Khoai tây nướng với một điền - một món ăn bên gốc và rất ngon cho bất kỳ món ăn thịt. Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn đơn giản.
Công thức cho khoai tây với điền
Thành phần:
- khoai tây non - 8 chiếc.;
- cà chua - 2 chiếc;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị:
- phô mai cứng - 50 g;
- dầu thực vật - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa sạch và luộc trong khoảng 20 phút trong bộ đồng phục. Sau đó, mát nhẹ, cắt một nửa, bóc vỏ và cẩn thận loại bỏ lõi bằng thìa. Tiếp theo, chúng tôi chuyển sang chế phẩm làm đầy.
Để làm điều này, cắt một phần khoai tây nghiền thành bột nhuyễn, thêm húng quế xắt nhỏ, cà chua thái lát không gọt vỏ, bỏ kem chua và bóp tỏi. Chúng tôi pha trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, mùa nó với các loại gia vị và ném một nửa pho mát grated. Bây giờ đổ đầy một nửa khoai tây với khối lượng đã chuẩn bị, cho vào trong hình thức dầu và gửi khoai tây bằng cách đổ đầy lò, rắc phô mai và nướng cho đến khi vàng nâu.
Khoai tây với cá trích nhồi
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- gia vị;
- cá trích hơi mặn - 120 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bơ - 30 g;
- khoai tây - 1 kg.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa sạch, lau khô bằng khăn và nướng trong lò cho đến khi chín. Sau đó, chúng tôi mát một chút, bóc vỏ, cắt bỏ đầu và cẩn thận đưa ra giữa, sử dụng một cái muỗng. Kết quả khối lượng khoai tây được nhào, chúng tôi thêm cá trích thái nhỏ và hành tây nướng xắt nhỏ. Vâng tất cả chúng ta chà xát nó, điền nó với kem chua, đập trứng sống và mùa với gia vị. Chuẩn bị đầy điền vào các phôi khoai tây, đặt chúng trên một khay nướng và nướng cho đến khi bánh.
Khoai tây nướng với nhồi phô mai
Thành phần:
- phô mai cottage - 200 g;
- khoai tây - 8 chiếc;
- trứng - 2 miếng;
- brynza - 4 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột - 0,5 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- nước dùng thịt.
Chuẩn bị
Gọt vỏ khoai tây, cắt đôi và cắt cẩn thận trung tâm. Để chuẩn bị đầy, chúng tôi kết hợp trứng với phô mai và phô mai, rắc bột và thêm muối vào khẩu vị. Bây giờ đặt nhồi nấu chín trong chén khoai tây, đặt chúng trong một khuôn với bơ và nướng khoai tây với điền cho đến khi sẵn sàng, đứng lên nước dùng thịt định kỳ. Chúng tôi phục vụ món nóng với kem chua và rau tươi.