Sữa đông ít chất béo là phô mai có hàm lượng chất béo 0%, thường được sử dụng trong dinh dưỡng y tế cho bệnh tăng huyết áp, gan và đường mật, xơ vữa động mạch, béo phì. Dinh dưỡng để giảm cân, dựa trên sữa đông có thể chấp nhận được chỉ là những ngày ăn chay, nhưng không thể cho ăn kiêng lâu dài.
0% hoặc 5%?
Có lẽ, bạn liên tục hỏi một câu hỏi, tại sao không sử dụng trong thực phẩm cân bằng hoặc một chế độ ăn uống chính xác giảm béo pho mát cottage, sau khi tất cả các chất béo ít hơn, nhanh hơn nó "phát triển mỏng"? Không đơn giản như vậy. Chất béo sữa rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Nó liên quan đến sự đồng hóa của canxi, vitamin A, B, E, và cũng làm giảm mức độ cholesterol có hại. Như bạn đã biết, phô mai cottage là một trong những người giữ kỷ lục về hàm lượng canxi trong các sản phẩm sữa, nhưng nếu bạn ăn phô mai ít béo, canxi chỉ đơn giản là không tiêu hóa.
Đường ra là phô mai có hàm lượng chất béo thấp từ 1,5% đến 5%. Nếu bạn đếm, sự khác biệt về hàm lượng calo không cao.
Pho mát cottage trong chế độ ăn uống của chúng tôi
Phô mai cottage giúp giảm cân, vì nó rất nhiều, và casein (protein sữa) làm giảm mức độ insulin, cholesterol, và làm chậm sự hấp thụ carbohydrate. Chuẩn bị bất kỳ món phô mai nào cho bữa sáng - và bạn sẽ vẫn cảm thấy no lâu trong một thời gian dài. Bạn không cần phải ăn một pho mát cottage trống. Đối với một ngày dỡ hàng, bạn sẽ nhận được giảm cân trên sữa chua và phô mai cottage. Ăn 5 bữa một ngày 100 g phô mai và 200 ml kefir.
Bạn cũng có thể làm phô mai với rau xanh để giảm béo. Whip pho mát cottage , rau mùi, húng quế, tarragon, thì là và dầu ô liu trong một máy xay sinh tố và bạn sẽ nhận được một dán rất ngon và lành mạnh cho bánh mì nướng lúa mạch đen.
Vào ban đêm
Trong khi ngủ, hormone tăng trưởng bắt đầu hoạt động, lượng đường trong máu tăng - điều này là dành cho việc sử dụng glucose. Trước khi đi ngủ (trong 2 giờ), bạn nên ăn một ít phô mai với kem chua. Phô mai cottage vào ban đêm để giảm cân là cách lý tưởng để tiết kiệm cơ bắp của bạn khỏi dị hóa.