Súp chế độ ăn uống là một cách tuyệt vời cho một bà nội trợ bận rộn. Sau khi tất cả, thời gian bạn dành cho món ăn này thường mất không quá 30 phút. Chúng tôi khuyên bạn nên thử một số công thức nấu ăn của súp chế độ ăn uống sẽ tiết kiệm thời gian của bạn và mang lại lợi ích sức khỏe không thể thay thế. Và làm thế nào để chuẩn bị các món súp mà bạn sẽ học bằng cách đọc hướng dẫn của chúng tôi.
Súp gà ăn kiêng dễ dàng
Để chuẩn bị súp gà chế độ ăn uống, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 2 muỗng canh. l. dầu, tốt nhất là bạn sử dụng dầu ô liu;
- 4 parsnips;
- 4 cành cần tây;
- 1 củ cải;
- 1 hạt tiêu Bungari băm nhỏ và băm nhỏ;
- 1 muỗng canh. l. tỏi băm nhỏ;
- 1/2 muỗng cà phê. ớt cayenne;
- 2 muỗng cà phê. muối;
- 2,5 lít nước luộc gà;
- 500 g thịt gà luộc;
- 1 củ cà rốt;
- 100 g bông cải xanh;
- 10 gram rau tươi thì nhỏ hoặc 1 muỗng canh. l. khô thì là;
- 1/4 chén nước cốt chanh mới vắt;
- 1 củ hành tây xắt nhỏ.
Trong một cái chảo lớn, dầu nóng trên lửa vừa. Thêm mùi, cần tây, củ cải, ớt chuông, tỏi, muối và ớt cayenne. Khuấy đều trong khoảng 15 phút. Bây giờ thêm nước dùng đã chuẩn bị và gà luộc, cà rốt, bông cải xanh, hành tây, nước cốt chanh và thì là. Đun sôi và giảm lửa, nấu thêm 5 phút nữa. Sau đó, súp gà chế độ ăn uống có thể được phục vụ để bàn, trang trí với một thanh niên của mùi tây.
Làm thế nào để nấu súp chế độ ăn uống nấm?
Súp chế độ ăn uống nấm có thể được chuẩn bị từ một loại nấm, và bạn có thể kết hợp một số giống. Nấm có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, đặc biệt là selen, cần thiết để ngăn ngừa các bệnh như ung thư đại tràng.
Thành phần:
- 500 g nấm;
- 4 muỗng canh. l. dầu;
- 4 hẹ thái nhỏ;
- 2 muỗng cà phê. hạt nhục đậu khấu;
- 1 muỗng cà phê. lá húng tây tươi;
- 1/2 muỗng cà phê. hạt tiêu;
- 1 muỗng cà phê. muối;
- 1/4 chén bột;
- 150 g rượu vang trắng khô;
- 1 lít nước dùng gà;
- 1 ly sữa.
Rửa sạch nấm và lau chúng bằng khăn lau bếp sạch để loại bỏ phần cát còn lại.
Thêm muối, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu để hương vị và phục vụ súp canh nấm vào bàn, được trang trí với croutons và hành lá.
Công thức cho chế độ ăn uống súp nhuyễn từ bí ngô
Và bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu súp canh chế độ ăn nhẹ của bí ngô.
Súp này kết hợp hương vị thơm ngon của Địa Trung Hải tuyệt vời với nguyên liệu tươi và gia vị đầy cảm hứng. Nó có thể được phục vụ với croutons.
Các thành phần
- 500 g bí ngô tươi;
- 400 gam cà rốt thái lát;
- 200 gram cần tây thái lát;
- 150 g hành tây xắt nhỏ;
- 1 ớt chuông xắt nhỏ;
- 150 g khoai tây nghiền hoặc khoai tây nghiền sẵn (dùng để làm súp dày hơn, nếu cần);
- 1 muỗng cà phê. thì là;
- 1 muỗng cà phê. rau mùi xay;
- 1/4 muỗng cà phê. nghệ;
- 1/4 muỗng cà phê. hạt nhục đậu khấu;
- 1/4 muỗng cà phê. gừng mặt đất;
- 1/2 muỗng cà phê. quế;
- 2-3 muỗng canh. l. đường;
- 1/2 muỗng cà phê. muối;
- 3 muỗng canh. l. dầu ô liu;
- hạt hướng dương nướng để trang trí;
- croutons để trang trí;
- 1 lít nước hoặc nước dùng.
Cắt quả bí ngô làm đôi, loại bỏ các hạt, bọc bằng giấy nhôm và đặt trên một tấm nướng bánh. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 400 phút trong 45 phút. Sau khi bí ngô được nướng, loại bỏ bột giấy bằng thìa.
Trong một chiếc chảo đặt trên lửa vừa, thêm dầu ô liu, hành tây, cà rốt, cần tây và cây xô thơm và chiên trong 5 phút. Sau đó thêm 3 chén nước (hoặc 3 chén nước dùng) và nấu trong 15 phút trên lửa vừa.
Đối với bước tiếp theo, bạn sẽ cần một máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm: cắt rau chín và bí ngô nướng cho đến khi mịn, sau đó thêm khoai tây nghiền vào chảo, đổ vào 2 chén nước hoặc nước dùng và nấu trên lửa vừa. Tại thời điểm này, bạn có thể thêm khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên, nếu bạn muốn súp trở nên dày đặc hơn. Đổ súp với thì là, rau mùi, quế, nghệ, gừng, nhục đậu khấu, đường, muối và nấu trong 10 phút. Phục vụ trên bàn, trang trí với croutons nướng, hạt hướng dương hoặc bí ngô.
Tìm hiểu cách chuẩn bị súp chế độ ăn uống từ rau quả, và họ chắc chắn sẽ mang lại lợi ích cho bạn và gia đình bạn.