Thu hoạch adzhika với táo và cà chua cho mùa đông sẽ thay đổi đặc điểm của các món ăn thông thường, làm cho chúng ngon miệng hơn và cay hơn. Một hương vị dễ chịu, cân bằng của đồ ăn nhẹ có thể đáp ứng các ưu đãi linh hoạt nhất của các thành viên trong gia đình khó tính.
Làm thế nào để nấu Adzhika với táo và cà chua?
Chuẩn bị chính xác adzhika từ cà chua và táo sẽ trở thành một nhà chuẩn bị xứng đáng và sẽ mất một vị trí danh dự trong số các cổ phiếu khác trong phòng đựng thức ăn.
- Cà chua, cùng với táo và các thành phần khác, được xay bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
- Táo chọn các loại chua hoặc ngọt và chua. Lựa chọn tốt nhất sẽ là hoa quả của Antonovka.
- Các cơ sở kết quả được đun sôi với việc bổ sung tất cả các loại gia vị, gia vị và hương vị khác
- Hot adzhika ngon từ táo của cà chua được niêm phong chặt chẽ trong lọ vô trùng và bọc cho đến khi nguội.
Adjika từ cà chua, táo và tỏi
Để adjika tự chế từ cà chua và táo bật ra thơm và cay trong nó thường cùng với các loại gia vị và các thành phần thơm và hương liệu khác tỏi được thêm vào. Số lượng của nó có thể được điều chỉnh để hương vị, và răng sạch có thể được ép thông qua báo chí, thái nhỏ băm nhỏ với một con dao hoặc cắt thành một máy xay sinh tố.
Thành phần:
- cà chua - 1 kg;
- táo - 250 g;
- tỏi - 1 đầu;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- Hạt tiêu Bungari - 1-2 miếng;
- giấm - 30 ml;
- đường hoặc mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu - 60 ml;
- hạt tiêu và lá nguyệt quế;
- muối - 40 g.
Chuẩn bị
- Xay cà chua, táo, hành tây, cà rốt và ớt chuông.
- Đun sôi khối lượng trong 1 giờ.
- Thêm muối, đường hoặc mật ong, tiêu và nguyệt quế, nấu thêm 30 phút nữa.
- Khuấy giấm, tỏi và đun nóng khối lượng thêm 7-10 phút nữa.
- Cuối cùng, các adjika được đóng lại với táo và cà chua cho mùa đông trong lọ vô trùng.
Adjika từ táo, cà chua, ớt ngọt
Adzhika chuẩn bị với táo, cà chua và hạt tiêu thu được đến mức độ cấp tính, thơm và khêu gợi. Nếu muốn, thành phần của các món ăn nhẹ có thể được bổ sung bằng cách thêm rau mùi tây thái nhỏ, thì là, húng quế, rau mùi hoặc cần tây thơm, cùng với tỏi băm nhỏ, ở giai đoạn cuối cùng.
Thành phần:
- cà chua - 1,2 kg;
- ớt ngọt, cà rốt và táo - 0,5 kg mỗi loại;
- ớt nóng - 1 quả;
- tỏi - 2 đầu;
- giấm - 30 ml;
- đường - 1/3 chén;
- dầu - 130 ml;
- muối - 35 g.
Chuẩn bị
- Xay cà chua, ớt, táo và cà rốt.
- Đặt khối lượng trong nồi và đun sôi trong 1 giờ.
- Thêm muối, đường, dầu, đun sôi hỗn hợp rau trong 15 phút.
- Khuấy tỏi, ớt và giấm, đun sôi trong 10 phút, cuộn trong lọ hấp
Adjika từ zucchini với táo và cà chua
Một phiên bản hấp dẫn của một bữa ăn nhẹ mặn - thu hoạch Adzhika cho mùa đông của zucchini, cà chua, táo. Các thành phần chủ yếu trong trường hợp này là bí, kết hợp với các thành phần khác tạo ra một bổ sung tuyệt vời ngon cho một lát bánh mì hoặc các khóa học thứ hai.
Thành phần:
- cà chua - 750 g;
- ớt ngọt, cà rốt và táo - 250 g;
- zucchini - 1,5 kg;
- tỏi - 1 đầu;
- ớt đỏ - 1-1,5 st. thìa;
- đường - 50 g;
- dầu - 120 ml;
- muối - 35 g.
Chuẩn bị
- Zucchini được bóc vỏ và bóc vỏ, và bột giấy được xoắn với một máy xay thịt.
- Theo cách tương tự, cà chua, ớt, táo và cà rốt là mặt đất.
- Kết hợp các thành phần trong một bình thường và nấu trong khoảng một giờ.
- Khối lượng theo mùa với muối, đường với ớt nóng, đổ dầu, đun sôi thêm 30 phút nữa
- Khuấy tỏi và sau 5 phút đun sôi, hỗn hợp rau nóng được đậy nắp trong một hộp chứa vô trùng.
Adjika từ cà chua, táo, cà rốt cho mùa đông
Tương tự hài hòa với hương vị là adzhika với táo? cà chua, cà rốt và ớt, được chế biến theo tỷ lệ được đề xuất trong công thức sau. Mật độ và độ bão hòa cần thiết trong trường hợp này sẽ cung cấp cho cà rốt, tốt nhất là trước khi nấu với cà chua khoảng nửa giờ.
Thành phần:
- cà chua - 1,5 kg;
- cà rốt - 1 kg;
- ớt ngọt, táo - 0,5 kg mỗi loại;
- ớt nóng - 1 miếng;
- tỏi - 1 đầu;
- đường - 50 g;
- giấm - 20 ml;
- dầu - 120 ml;
- muối - 30 ml.
Chuẩn bị
- Ban đầu, xoay cà chua xay cà chua và cà rốt, đun sôi khoảng nửa giờ.
- Thêm táo và hạt tiêu nghiền, đun sôi nguyên liệu trong một giờ nữa.
- Khuấy dầu, muối, đường, đun sôi trong 15 phút.
- Đổ trong giấm, đặt tỏi và hạt tiêu nóng, để hỗn hợp trên lửa trong 5 phút.
- Các adzhika nóng được đóng cửa với táo, cà rốt và cà chua cho mùa đông trong hộp vô trùng.
Adjika với táo, mận và cà chua
Công thức sau đây cho Adzhika từ táo và cà chua là đáng chú ý trong đó thành phần bao gồm mận nghiền thêm, mà sẽ cung cấp cho các món ăn nhẹ hương vị đặc biệt, hương thơm, mật độ thêm và độ bão hòa. Mức độ nghiêm trọng của đồ ăn nhẹ có thể được điều chỉnh theo khẩu vị, thay đổi tỷ lệ tiêu và tỏi.
Thành phần:
- cà chua - 1 kg;
- ớt ngọt, hành tây, cà rốt, mận, táo - 0,5 kg mỗi loại;
- ớt nóng - 1-2 chiếc.;
- tỏi - 2 đầu;
- rau mùi tây và thì là - 1 bó;
- đường - 75 g;
- giấm - 40 ml;
- dầu - 120 ml;
- muối - 30 g.
Chuẩn bị
- Các loại rau và trái cây, trừ răng tỏi, được truyền qua máy xay thịt.
- Đặt một vật chứa có khối lượng thu được lên đĩa và đun sôi trong 1 giờ.
- Thêm muối, đường, bơ và sau 15 phút giấm, tiêu và tỏi.
- Sau 5 phút nữa, bọc adzhika vào một hộp đựng vô trùng.
Công thức cho adzhika cấp tính với cà chua và táo
Nấu với các khuyến nghị sau, adzhika cấp tính với cà chua và táo sẽ làm hài lòng những người yêu thích đồ ăn nhẹ nóng. Độ sắc nét cần thiết trong trường hợp này đạt được bằng cách thêm ớt vào phần ớt, và mức độ bão hòa của nó có thể được điều chỉnh bằng cách làm sạch vỏ quả từ hạt hoặc để lại cho một hiệu ứng mạnh hơn.
Thành phần:
- cà chua - 1,5 kg;
- ớt ngọt, cà rốt, táo - 0,5 kg mỗi loại;
- ớt - 4 chiếc;
- tỏi - 1-1,5 đầu;
- rau mùi tây và thì là - 1 bó;
- đường - 90 g;
- giấm - 120 ml;
- dầu - 120 ml;
- muối - 45 g.
Chuẩn bị
- Xay cà chua, cà rốt, ớt, táo, đun sôi khối lượng trong 1 giờ.
- Thêm ớt, tỏi, giấm, muối, đường và dầu, đun sôi hỗn hợp thêm 15 phút nữa.
- Các adjika nóng được niêm phong trong container vô trùng.
Adjika với táo, cà chua và quả hạch
Tông màu hương vị bất thường được mua lại táo adzhika thu hoạch cho mùa đông với cà chua , nếu bạn thêm vào thành phần của quả óc chó nghiền nát. Món khai vị phong phú, vừa phải ngon miệng với món ostrinkoy nhẹ ngon khi được phục vụ cho các món thịt. Ngoài ra, bạn sẽ có thể thưởng thức các đặc điểm của nó bằng cách trải rộng khối lượng trên một lát bánh mì tươi.
Thành phần:
- cà chua - 1,3 kg;
- ớt ngọt, hành tây, cà rốt, táo - 0,5 kg mỗi loại;
- quả óc chó - 250 g;
- tỏi - 1,5-2 đầu;
- rau mùi tây và thì là - 1 bó;
- muối - 45 g.
Chuẩn bị
- Xoay các bộ phận qua máy xay thịt, kết hợp trong một bình chứa chung.
- Thêm rất nhiều hạt và đun sôi trong 2 giờ.
- Sẵn sàng adzhika với táo và cà chua được nứa trong các tàu hấp.
Adjika với táo và cà chua mà không nấu ăn
Nguyên adzhika với táo và cà chua sẽ làm hài lòng không chỉ đặc điểm hương vị tuyệt vời, nhưng cũng sẽ tiết kiệm tối đa các vitamin và các yếu tố có giá trị mà các thành phần rau và trái cây rất phong phú trong hình thức tươi. Điều quan trọng là phải quan sát vô sinh khi nấu các món ăn nhẹ và lưu trữ nó vào mùa đông chỉ trong thời tiết lạnh.
Thành phần:
- cà chua - 700 g;
- táo - 2 miếng;
- rễ cải ngựa - 50 g;
- tỏi - 1 đầu;
- đường - 15 g;
- muối.
Chuẩn bị
- Cà chua được luân phiên ngâm trong nước sôi và trong nước đá, làm sạch da.
- Xay cà chua cùng với táo, tỏi bóc vỏ và cải ngựa trên máy xay thịt.
- Thêm muối, đường, trộn khối lượng, lây lan trên lọ vô trùng và gửi đến nơi lưu trữ trong lạnh.
Adjika với cà chua và táo xanh
Một công thức đơn giản của appliki từ táo và cà chua, trình bày dưới đây, sẽ cho phép tìm ứng dụng cho cà chua chưa trưởng thành và đồng thời để có được một hương vị snack gốc. Một hương vị cay đặc biệt và spiciness của phôi sẽ được đưa ra bởi các màu xanh bạc hà, húng quế, rau mùi mặt đất, và độ sắc nét mong muốn của ớt nóng.
Thành phần:
- cà chua có màu xanh lá cây - 0,5 kg;
- ớt ngọt, táo - 200 g;
- ớt - 1 cái.;
- tỏi - 4 răng;
- bạc hà, rau mùi, húng quế, rau mùi tây và thì là - mỗi nhánh 2 cành;
- rau mùi - 0,25 muỗng cà phê.
- giấm - 0,5 muỗng canh. thìa;
- đường - 25 g;
- dầu - 70 ml;
- muối.
Chuẩn bị
- Cà chua xanh được thái lát, muối và để trong 4 giờ.
- Nước ép được rút ra và các lát cà chua cùng với phần còn lại của các thành phần được truyền qua máy xay thịt.
- Đun sôi hỗn hợp trong 40 phút, thêm muối, đường, dầu, tỏi.
- Các adzhika được đun sôi trong 15 phút nữa, nó được niêm phong.