truy cập và hữu ích có ảnh hưởng tích cực đến cơ thể và chứa protein và vitamin. Hôm nay chúng tôi sẽ nói với bạn cách nấu mực hầm trong kem chua và hành tây.
Công thức cho mực hầm trong kem chua
Thành phần:
- nước - 2 l;
- bóng đèn - 2 miếng;
- mực nguội - 500 g;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- thì là - 50 g;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong nước sôi chúng tôi ném muối, chúng tôi hạ thấp cẩn thận thân thịt mực và chúng tôi đánh dấu chính xác 1 phút. Sau đó chúng tôi lấy chúng ra, rửa chúng trong nước lạnh và loại bỏ các bộ phim, mũi tên sụn và cắt hải sản thành vòng. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ thành hình khối và được dồn vào dầu. Thêm mực, đặt kem chua, ném gia vị và đun nhỏ lửa vừa trong 5 phút. Chúng tôi phục vụ món ăn nguội, trang trí với rau xanh thì là.
Mực với nấm hầm trong kem chua
Thành phần:
- mực - 100 g;
- champignons tươi - 30 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- xanh - 1 bó;
- pho mát - để nếm;
- gia vị.
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Mực được làm sạch từ phim, chúng tôi đổ nước sôi và làm mát trong nước đá. Mực lột rửa sạch, cắt thành dải và trải trên chảo nóng với dầu. Sau 5 phút, thêm cho họ một tia trước dệt với nấm, đặt kem chua và gia vị. Đậy nắp và đun nhỏ lửa. Cuối cùng, rắc món ăn với pho mát bào và chờ cho đến khi nó tan chảy, và sau đó phục vụ nó vào bàn.
Mực nhồi nhão trong kem chua
Thành phần:
- mực - 6 miếng;
- nấm tươi - 500 g;
- bơ - 50 g;
- trứng - 5 chiếc;
- phô mai - 200 g;
- gia vị;
- hành lá xanh;
- kem chua - 500 ml.
Chuẩn bị
Thân thịt mực được làm sạch và rửa sạch. Trứng luộc chín sôi và sạch sẽ. Trong bơ, hãy vắt hành tây, thái hạt lựu. Lần này, cắt pho mát melenko, rau xanh và trứng. Sau đó trộn tất cả các thành phần và đổ mực với nhồi. Chúng tôi bảo vệ các cạnh bằng tăm, đặt các phôi ở Kazanok, đổ đầy kem chua, gia vị và hầm trong 20 phút.
Mực hầm trong kem chua trong multivark
Thành phần:
- mực - 2 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem chua có ít chất béo - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch bóng đèn, shinken các vòng và đặt nó vào bát của multivark. Đổ dầu, bật "Nóng" và nâu trong 5 phút với nắp mở. Xử lý thân thịt mực cắt thành vòng, lan đến hành tây, khuấy và chiên trong vài phút. Mùa với gia vị, đổ kem chua, chọn chương trình "Quenching" và chuẩn bị món ăn trong 10 phút.