Zucchini với thịt - sự kết hợp hoàn hảo, đó là cơ sở để tạo ra một loạt các món ăn. Do thực tế là các thành phần này không làm mất hương vị và đặc tính thực phẩm với các loại xử lý nhiệt khác nhau - chúng được hầm, chiên hoặc nướng trong lò. Kết quả là - giòn giòn, bánh nướng giòn, món hầm thơm và bánh kếp miệng.
Làm thế nào để nấu zucchini với thịt?
Các món ăn bí ngòi với thịt - có hàng chục phiên bản. Tất cả bởi vì các thành phần được kết hợp hoàn hảo, hữu ích bất thường, có thể truy cập tài chính và không kém ngon, chiên, hầm hoặc nướng. Đồng thời các món ăn được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, họ có một ngoại hình hấp dẫn cho phép bạn phục vụ họ không chỉ vào các ngày trong tuần, mà còn vào các ngày lễ.
- Zucchini với thịt có thể được kết hợp không chỉ trong các khóa học thứ hai nóng, mà còn salad. Nó chỉ nên chiên zucchini và thịt gà để rouge, kết hợp với ớt ngọt, hành tây, rau bina lá và mùa với nước sốt từ bơ, nước chanh và parmesan grated.
- Ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể nấu một món ăn đơn giản và thỏa mãn với bí ngòi và thịt bò. Bạn cần chiên 350 gram thịt với hành tây trong chảo, thêm lát của một zucchini, mùa với gia vị, đổ nước sôi và khuấy, đổ 10 phút cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
Zucchini hầm với thịt
Zucchini hầm với thịt và rau quả - chiếm một vị trí hàng đầu trong số các món ăn lành mạnh và lành mạnh. Quenching được coi là một trong những loại hữu ích của xử lý nhiệt, cho phép bảo quản rau - cổ phiếu của khoáng chất và vitamin, và các sản phẩm thịt - protein. Trong sự kết hợp này, thức ăn hầm sẽ trở nên rất bổ dưỡng, nhưng nhẹ và ít calo.
Thành phần:
- thịt lợn - 450 g;
- tủy thực vật - 550 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1/2 chiếc.;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- ớt - 1/4 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- nước 250 ml.
Chuẩn bị
- Cắt thịt chín và chiên với hành tây và cà rốt trong 5 phút.
- Thêm bí xanh, ớt ngọt và ớt.
- Đổ nước vào và đậy nắp bằng nắp.
- Zucchini hầm với thịt nấu 20 phút.
Món xúp của zucchini và khoai tây với thịt
Món ăn của zucchini với thịt là một món ăn bổ dưỡng. Trong phần song song này, thịt là thành phần chính: nó không chỉ phụ thuộc vào cảm giác no, mà còn phụ thuộc vào thời gian nấu. Với thịt bò hoặc thịt cừu, món hầm được dập tắt trong khoảng hai giờ. Đối với một zucchini quá trình dài và khoai tây là lý tưởng. Họ là juicy và giữ lại hình dạng của họ sau khi xử lý nhiệt.
Thành phần:
- thịt bò - 550 g;
- zucchini - 650 g;
- khoai tây - 250 g;
- cà rốt - 150 g;
- cà chua - 450 g;
- một tép tỏi - 6 chiếc.;
- Thì là tươi - 20 g.
Chuẩn bị
- Cắt thịt và chiên với cà rốt và hành tây.
- Đặt một lớp khoai tây lên thịt, sau đó bí.
- Che với cà chua, rắc rau thơm và tỏi.
- Tomuc zucchini với thịt và khoai tây dưới nắp trong 2 giờ.
Zucchini nướng với thịt
Soong từ thịt và zucchini trong lò là phổ biến với nhiều bà nội trợ. Các món nướng luôn luôn đặc biệt: nó thu hút với hương thơm, một kết cấu tinh tế và một lớp vỏ giòn. Cái soong này không phải là một ngoại lệ. Sự kết hợp của thịt băm với bí xanh và cà chua làm cho nó ngon, nhưng món ăn bổ dưỡng và thịnh soạn.
Thành phần:
- thịt bò xay - 350 g;
- zucchini - 3 miếng;
- cà chua - 4 chiếc;
- phô mai - 180 g;
- mayonnaise - 100 g;
- một tép tỏi - 2 miếng;
- hành tây - 1 cái.
Chuẩn bị
- Thu nhỏ hành tây và hành tây chiên.
- Zucchini và cà chua cắt thành lát.
- Trộn mayonnaise với tỏi.
- Đặt một lớp bí xanh vào đáy khuôn, sau đó - thịt băm nhỏ.
- Bao gồm các lớp bí xanh và cà chua.
- Bôi trơn bằng mayonnaise, rắc phô mai.
- Nướng thịt với bí ngòi và cà chua ở 200 độ 20 phút.
Zucchini nhồi với thịt trong lò
Muốn trang trải bàn ngon và nguyên bản, có thể chuẩn bị zucchini nhồi với thịt và cơm. "Pizza kegs" không chỉ hấp dẫn bên ngoài, mà còn thực tế: trong khi nướng chúng hoàn toàn giữ được hình dạng của chúng và giữ nguyên chất liệu. Loại thứ hai bao gồm gạo và thịt băm, là một sự kết hợp cổ điển để nhồi rau.
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- thịt băm nhỏ - 650 g;
- gạo - 75 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua - 3 miếng;
- nước - 550 ml;
- phô mai - 80 g.
Chuẩn bị
- Nấu cơm.
- Trộn với thịt băm và một nửa số hành tây và cà rốt.
- Làm cho zucchini từ bí xanh, loại bỏ giữa và rời khỏi đáy.
- Đổ khuôn rau với thịt băm nhỏ, rắc phô mai.
- Đặt hành tây, cà rốt và cà chua vào dưới cùng của mẫu, đổ vào nước.
- Nướng trong 40 phút ở 180 độ, phủ bằng giấy bạc.
Zucchini cuộn với thịt gà
Zucchini, nướng với thịt là công thức nấu ăn và thiết kế khác nhau. Vì vậy, gói một phi lê gà mềm trong một miếng bí, bạn có thể có được một món ăn nhẹ, tinh tế, ngon miệng. Món ăn tươi và nguyên gốc rất thuận tiện trong việc phục vụ và nhanh chóng chuẩn bị, vì phi lê được nướng hoàn hảo và không rang sơ bộ trong chảo chiên.
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- ức gà - 1 cái.;
- một tép tỏi - 2 miếng;
- phô mai - 70 g;
- húng quế khô - 5 g.
Chuẩn bị
- Zucchini lát và nướng ở 180 độ trong 7 phút.
- Phi lê gà cắt thành dải, đánh bại.
- Đặt phi lê vào zucchini, rắc tỏi, húng quế và pho mát, cuộn với cuộn.
- Zucchini với thịt trong lò, nấu ở 180 độ 25 phút.
Cốt băm từ thịt và zucchini - công thức
Cốt băm từ thịt và bí xanh - một lựa chọn mùa hè tuyệt vời. Với zucchini, thịt băm nhỏ mềm và rất ngon ngọt, và thành phẩm là ngon và rẻ tiền. Và sẵn sàng cho sét: zernik grated trên vắt, trộn với thịt băm nhỏ và lòng đỏ. Các hành động tiếp theo quen thuộc với mọi vật chủ: khối lượng được đúc và chiên cho đến khi màu đỏ.
Thành phần:
- thịt băm - 950 g;
- bánh mì trắng - 90 g;
- zucchini - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- bột mì - 80 g;
- lòng đỏ - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Gruc zucchini, trộn với bánh mì, thịt bằm và lòng đỏ.
- Tạo thành các băm nhỏ, cuộn chúng thành bột và chiên.
Phân tán từ bí xanh với thịt
Những người zucchini chiên với thịt có vẻ nhàm chán và không thích hợp, bạn có thể nướng bánh. Bánh kếp và mềm là ngon và đơn giản, và nấu ăn tốc độ cao làm cho họ đầu bếp trong các món ăn nhanh và lành mạnh. Quá trình này không phức tạp và dễ hiểu: trong thịt băm nhỏ được thêm trứng và bột giấy của tủy thực vật, khối lượng được trộn nhẹ và chiên từng miếng một trong chảo.
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- thịt băm - 350 g;
- muối - 10 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
- Cắt bí ngòi và vắt nước ép.
- Trộn với nhồi và trứng.
- Đặt trọng lượng theo từng phần và chiên.
Zucchini với thịt trong bột
Tùy chọn để nấu zucchini với thịt trong chảo. Đặc biệt phổ biến là zucchini trong bột đầy thịt băm và chiên trong dầu. Clary bảo vệ việc làm đầy và rau từ sấy khô ra, làm cho món ăn ngon ngọt bên trong và giòn từ bên ngoài. Đây là một công thức khác cho việc cung cấp rau quả nhẹ và chính xác và ngon miệng.
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- thịt băm nhỏ - 250 g;
- trứng - 4 miếng;
- bột - 50 g;
- sữa - 110 ml.
Chuẩn bị
- Trong thịt băm, đánh bại hai quả trứng, mùa và trộn.
- Zucchini lát vòng dày.
- Cắt lõi bằng kính.
- Đổ đầy vòng thịt bằng thịt băm nhỏ.
- Nhúng vào trứng làm từ trứng, bột và sữa, và chiên.
- Zucchini chiên với thịt được ướp lạnh.
Zucchini với thịt trong multivark
Zucchini hầm với thịt trong multivark - một phiên bản hiện đại của món hầm. Đa biến sẽ thay đổi ý tưởng truyền thống về những rắc rối của món ăn, đối phó với riêng nó. Bà chủ vẫn còn cắt các thành phần và tải chúng vào tô, đợi tín hiệu. Với thậm chí fretting, rau và thịt sẽ bảo quản tất cả các loại nước ép và hương vị, đó là cần thiết cho hầm.
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- thịt bò - 550 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- một tép tỏi - 4 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- cà chua dán - 40 g.
Chuẩn bị
- Cắt thịt và chiên trong "Nướng" 10 phút.
- Thêm rau và mì ống.
- Nấu trong chế độ "Quenching" trong 1,5 giờ.