Trong tìm kiếm một món ăn truyền thống cho trà, chắc chắn sự lựa chọn rơi theo hướng của công thức cho nấm. Thứ nhất, món ăn này có sẵn trong cả hai phiên bản đơn giản và nạc, và thứ hai, nó là rất bổ dưỡng và đồng thời ngon bất thường và kinh tế. Về công thức nấu ăn của quả óc chó với các loại hạt, chúng ta sẽ nói trong bài viết này.
Honey marmalade với quả óc chó
Thành phần:
- bột - 2 mặt hàng;
- bơ - 60 g;
- bột nở - 10 g;
- mật ong - nửa thế kỷ;
- đường - 1/3 thế kỷ;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 50 ml;
- quả óc chó - 50 g;
- quế, gừng xay - bằng nhúm;
- lột 1/2 quả chanh.
Chuẩn bị
Trên một bồn tắm nước chúng tôi đặt một cái chảo với mật ong và bơ, làm tan chảy hai thành phần, khuấy liên tục, sau đó thêm đường, gia vị và gia vị vào hỗn hợp, loại bỏ các thùng chứa từ ngọn lửa. Thường xuyên khuấy, chúng tôi giới thiệu trứng vào hỗn hợp mật ong-dầu. Thêm các loại hạt xắt nhỏ. Bột được sieved với một bột nở và phần được thêm vào các thành phần chất lỏng. Trong bột thành phẩm, thêm sữa, một lần nữa trộn tất cả mọi thứ và đổ vào một hình thức mỡ. Chúng tôi đặt tấm thảm mật ong ở nhiệt độ trước lên 180 độ trong 30-35 phút.
Thảm với các loại hạt và trái cây sấy khô
Thành phần:
- bột mì - 160 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - nửa thế kỷ;
- bột nở - 5 g;
- trái cây sấy khô (nho khô, mơ khô, mận, quả hạch) - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng đánh với đường vào bọt và thêm vào hỗn hợp sàng lọc với bột nở bột. Bột đã sẵn sàng được trộn với các loại hạt thái lát và trái cây sấy khô và nướng ở 180 độ 25-30 phút.
Thảm với các loại hạt và nho khô
Thành phần:
- sữa - 1 món;
- bột - 2 mặt hàng;
- dầu thực vật - nửa thế kỷ;
- đường - 160 g;
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê.
- nho khô - 1 số ít;
- quả óc chó - 1 số ít;
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đổ chảo và sữa vào lửa và thêm đường vào nó. Ngay sau khi tinh thể đường tan hoàn toàn, thêm bơ vào sữa và trộn đều. Trong một container riêng biệt, trộn khô
Nho khô hấp nước nóng, và các loại hạt được cắt nhỏ bằng dao. Cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào hỗn hợp sữa. Hãy bắt đầu nhào bột. Bột đã được rây trong các phần được thêm vào hỗn hợp sữa, khuấy liên tục. Ngay sau khi bột đạt đến sự nhất quán của kem chua dày, đổ nó vào một khay nướng mỡ và đặt nó trong một lò nóng trước đến 180 độ. Sau 45-50 phút , một nho khô với nho khô và các loại hạt có thể được lấy từ lò và phục vụ cho bàn.