Trong điều kiện sinh thái hiện đại, chăm sóc sức khỏe của bạn ngày càng trở thành một cách sống. Các sản phẩm dinh dưỡng và thân thiện với môi trường phù hợp ngày càng trở nên phổ biến. Sấy rau ở nhà sẽ cho phép bạn chuẩn bị tất cả những gì cần thiết cho một khẩu phần chính thức cho mùa đông.
Máy sấy rau quả và nấm
Đối với khoảng trống của thị trường thiết bị nhà bếp hiện đại, chúng tôi cung cấp một loạt các máy sấy rau điện. Điều kiện họ có thể được chia theo nguyên tắc ảnh hưởng đến sản phẩm.
- Sấy hồng ngoại cho rau. Tùy chọn này phù hợp nhất và hứa hẹn cho ngày hôm nay. Quá trình này dựa trên thực tế là bức xạ sóng của một chiều dài nhất định được hấp thụ tích cực bởi nước trong sản phẩm, nhưng không tương tác với các mô. Ở những gì quá trình đi qua ở nhiệt độ không quá 60 °,, nó cho phép để tiết kiệm tất cả các vitamin.
- Sấy chân không rau. Nó cũng được gọi là thăng hoa. Quá trình này có hai giai đoạn: đóng băng và sấy khô. Trong điều kiện chân không, ở một áp suất nhất định, nước chỉ có thể ở trạng thái rắn hoặc khí. Đầu tiên, tất cả các sản phẩm được đông lạnh, và sau đó sấy khô (thăng hoa). Phương pháp này là phương pháp hiện đại nhất và cho phép bạn bảo toàn tất cả các tính chất của sản phẩm, nhưng chi phí sấy khô như vậy đối với rau và hoa quả là một trong những sản phẩm cao nhất.
- Máy sấy đối lưu cho rau, trái cây và nấm. Trong trường hợp này, các sản phẩm được làm nóng bằng không khí nóng. Đồng thời, sau khi sự bốc hơi của hơi ẩm, một bộ phim hình thành trên bề mặt, làm cản trở việc làm khô thêm. Và sự xuất hiện và hương vị được sửa đổi một chút.
Làm thế nào để chọn một máy sấy cho rau?
Để chọn sấy khô trái cây và rau quả phù hợp, trước tiên bạn phải tự làm quen với các đặc tính cơ bản của nó. Một trong số đó là sức mạnh. Sức mạnh càng cao thì sản phẩm càng nhanh càng tốt. Tối ưu để đọc 350-450W.
Chú ý đến vị trí của nguyên tố làm nóng trong việc sấy trái cây và rau quả. Tốt hơn là, sự sắp xếp trên. Điều này tránh độ ẩm xâm nhập vào phần tử và do đó kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Sấy khô trái cây và rau quả có thể có khả năng khác nhau. Công suất được xác định bởi số lượng pallet. Thông thường, con số này thay đổi từ ba đến tám. Các pallet càng nhiều, càng có nhiều phôi trong một chu kỳ bạn có thể làm.
Cơ thể được làm bằng nhựa hoặc kim loại. Các mô hình nhựa dễ dàng hơn nhiều và có thể dễ dàng di chuyển từ nơi này sang nơi khác. Nếu bạn định lắp đặt thiết bị ở một góc nhất định, bạn có thể mua vỏ kim loại. Hạn chế duy nhất của nó là khả năng làm nóng quá mức và không đồng đều. Đối với ngành nhựa, tốt hơn hết là chỉ chọn các sản phẩm chất lượng của các công ty đã được chứng minh. Nó chỉ nên là nhựa thân thiện với môi trường, không phản ứng với thức ăn.
Nó rất tiện lợi nếu có chức năng hẹn giờ và tự động tắt máy. Máy sấy rau với bộ hẹn giờ hoạt động độc lập, bạn chỉ cần đặt chế độ sấy khô và thời gian. Và chức năng tự động
Có những mô hình với bộ điều chỉnh nhiệt và không có nó. Thiết kế này cho phép bạn thiết lập nhiệt độ mong muốn và thay đổi nhiệt độ trong quá trình sấy khô.
Sau khi bạn đã quyết định máy sấy rau nào là tốt nhất cho bạn, hãy tự do tìm kiếm nó. Nhưng ngay lập tức để có được các mô hình được lựa chọn không vội vàng. Trên Internet ngày hôm nay, bạn có thể mua sản phẩm với giá thấp hơn, và thậm chí đọc các đánh giá. Cách tiếp cận này làm cho nó có thể tiết kiệm tiền và đảm bảo tính chính xác của sự lựa chọn của nó.