Mực là một loại hải sản ít calo hữu ích. Với anh ta, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon. Và bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị món salad ngon và đơn giản từ mực. Người hâm mộ thức ăn ngon và lành mạnh, chắc chắn, sẽ đánh giá cao họ với giá trị thực sự của họ.
Một món salad đơn giản của mực
Thành phần:
- mực bóc vỏ - 3 miếng;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- thân cây cần tây - 4 chiếc;
- salad lá;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu ô liu - 20 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- muối, húng tây khô.
Chuẩn bị
Mực được nấu 2 phút từ lúc sôi. Sau đó cắt chúng với vòng. Chúng tôi kết hợp nước cốt chanh và dầu ô liu, thêm tỏi, muối và pritrushivaem khô nghiền nát. Khuấy đều và để nước chấm ra. Sau đó, tỏi được chiết xuất, vì chúng ta chỉ cần hương thơm từ nó. Trong một cái bát sâu, chúng tôi đặt lá của một món salad xanh với hai bàn tay rách. Ớt Bungari được làm sạch và cắt thành dải, luộc giăm bông, chúng tôi cắt bằng vòng. Thân cây cần tây cắt thành hình khối. Gửi nguyên liệu vào tô trộn và trộn. Đổ salad với nước sốt đã chuẩn bị và trộn lại.
Món salad dễ nhất với mực
Thành phần:
- mực tươi đông lạnh - 1 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- đường - nhúm;
- rau xanh, mayonnaise.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta làm sạch mực. Nó là thuận tiện nhất để làm điều này cho đến khi họ đã tan chảy. Ngoài ra chúng tôi tìm và loại bỏ hợp âm trong thân thịt. Các phi lê mực chuẩn bị được rửa sạch và cắt thành dải. Trong nước muối sôi, chúng tôi đặt mực thái lát, thêm lá nguyệt quế và nấu trong 2 phút, sau đó chúng tôi giải nén chúng với tiếng ồn. Chúng tôi cắt rau xanh, và cắt hành bằng hình bán nguyệt, rắc nó với muối và đường, trộn đều và nhào bằng tay. Sau đó, chúng tôi rải hành tây lên mực, ở đó chúng tôi gửi rau xanh xé và chúng tôi ăn salad với sốt mayonnaise.
Một món salad đơn giản của mực đóng hộp
Thành phần:
- mực đóng hộp - 1 có thể (250 g);
- phô mai cứng - 80 g;
- trứng - 2 miếng;
- dưa leo - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- xanh - 1 bó;
- muối, tiêu, mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Với mực, đổ chất lỏng và cắt chúng thành các dải. Pho mát ba trên một vắt, dưa chuột và trứng cắt thành hình khối. Tinh xắt hành tây và cắt rau xanh. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad, muối, hạt tiêu và salad ăn với mayonnaise.
Món salad mực đơn giản nhất
Thành phần:
- mực tươi đông lạnh - 3 chiếc.;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- ô liu - 0,5 ngân hàng;
- salad trắng hành tây - một nửa;
- dưa chuột - 1 miếng;
- cà chua bi - 200 g;
- rau diếp lá - để nếm;
- tỏi - 2 tép.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ô liu - 30 ml;
- Dấm balsamic - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- tiêu đen xay, muối - để nếm.
Chuẩn bị
Thành phần để đổ vào một cái lọ, đậy nắp lại và lắc đều để làm cho nước sốt trở nên đồng nhất. 1 tép tỏi được cắt thành 4-5 phần và chiên trong dầu thực vật, sau đó
Sau đó, loại bỏ khỏi lửa, rắc nước tương, đậy nắp chảo và để trong 5 phút, cà chua cắt giảm một nửa. Dưa chuột cắt thành vòng tròn, hành tây - nửa vành và hạt tiêu - dải mỏng. Tỏi cắt nhỏ bằng dao. Lá rau diếp bị rách bằng tay và đặt ở đáy bát sâu. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần chuẩn bị, thêm ô liu, ăn salad với nước sốt, đặt chúng trên lá của món salad xanh và ngay lập tức phục vụ chúng vào bàn.