Kissel là một thức uống rất hữu ích, được khuyến khích để giới thiệu vào chế độ ăn uống của trẻ nhỏ. Thức uống này không chỉ bão hòa với các vitamin, mà còn góp phần vào công việc có lợi của hệ tiêu hóa.
Công thức của Kissel cho một đứa trẻ
Thành phần:
- dâu tây, dâu tây, nho, quả nam việt quất - 100 g;
- nước - 1 món;
- đường - 0,5 muỗng cà phê.
- tinh bột - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Quả được rửa sạch, nhào bằng cối và vắt nước ép từ chúng. Bóp đổ nước đun sôi và đun nóng lửa, nhưng không đun sôi. Sau đó, decoction decanttion, pha loãng với nước, chúng tôi đặt đường cho hương vị và một lần nữa mang lại cho một đun sôi. Sau đó, cẩn thận đổ tinh bột pha loãng trong nước trái cây berry và khuấy cho đến khi cục u được hình thành. Khi thạch nam việt quất cho em bé sôi, loại bỏ nó ra khỏi nhiệt và làm mát nó đến nhiệt độ phòng.
Công thức cho thận yến mạch cho trẻ em
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 100 g;
- sữa - 1 món;
- nước - 1.5;
- muối - một nhúm;
- đường - 3 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Hercules đổ trong 12 giờ với nước ấm, đặt trong nhiệt, và sau đó lọc và bóp. Thêm muối, đường và đổ vào sữa. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ vào lửa và nấu ăn, liên tục can thiệp, cho đến khi chúng tôi nhận được một thạch dày.
Kissel từ táo cho trẻ em
Thành phần:
- đường - 2 muỗng cà phê.
- táo - 100 g;
- tinh bột khoai tây - 1 thìa cà phê;
- nước - 150 ml.
Chuẩn bị
Táo được rửa sạch, chúng ta sẽ đổ đầy nước sôi, chúng ta nghiền nhỏ và trộn nước ép. Bóp đổ nước sôi và nấu khoảng 10 phút, sau đó lọc nước dùng trái cây, một phần nhỏ được làm lạnh và pha loãng với tinh bột. Trong đồ uống còn lại, đổ đường và đun sôi. Khuấy, rót tinh bột và nấu cho đến khi chín. Khi thạch sẽ nguội, thêm nước táo.
Sữa thạch cho trẻ em
Thành phần:
- tinh bột khoai tây - 1 muỗng canh. muỗng;
- sữa - 2 món;
- Vanillin - để nếm thử;
- nước - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Tinh bột được lai trong nước đun sôi lạnh và chúng tôi dành thời gian. Sữa đổ vào xô, đặt trên một ngọn lửa yếu và đun sôi. Sau đó, với một giọt nhỏ, đổ vào tinh bột pha loãng, thêm một chút đường và nấu tất cả cùng nhau trong 7-10 phút. Đồng thời, chúng tôi liên tục khuấy sữa thạch để không bị cục u, và nó không cháy. Sẵn sàng lấy thức uống ra khỏi đĩa, ném một chút vani để nếm. Trước khi phục vụ, chúng tôi làm mát sữa thạch và đổ nó trên kính, trang trí với quả tươi và miếng trái cây.