Nếu bạn muốn chuẩn bị một món trứng tráng cho bữa ăn sáng, nhưng không có sữa trong tay - nó không quan trọng, bởi vì bạn có thể nấu một món ăn mà không có thành phần này. Bạn có thể thay thế sữa bằng bất kỳ sản phẩm sữa lên men khác hoặc làm mà không có chúng, như chúng ta sẽ làm.
Làm thế nào để làm món trứng tráng mà không có sữa?
Thành phần:
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- khoai tây (nhỏ) - 1 miếng;
- thịt xông khói - 2 lá;
- trứng - 2-3 chiếc.;
- muối, tiêu - để nếm;
- nước - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Trong chảo chiên xào thịt xông khói cho đến khi giòn và màu vàng. Các bit Bacon được lấy ra khỏi đám cháy và trải trên khăn giấy.
Trên chất béo tan chảy một cách nhanh chóng chiên lát mỏng khoai tây trong 5-6 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Trong khi khoai tây được chiên, đánh trứng với muối và hạt tiêu, đứng lên một ít nước.
Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ, đổ hỗn hợp trứng, và trên đầu nó đặt miếng khoai tây và thịt xông khói. Chúng tôi đợi cho đến khi bề mặt của món trứng tráng bắt đầu nắm bắt, và gấp đôi nó lại.
Trứng tráng trong lò vi sóng không có sữa
Đó là nơi nấu ăn thể hiện thực sự, vì vậy nó trong lò vi sóng. Sau 2 phút, một món trứng tráng nhẹ và thoáng mát nấu chín không rắc rối sẽ được hiển thị trên bàn làm việc của bạn.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- xanh;
- grated hard cheese - 3/4 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trứng đánh lên với muối và hạt tiêu, thêm các loại thảo mộc nghiền và pho mát grated trên một vắt tốt. Chúng tôi đổ hỗn hợp trứng tráng vào một khuôn thích hợp để nấu trong lò vi sóng. Chúng tôi đặt món trứng tráng vào lò vi sóng, đặt công suất tối đa, trong 2 phút. Sau phút đầu nấu ăn, chúng tôi lấy ra và trộn món ăn. Chúng tôi lặp lại điều tương tự vào cuối phút thứ hai.
Một món trứng tráng phô mai đơn giản không có sữa có thể được chế biến thành đa biến. Bôi trơn chén bằng dầu và đổ hỗn hợp trứng. Sau 3-5 phút ở chế độ "Nướng", trứng chiên không có sữa sẽ sẵn sàng.
Làm thế nào để nấu một món trứng tráng mà không có sữa?
Một món trứng tráng ngon miệng của Tây Ban Nha có thể được làm từ trứng và rau. Danh sách các thành phần có thể bao gồm cà chua, ớt, ô liu, bất kỳ rau xanh và thậm chí cả thịt. Một món trứng tráng như vậy có thể thay thế một bữa tối đầy đủ.
Thành phần:
- dầu ô liu;
- trứng - 8 miếng;
- hành tây - 1 pc.;
- khoai tây - 500 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Khoai tây là của tôi, được làm sạch và cắt thành những vòng tròn dày vừa. Hành tây cắt thành những chiếc nhẫn mỏng. Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu ô liu và chiên khoai tây và hành tây cho đến khi nó hoàn toàn sẵn sàng, mà không quên muối và hạt tiêu nguyên liệu.
Trong khi khoai tây chiên, đánh trứng với một chút muối. Đổ đầy hỗn hợp trứng với khoai tây và trộn đều. Chúng tôi san bằng bề mặt của món trứng tráng với một cái xẻng và giảm lửa. Chúng tôi nấu trứng tráng ở nhiệt độ thấp trong 15-20 phút, sau đó lật nó sang phía bên kia và tiếp tục nấu trong 5 phút nữa.
Trứng tráng không có sữa trong lò
Cách nấu nướng omelet nguyên bản, đẹp và tiện lợi là sử dụng các khuôn bánh muffin. Món trứng tráng ngon và ngon miệng "bánh nướng nhỏ" sẽ cổ vũ bạn dậy từ buổi sáng.
Thành phần:
- trứng - 8 miếng;
- giăm bông - 150 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- muối, tiêu - để nếm;
- xanh;
- nước - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Lò nóng lên đến 180 độ. Chúng tôi áp dụng dầu cho bánh nướng nhỏ. Nếu bạn có khuôn nướng giấy đặc biệt - sử dụng chúng, sau đó trứng tráng sẽ dễ dàng hơn nhiều để có được ra khỏi khuôn.
Ham và ớt cắt thành hình khối. Trứng đánh lên với muối và tiêu, thêm giăm bông và ớt, trộn cẩn thận tất cả mọi thứ và đổ hỗn hợp omelet trên các hình thức. Chúng tôi đặt món trứng tráng vào lò nướng được làm nóng sẵn trong 18-20 phút.