Pearl lúa mạch là một món ăn hữu ích và khá đơn giản, có thể hành động không chỉ như một món ăn phụ thịnh soạn, mà còn là một món ăn độc lập. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn đơn giản, từ đó bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nhanh chóng nấu nướng ngọc trai trên mặt nước. Món ăn này có thể được chuẩn bị vào một ngày ăn chay hoặc nhanh chóng .
Công thức cho lúa mạch ngọc trai trên mặt nước
Thành phần:
- bột lúa mạch ngọc trai - 190 g;
- nước 955 ml;
- muối iốt - 0,5 muỗng cà phê.
- dầu ô liu - 25 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức nấu cháo trong nước mà không ngâm. Lau khô mông nhiều lần và bỏ nó lên rây. Nồi tráng men chứa đầy nước, đặt các món ăn trên lửa, mang lại cho các nội dung để đun sôi và đổ lúa mạch. Chúng tôi đun sôi trong 7-10 phút, và sau đó chúng tôi vứt nó trở lại cái chao và rửa sạch. Trong nồi, đổ nước lọc mới, thêm muối vào khẩu vị và sau khi đun sôi chúng tôi vứt vỏ. Đậy nắp bằng một cái nắp và đổ lên cháo trên lửa yếu trong khoảng 25 phút, rót cháo lên đĩa và đổ đầy dầu thực vật.
Công thức cho lúa mạch ngọc trai trên mặt nước trong multivark
Thành phần:
- ngũ cốc lúa mạch khô ngọc trai - 385 g;
- nước 975 ml;
- bơ - đến vị;
- muối iốt.
Chuẩn bị
Chúng tôi đun sôi nước và đốt cháy kỹ bằng các loại ngũ cốc đã rửa sạch. Để lại tất cả mọi thứ trong 20 phút, và sau đó chuyển các nội dung vào bát của multivark, đổ ra lúa mạch và rắc muối iốt. Đổ nước suối theo tỷ lệ 1: 2. Bây giờ đóng dụng cụ bằng nắp, chọn chương trình "Varka Express" hoặc đơn giản là "Kiều mạch" trên màn hình. Sau khi tín hiệu sẵn sàng, thêm một miếng bơ vào cháo. Một lần nữa, đóng và để lại cháo trên "Warm-up" trong 15 phút nữa.
Công thức cho lúa mạch ngọc trai ngon trên mặt nước
Thành phần:
- ngũ cốc khô lúa mạch - 185 g;
- nước - 555 ml;
- hành tây - 55 g;
- bơ tan chảy - 65 g;
- Muối và hạt tiêu xay - theo khẩu vị.
Chuẩn bị
Và đây là một công thức thú vị khác cho ngọc trai lúa mạch trên nước: chúng tôi lấy vỏ từ rác, rửa sạch, bỏng với nước sôi và đun sôi trong vài phút. Sau đó, chúng tôi lan truyền lúa mạch ngọc trai trong chậu đất sét, đổ nước muối nóng, thêm một nửa bơ tan chảy và trộn kỹ tất cả mọi thứ. Che từ trên xuống và nấu cháo trong lò cho đến khi sẵn sàng. Hành tây được làm sạch, băm nhỏ và làm tròn trên phần dầu còn lại cho đến khi vàng nâu, tiêu nhẹ. Cháo xong rắc hành tây chiên và ăn kèm.