Một bàn lễ hội thường được trang trí với xà lách. Và càng nhiều, càng tốt, thú vị hơn và ngon hơn. Một số phổ biến nhất là salad với thịt gà và nấm lớp hoặc không có chúng, các công thức nấu ăn mà chúng tôi sẽ chia sẻ.
Salad "Glade" với nấm ngâm và gà
Thành phần:
- khoai tây - 170 g;
- cà rốt - 70 g;
- nấm ngâm - 190-200 g;
- phi lê gà - 270-300 g;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai chế biến - 1 gói;
- cà chua bi - 3 chiếc.;
- ô liu - 3 miếng;
- mayonnaise ;
- mùi tây;
- dầu thực vật;
- muối.
Chuẩn bị
Cà rốt được cọ xát và chiên. Thịt gà phi lê, khoai tây và trứng được nấu chín trong những chiếc chảo riêng biệt. Khoai tây và trứng được làm sạch và cọ xát, nhưng 1 quả trứng bị sa thải. Thêm mayonnaise vào khoai tây và trộn. Nấm ướp và thịt gà thái nhỏ. Phô mai kem sau 30 phút tiếp xúc trong tủ đông, lò nướng.
Chúng tôi trải ra lớp khoai tây đầu tiên. Sau đó lần lượt theo nấm, lòng trắng trứng, gà, lòng đỏ trứng, phô mai, cà rốt. Chúng tôi lớp mỗi lớp với mayonnaise, áp dụng nó trong các hình thức của một mạng tinh thể.
Từ protein chậm, chúng tôi cắt hoa. Cà chua anh đào cắt thành hai nửa và làm cho chúng trở thành bọ rùa, thêm mắt và chấm trên cánh ô liu. Chúng tôi phân phối các vật trang trí được chuẩn bị trên đầu của rau diếp - hoa và bọ rùa. Giữa chúng đẻ ra lá của mùi tây. Salad đầy màu sắc đã sẵn sàng!
Salad kiểu Anh với thịt gà và nấm
Thành phần:
- ức gà - 320 g;
- dứa đóng hộp - 140 g;
- bánh quy giòn - 30 g;
- nấm ngâm - 180 g;
- trứng - 3 chiếc.
- Dijon mù tạt - 1 thìa cà phê;
- kem chua - 100 ml.
Chuẩn bị
Ức gà được luộc và cắt thành dải. Dứa được nghiền nát thành hình khối, nếu chúng được bảo tồn bằng nhẫn. Nếu chúng đã bị cắt, chúng sẽ không được chạm vào. Trứng sau khi nấu được cắt thành hình khối. Nấm được chia thành 2-4 phần.
Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, bao gồm cả kem chua và mù tạt, và nằm trên đĩa.
Salad Tale với gà và nấm rán
Thành phần:
- phi lê gà luộc - 320 g;
- nấm tươi - 180 g;
- phô mai - 70 g;
- khoai tây - 240 g;
- hành lá;
- kem chua - 80-90 ml;
- nho - 100 g;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- mùi tây - 3 nhánh;
- muối;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị nấm: chúng tôi dọn dẹp những nơi tối tăm, của tôi. Chúng tôi cắt chúng dọc theo những tấm mỏng. Chiên trong dầu, muối và mát. Khoai tây được đun sôi trong một nước lạnh đổ đầy, đồng đều, làm sạch và cọ xát. Chúng tôi cắt hành lá xanh thành những chiếc nhẫn mỏng. Từ pho mát với một vắt, chúng tôi làm dăm. Chúng tôi kết hợp mù tạc, kem chua và muối vào tô. Với nước sốt kết quả, chúng tôi sẽ bôi trơn mỗi lớp rau diếp.
Chúng tôi bắt đầu lắp ráp. Lay ra một lớp của một nửa khoai tây. Sau đó gà, nấm, hành lá, không quên lớp sốt mù tạt. Chúng tôi đặt phần thứ hai của khoai tây. Chúng tôi bao gồm với dăm pho mát, chúng tôi trang trí với lá rau mùi tây và một nửa số nho.
Salad "Sunflower" với thịt gà và nấm
Thành phần:
- gà hun khói - 280-300 g;
- ô liu - 180 g;
- phô mai - 120 g;
- champignons ướp - 170 g;
- mayonnaise;
- chip - 1 gói trung bình;
- trứng - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Đun sôi trứng, ướp lạnh và chia chúng. Ba cách riêng biệt trên sóc và lòng đỏ. Thịt gà xông khói và nấm ướp được nghiền lát mỏng. Chúng tôi làm dăm pho mát.
Chúng tôi trải rộng trên đĩa món ăn từ thịt gà, mỡ chúng với mayonnaise. Sau đó rắc gà với nấm ngâm. Một lần nữa mayonnaise. Thứ ba là lòng trắng trứng, tiếp theo là chip phô mai. Hoàn thành việc lắp ráp các lớp với lòng đỏ.
Cắt ô liu thành hai phần và trải chúng trên bề mặt của món salad. Ở các cạnh, chúng tôi làm cho cánh hoa hướng dương từ khoai tây chiên. Món salad đã sẵn sàng!