Một món salad ngon và nhẹ với thịt gà nướng là một món ăn mùa xuân lý tưởng. Bí quyết cho món salad đơn giản và ngon miệng đọc bên dưới.
Salad Caesar với gà nướng
- Thành phần:
- bánh mì - 3 lát;
- dầu ô liu;
- "Prosciutto" - 4 lát;
- phi lê gà - 400 g;
- Xà lách rau diếp;
- trứng - 2 miếng;
- grated "Parmesan" - 1 muỗng canh. muỗng.
Để tiếp nhiên liệu:
- phi lê cá cơm - 6 chiếc.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - nửa thế kỷ;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- Dijon mù tạt - 3/4 muỗng cà phê;
- grated "Parmesan" - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu với tiếp nhiên liệu. Phi lê cá cơm được nặn với một cái nĩa cùng với tỏi và một chút muối trôi qua báo chí. Đánh tan khối lượng, thêm 2 lòng đỏ trứng, nước chanh và mù tạc . Tiếp tục khuấy, thêm dầu ô liu thả theo, sau đó là dầu thực vật. Nước sốt làm sẵn được bổ sung với "Parmesan" bào và nêm với muối và hạt tiêu để nếm thử.
Bánh mì được cắt và sấy khô trong lò, tưới bằng dầu. Cùng với bánh mì, chúng tôi nướng miếng giăm bông, lên đến màu vàng và giòn. Trứng luộc luộc chín và cắt thành từng phần tư. Lettuk xé tay và đặt cái gối lên đĩa.
Phi lê gà cọ xát với muối và hạt tiêu và chiên cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi cắt thịt gà và đặt nó trên một cái gối của rau diếp, trên đầu trang chúng tôi đặt trứng, crunches và vụn của ham. Rắc tất cả pho mát và đổ nước sốt.
Salad Recipe với nấm chiên, gà và pho mát
Thành phần:
- champignons - 200 g;
- hành tây - 1 pc.;
- luộc gà phi lê - 200 g;
- phomat cứng grated - 1/2 muỗng canh.;
- ngô đóng hộp - 1/2 lon;
- mayonnaise;
- muối, tiêu;
- xanh.
Chuẩn bị
Nấm được thái lát và chiên với hành tây cho đến khi vàng. Trộn nấm rán với thịt gà băm nhỏ, phô mai và ngô. Chúng tôi ăn salad với một lượng nhỏ mayonnaise.
Salad với thịt gà xào và thịt gà chiên
Thành phần:
- đùi gà - 4 chiếc;
- dầu ô liu;
- nấm shiitake - 100 g;
- tỏi - 4 tép;
- thyme - một nhúm;
- hỗn hợp xà lách - 140 g;
- nước chanh - để nếm;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Lò nóng lên đến 200 độ và đặt trong đó đùi gà, cọ xát với muối, hạt tiêu và dầu ô liu. Nướng gà trong lò trong 30 phút, sau đó để nguội và tháo rời các sợi.
Nấm được thái lát và chiên với tỏi và húng tây. Chúng tôi rải nấm và gà vào một hỗn hợp salad, nước salad với thịt gà và nấm chiên với bơ và nước chanh, mùa với muối và hạt tiêu và phục vụ nó vào bàn.