Súp với ớt ngọt

Chúng ta hãy chuẩn bị cho bữa trưa ngày hôm nay với bạn một món canh thuần khiết và rất thơm với ớt ngọt. Món ăn này sẽ nhắc nhở chúng ta về mùa hè và chắc chắn sẽ tính phí với sự lạc quan và tâm trạng tốt.

Súp kem gà với ớt ngọt

Thành phần:

nước sôi - 2 lít;
gà - 0,5 chiếc;
Ớt Bungari - 2 miếng;
khoai tây - 2 miếng;
bóng đèn - 2 miếng;
cà rốt - 2 miếng;
gia vị.

Chuẩn bị

Chúng ta hãy tìm ra cách làm cho món súp ngon nhuyễn từ ớt ngọt. Vì vậy, chúng tôi rửa gà, ráo nước và cùng với xương và da, cắt thành từng miếng nhỏ. Chuyển thịt vào nồi, đổ nước sôi và cho vào lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, hãy cẩn thận loại bỏ bọt. Hạt tiêu ngọt Bungari được chế biến: loại bỏ hạt, thân cây và máy hủy lớn.

Tất cả các loại rau khác đều được làm sạch và tách riêng với các thùy. Sau khoảng một giờ, trải hạt tiêu gà , và sau đó chuẩn bị rau. Nêm súp với muối, hạt tiêu, zira, khuấy đều và nấu cho đến khi thịt đã sẵn sàng. Sau đó, triệt để đánh bại nó với một máy xay sinh tố cho đến khi mịn và lây lan súp-puree trên đĩa.

Súp đậu lăng với ớt ngọt

Thành phần:

đậu lăng đỏ - 250 g;
dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
cà chua - 2 chiếc;
bóng đèn - 1 miếng;
cà rốt - 1 miếng;
Ớt Bungari - 1 cái.;
gia vị.

Chuẩn bị

Đậu lăng nấu cho đến khi sẵn sàng. Và đến thời điểm này, chúng tôi xử lý tất cả các loại rau và cắt chúng thành lát, và cám ơn cà rốt trên một cái vắt. Sau đó, chúng tôi đi qua tia dầu ô liu, sau một vài phút, chúng tôi thêm cà rốt và hạt tiêu. Hầm trong 5 phút, sau đó thêm cà chua và chuyển thịt quay trong chảo với đậu lăng. Sẵn sàng để đánh bại các máy xay sinh tố tốt, muối để nếm, đổ vào đĩa, điền với kem chua và phục vụ cho bàn.