Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng một hoặc hai lần một tuần để sắp xếp ngày dỡ hàng, nhưng không có thức ăn hoặc đồ uống cả ngày, chỉ có kefir có thể rất khó khăn. Súp là loại thực phẩm thay thế ít calo, thỏa mãn và ngon tuyệt vời trong những khoảng thời gian như vậy. Bạn không phải bỏ đói bản thân, và chất xơ, vitamin và nước chứa trong súp như vậy sẽ giúp giảm cân, đẩy nhanh việc loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, phục hồi cân bằng nước muối trong cơ thể.
Đặc biệt hữu ích cho súp giảm cân, khoai tây nghiền, vì các thành phần nghiền nát được cơ thể hấp thụ tốt hơn. Ngoài ra, súp chay thích hợp hơn với thịt, vì protein động vật khó tiêu hóa hơn và việc làm sạch kịp thời là rất quan trọng để giảm cân hiệu quả. Nếu bạn hoàn toàn không thể làm mà không có thịt hoặc protein động vật bạn cần, sau đó cố gắng ăn súp cá thường xuyên hơn, nó chứa lượng protein cần thiết, nhưng nó hữu ích hơn nhiều khi giảm cân hơn súp thịt.
Súp nấm để giảm cân
Nấm là một chất thay thế tuyệt vời cho thịt, ngăn chặn sự lắng đọng của chất béo, giảm cholesterol trong máu , phụ trách năng lượng và vitamin D. Ngoài ra nấm cải thiện công việc của đường tiêu hóa, nhưng nó là cần thiết để ngừng ăn thịt trong thời gian của chế độ ăn nấm. Tốt hơn là chọn nấm mà không cần nấu ăn kéo dài, chẳng hạn như champignons, portobello, nấm sò.
Súp nấm
Thành phần:
- nước - 1,5 lít;
- nấm - 0,5 kg;
- cải bắp cải xanh - 200-300 gram;
- cà rốt - 1 miếng;
- cần tây -3-4 cuống lá hoặc 1 củ;
- hành tây - 1 cái;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- Muối, hạt tiêu, thì là và mùi tây - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tinh xắt tất cả các thành phần. Đặt một nồi nước vào lửa. Trong khi nước sôi, chiên hành tây vào chảo, sau đó thêm cà rốt, sau đó là nấm. Hầm trong 10 phút. Nếu bạn sử dụng cần tây có mùi, hãy hầm nó bằng nấm. Củ cần tây băm nhỏ được cho vào nước sôi và đun sôi trong 5-10 phút, sau đó thêm rau hầm vào đó. Sau đó thêm bông cải xanh, tỏi và gia vị. Nấu súp trên lửa nhỏ trong 10-15 phút nữa. Thêm thái nhỏ và rau mùi tây thái nhỏ và tắt. Súp đã sẵn sàng.
Súp rau bina để giảm cân
Lá rau bina chứa vitamin, muối khoáng, giàu protein thực vật, và quan trọng nhất là selen. Nó loại bỏ nước dư thừa ra khỏi cơ thể và kích thích sự trao đổi chất.
Súp rau bina
Thành phần:
- nước -1,5 lít;
- rau bina tươi - 500 gram;
- hành tây - 1 cái.;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- sữa chua ít chất béo - 250 ml;
- Muối, tiêu, rau mùi tây và rau thì là - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rau bina lá rửa sạch, cắt hành tây thành từng miếng nhỏ. Cho rau vào nồi, thêm nước và đun sôi, sau đó giảm nhiệt ở mức tối thiểu. Trong nồi, vắt tỏi và thêm gia vị, sữa chua và rau xanh. Đun sôi trong 5 phút. Nó là tốt hơn để làm súp với một máy xay sinh tố. Bạn có thể kết thúc phi lê nấu với trứng gà.
Tương tự, chuẩn bị và súp oxalic để giảm cân.
Súp măng tây để giảm cân
Măng tây giàu vitamin nhóm B, axit folic, làm sạch gan và thận, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Nó là một sản phẩm có hàm lượng calo tiêu cực.
Súp kem từ măng tây
Thành phần:
- nước -1,5 lít;
- măng tây - 1 kg;
- hành tây - 1 cái.;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- sữa chua không béo - 250 ml;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Đổ nước măng tây vào nước và nấu khoảng 10 phút, cho đến khi chín. Trong một bát riêng biệt, pha loãng bột với một lượng nhỏ nước dùng thu được, và sau đó đổ nó trở lại vào chảo. Bột sẽ làm cho súp của bạn dày hơn. Hành thái thái nhỏ và chiên cho đến khi vàng trong dầu ô liu. Thêm hành tây chiên, sữa chua, gia vị vào măng tây. Nấu súp trên lửa nhỏ trong 5 phút. Hơi mát và chảy qua máy xay. Súp của bạn đã sẵn sàng.
Trong cùng một cách, súp bông cải xanh để giảm cân được chuẩn bị.
Thay vì nước trong các công thức nấu ăn được đề xuất, bạn có thể dùng nước dùng gà. Súp gà rất hữu ích cho việc giảm cân, nó cung cấp cho cơ thể các protein động vật cần thiết và chất béo dễ tiêu hóa, trong khi lượng calo thấp.
Để cải thiện hương vị và làm cho kết cấu súp dịu dàng, bạn có thể thêm phô mai hợp nhất. Thông thường súp cheesy để giảm cân không được khuyến khích, kể từ casein, chứa trong pho mát, làm chậm sự trao đổi chất, nhưng pho mát chế biến bị tước khuyết tật này. Ngoài ra, có những loại phô mai được chế biến đơn giản, không có bất kỳ chất phụ gia nào và có hàm lượng calo thấp.