Sbiten là một thức uống cổ xưa được làm từ nước, gia vị, mật ong và các loại thảo mộc hữu ích khác nhau. Nước dùng này hoàn toàn tăng cường khả năng miễn dịch, giúp cơ thể chống lại cảm lạnh. Dưới đây bạn đang chờ đợi cho công thức nấu ăn để nấu ăn sbitnia với gừng.
Recipe sbitnia với gừng
Thành phần:
- nước - 1 lít;
- đường - 6 muỗng canh. thìa;
- đinh hương - 5 chồi;
- quế - 1 thanh;
- rễ gừng - 30 g;
- mật ong - 5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi xóa gốc rễ của gừng. Chúng tôi đun sôi nước, chúng tôi đặt trong đó gừng nghiền nát, một cây quế và một cẩm chướng. Chúng tôi thêm mật ong và đường. Cho nước dùng đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút, bọt sẽ xuất hiện trên bề mặt, chúng ta cất cánh. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các sbiten với gừng từ nhiệt và để cho nó ủ trong nửa giờ. Bây giờ decoction được lọc và đun nóng đến nhiệt độ mong muốn. Bạn cần phải sử dụng nó nóng.
Sbiten linh sam với gừng
Thành phần:
- nước - 1 lít;
- mật ong - 150 g;
- đinh hương - 3 chiếc.;
- Chi nhánh xay nghiền - 50 g;
- rễ gừng - 20 g;
- quế - ½ gậy;
- sage - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong nồi, đặt cành của cây xô thơm và cây thông, thêm quế và rễ gừng nghiền nát. Chúng tôi đổ nước, đun sôi và để sôi trong 10 phút, sau đó tắt lửa và để nước hầm trong 30 phút, sau đó cho thêm mật ong, đinh hương và 20 phút nữa vào lửa nhỏ.
Sbiten với gừng ở nhà
Thành phần:
- nước - 2 l;
- mật ong - 150 g;
- khô wort St. John - 2 muỗng cà phê;
- đường cát - 100 g;
- đinh hương - 2 chồi;
- quế - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu đen - 5 chiếc;
- bạc hà khô - 2 muỗng cà phê;
- bột gừng - ¼ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trong một món ăn sâu, chúng tôi pha loãng mật ong trong 200 ml nước và để cho hỗn hợp kết quả đun sôi, loại bỏ bọt hình thành. Trong một món ăn khác, chúng tôi cũng pha đường trong 200 ml nước và cũng đun sôi. Sau đó trộn hỗn hợp thu được và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi thu được khối lượng đồng đều. Nó không nên được cho phép để đun sôi tích cực. Trong phần chất lỏng còn lại thêm gia vị, đậy nắp các món ăn với nắp đậy và nấu trong 15 phút, sau đó tắt lửa và cho một sắc của 15-20 phút để truyền. Bây giờ truyền dịch được lọc và chúng tôi kết nối nó với hỗn hợp đường mật ong. Trước khi sử dụng, đồ uống được đun nóng.
Làm thế nào để chuẩn bị sbiten với gừng?
Thành phần:
- nước - 1,5 lít;
- mật ong - 400 g;
- men - 50 g;
- quế, đinh hương, gừng, ớt ngọt - để nếm thử.
Chuẩn bị
Mật ong được hòa tan trong nước, đốt cháy và loại bỏ bọt, đun sôi trong 10 phút. Thêm gia vị, đun sôi và ướp lạnh. Men pha loãng với nước ấm và đổ khối lượng vào nước dùng mật ong. Các thức uống kết quả được đóng chai và chúng tôi để đồng hồ ở 12 ở một nơi ấm áp. Sau đó, chúng tôi niêm phong các chai và đặt chúng ở nơi lạnh trong 2-3 tuần. Sau thời gian này, thức uống sẽ sẵn sàng.