Trong bài viết này, bạn đang chờ đợi 3 công thức nấu ăn bánh thú vị với bắp cải và trứng. Hơn nữa, nó sẽ rất ngon trong lò và trong multivark.
Pie của bắp cải với trứng từ bánh ngọt phun
Thành phần:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 0,5 kg;
- bắp cải trẻ - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- bơ - 30 g;
- bột để rắc;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bột nhão được rã đông ở nhiệt độ phòng. Bắp cải mỏng shinkuem, thêm muối và tay tôi. Trong chảo, làm tan chảy bơ, đẻ bắp cải, đổ một vài muỗng canh nước và hầm cho đến khi bắp cải đã sẵn sàng. Chúng tôi đập trứng vào một cái bát và đánh nhẹ nó, sau đó đổ nó vào bắp cải và trộn nó một cách nhanh chóng để trứng được khuấy đều.
Bây giờ tung ra bột trong hình dạng của một hình chữ nhật. Ở trung tâm, chúng tôi đặt bắp cải vào một cách sao cho có khoảng trống (khoảng 5 cm) từ trên xuống dưới, và khoảng 10 cm ở hai bên, chúng tôi cắt các cạnh bằng các dải rộng khoảng 1 cm theo đường chéo. Các phần trên và dưới của bột được đặt trên đầu trang của điền, và các cạnh bên chồng lên nhau xen kẽ nhau. Vì vậy, bề mặt sẽ là một pigtail. Bôi trơn bề mặt của chiếc bánh với trứng bị đánh đập, rắc với thì là và ở nhiệt độ 180 độ, nướng khoảng 20 phút, cho đến khi bánh trở thành màu nâu vàng.
Pie với bắp cải và trứng trên sữa chua
Thành phần:
- bột mì - 22 muỗng canh. thìa;
- kefir - 300 g;
- mayonnaise - 9 muỗng canh. thìa;
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê;
- trứng sống - 2 chiếc;
- trứng luộc - 4 chiếc;
- bắp cải trắng - 1 kg;
- phô mai cứng - 200 g;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành tây - 2 miếng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Hành thái thái nhỏ, và bắp cải cắt nhỏ. Trong chảo với dầu thực vật, cho hành tây vào, chiên khoảng 1 phút, sau đó cho bắp cải vào, khuấy và hầm cho đến khi chín. Thêm trứng thái hạt lựu, muối, tiêu đen vào vị và nước tương. Tất cả mọi thứ, điền đã sẵn sàng. Trong khi nó nguội đi, chúng ta hãy làm bài kiểm tra. Chúng tôi kết hợp kefir, mayonnaise, trứng, trộn, thêm bột trộn với bột nở và nhào bột. Trong sự nhất quán, nó sẽ nhắc nhở bạn về kem chua dày. Tạo thành mỡ nướng bằng dầu thực vật, rắc bột và đổ ra khoảng một nửa bột. Từ trên phân phối các điền, được rắc pho mát, grated. Tất cả điều này được điền vào với nửa thứ hai của bài kiểm tra. Ở nhiệt độ 200 độ, bánh có bắp cải và trứng nướng trong lò khoảng 40 phút.
Pie với bắp cải và trứng trong một multicrew
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 7 muỗng canh. thìa;
- bơ - 100 g;
- sữa - 100 ml;
- muối - một nhúm;
- soda - 1/3 muỗng cà phê.
Đối với điền:
- bắp cải trắng - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- muối, tiêu đen xay - để nếm;
- Bơ.
Để điền:
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- Phô mai Feta - 50 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Bắp cải thái nhỏ và chiên trong bơ cho đến khi mềm. Trứng luộc chín sôi, làm sạch và thái nhỏ. Chúng tôi kết hợp bắp cải với trứng, muối và hạt tiêu để hương vị và trộn. Chúng tôi làm bột: chúng tôi kết hợp bột mì, muối, soda, sữa và bơ mềm. Chúng tôi trộn mọi thứ vào một trạng thái đồng nhất. Bôi trơn bát của multivark với bơ, lây lan bột, đặt điền vào đầu và điền vào nó với điền, mà chúng tôi trộn bột, với trứng, kem chua, phô mai feta grated, muối và hạt tiêu để hương vị. Multivarku đóng nắp và trong "Baking", chúng tôi chuẩn bị chiếc bánh trong 50 phút. Sau khi tín hiệu âm thanh phát ra, nắp được mở ra, nhưng bánh không được lấy ra, để cho nó nguội trong đa điểm.