Chuẩn bị một món súp nấm ngon và hương vị trong multivark là rất dễ dàng. Bạn không cần phải dành nhiều thời gian và năng lượng để nuôi sống nhà của bạn với một bữa ăn ngon và thịnh soạn. Hãy xem xét với bạn làm thế nào để hàn một súp nấm giàu dinh dưỡng và trong một multivark.
Công thức cho súp nấm trong đa biến
Thành phần:
- khoai tây - 3 chiếc;
- nấm đông lạnh (champignons) - 350 g;
- hành tây - 1 pc.;
- cà chua - 1 cái.;
- nước sôi - 2 lít;
- hạt tiêu đậu đen - 3 chiếc;
- bơ - 50 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- xanh - để trang trí;
- muối - để nếm;
- kem chua - 100 ml.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị súp nấm trong một multivark, chúng tôi có hành tây, cà rốt, nấm, sạch sẽ, cắt thành miếng nhỏ và chiên tất cả cùng nhau trong dầu thực vật trong lò vi sóng trong khoảng 10 phút.
Sau đó, thêm một chút bơ và đặt vào cùng một chế độ trong 10 phút nữa. Sau đó chúng tôi đổ nước vào tô, muối để nếm, rót gia vị và nấu trong chế độ "dập tắt" khoảng 1,5 giờ. Sau 40 phút, cho khoai tây vào súp và cắt cà chua, trước đó đã được bóc vỏ và cắt thành lát nhỏ, 20 phút trước khi có sẵn.
Ngay trước khi phục vụ, rắc súp nấm thái nhỏ thái nhỏ, đặt một ít kem ướp lạnh trên mỗi đĩa và đổ thức ăn!
Súp nấm trong nồi đa năng
Thành phần:
- cà rốt - 1 miếng;
- nấm chanterelle - 500 g;
- hành tây - 1 pc.;
- muối, gia vị - để nếm;
- nước đun sôi - 1, 5 lít;
- khoai tây - 4 chiếc;
- bơ hoặc dầu hướng dương;
- miến - theo ý muốn.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu súp nấm trong một đa biến? Nấm trước khi đun sôi trong nước muối. Chúng tôi làm sạch hành tây, cà rốt, cắt thành khối nhỏ và chiên trong nồi áp suất multivarke trên chế độ "nướng". Chúng tôi chuyển rau vào rau hoặc bơ khoảng 10 phút. Sau đó, đặt nấm vào một bát multivarqua, cắt khoai tây, miến, muối, cắt thành dải mỏng, thêm lá nguyệt quế và gia vị để nếm.
Đổ đầy nước nóng vào nước sôi. Chúng tôi thiết lập chế độ "Quenching" và nấu trong 1,5 giờ. Chúng tôi phục vụ súp nấm đã sẵn sàng với kem chua và croutons lúa mạch đen!
Súp kem nấm trong đa biến
- gạo - 0,5 món;
- nấm tươi (champignons) - 300 g;
- hành tây - 1 cái.;
- khoai tây - 4 chiếc;
- kem 10% - 100 ml;
- nước - 0,5 l;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên chúng ta đối xử đúng với nấm: chúng ta rửa kỹ chúng, sau đó, mỗi loại được cắt thành 4 phần. Hành tây, khoai tây và cà rốt tôi, sạch sẽ và cắt thành khối nhỏ khoảng 3 cm dài. Sau đó, tất cả các thành phần, ngoại trừ kem và muối, cho vào bát multivarka, thêm nước đun sôi và trộn đều.
Đóng nắp, chọn chương trình "Súp" và đặt hẹn giờ trong 30 phút. Vào cuối thời gian, súp nấm đã sẵn sàng được đổ vào máy xay sinh tố, chúng tôi thêm kem, muối để nếm và lắc cho đến khi sự nhất quán trở nên đồng nhất. Sau đó, đổ súp kem trên đĩa sâu và phục vụ với breadcrumbs hoặc nướng bánh mì giòn.
Súp nấm với nấm
Thành phần:
- nấm tươi (champignons) - 400 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- muối, gia vị - để nếm;
- kem 20% - 300 ml.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị súp nấm trong một multivark, lấy hành tây, làm sạch nó và cắt nó thành một nửa vòng. Chúng tôi đặt chúng vào tô của multivark cùng với nấm, muối, tiêu để nếm. Đặt chế độ "Kiều mạch" và chiên rau cho đến khi vàng nâu khoảng 10 phút. Trong nấm, thêm kem và whisk với một máy xay sinh tố trong một bát riêng biệt. Sau đó, chúng tôi chuẩn bị món súp nấm-mash trong multivark trên chế độ "Soup" cho đến khi sẵn sàng.