Hãy thử để đối phó với một vụ mùa lớn của mơ, bằng cách nấu một nước trái cây chưa từng có. Nó cũng có thể được mua từ nguyên liệu mua, đặc biệt là từ mơ của loại thứ ba, loại phi hàng hóa và do đó, do người bán cung cấp với mức giá ngân sách, sẽ làm như vậy.
Làm thế nào để nấu nước ép mơ với thịt cho mùa đông ở nhà - công thức
Thành phần:
- mơ - bao nhiêu là có sẵn;
- nước tinh khiết lạnh - theo yêu cầu;
- đường cát - để nếm thử.
Chuẩn bị
Như chúng ta đã lưu ý trong phần giới thiệu bài viết của chúng tôi, cho việc chuẩn bị nước trái cây, bạn có thể lấy bất kỳ mơ, chỉ cần chọn từ cây hoặc thu thập dưới nó, và đã dành một số thời gian trên các kệ của một cửa hàng hoặc thị trường. Trái cây có thể là đã chín, hoặc với các thùng hơi chưa chín, điều chính là một tỷ lệ đáng kể trong tổng số khối lượng nguyên liệu thô không vượt quá một phần tư tổng số. Sau đó, thức uống sẽ biến ra cả hai ngon, thơm và ngon miệng xuất hiện.
Mơ hoàn toàn của tôi, chúng tôi chia đôi tay của mình thành hai nửa và chiết xuất các hố. Loại thứ hai chỉ đơn giản là có thể được loại bỏ hoặc sau đó chiết xuất từ họ nucleoli, mà bạn chỉ đơn giản là có thể ăn, hoặc, phơi khô trong ánh mặt trời, được sử dụng như một chất phụ gia để nướng và món tráng miệng.
Nửa quả mơ được đặt trong một bình men có kích thước thích hợp, đổ lạnh với nước tinh khiết, để nó bao gồm một vài cm trái cây. Chúng tôi đặt bình với phôi trên đĩa và để sôi, định kỳ khuấy khối bằng thìa hoặc thìa gỗ. Nên cẩn thận để không làm điều này, càng có nhiều nửa số sẽ được nhớ, thì tốt hơn là xử lý chúng sau này.
Sau năm phút, tháo chảo ra khỏi lửa và để cho nửa quả mơ nguội dưới nắp cho đến khi ấm. Bây giờ xay khối lượng qua một cái rây, đặt nó lên một cái chảo tráng men khác. Bóp một lần nữa đổ nước, đun sôi, và một lần nữa xay với một bộ lọc. Bây giờ chúng tôi được xác định với mật độ mong muốn của nước ép mơ và để nó ở dạng ban đầu của nó, hoặc chúng tôi pha loãng nước ép với bột giấy với nước tinh khiết cho đến khi sự nhất quán cần thiết. Chúng tôi đặt các tàu với nước trái cây một lần nữa trên đĩa hâm của tấm, mang lại cho phôi đến hương vị mong muốn bằng cách thêm đường và cung cấp cho nó một tốt đun sôi-zaburlit. Bây giờ chúng tôi đổ nước ép với một muỗng vô trùng lên các bình tiệt trùng đã được chuẩn bị trước, nắp đậy có nắp đậy đun sôi, lật các thùng chứa có nắp đậy xuống và đặt dưới áo ấm hoặc chăn cho đến khi nguội hoàn toàn.
Làm thế nào để đóng nước ép mơ cho mùa đông ở nhà thông qua một máy ép trái cây?
Thành phần:
- mơ - 4 kg;
- đường cát - 220 g;
- nước - 0,5 l;
- axit citric hoặc nước trái cây - để nếm thử.
Chuẩn bị
Kết quả của công thức trước đó là vượt ra ngoài bất kỳ nghi ngờ một nước trái cây ngon và dày với bột giấy, nhưng bạn sẽ đồng ý, cho điều này nó là cần thiết để tinker và dành nhiều thời gian để có được khoai tây nghiền mong muốn. Gần như cùng một hiệu ứng có thể thu được với sự giúp đỡ của một máy ép trái cây, nhưng trong trường hợp này, bạn có thể chuẩn bị một lượng nhỏ nước trái cây, vì không phải mọi đơn vị đều có thể xử lý ngay khối lượng ấn tượng của quả hoặc quả.
Trong trường hợp này, giống như trong phần trước, chúng ta chuẩn bị mơ, rửa sạch chúng và loại bỏ chúng ra khỏi xương. Chúng tôi chuyển một nửa quả thông qua máy ép trái cây và xác định nước ép thu được trong nồi men. Làm ấm nước sôi với đường cát, lượng thay đổi tùy theo độ ngọt của quả mơ. Có tính đến thực tế cuối cùng, chúng tôi thêm nước cốt chanh hoặc axit. Chúng tôi thêm nước ngọt vào nước ép mơ, đun sôi khối lượng, đun sôi khoảng năm phút, sau đó đổ nước ép vào bình chứa vô trùng và khô, đậy kín và đậy nắp xuống để làm mát dưới áo ấm hoặc chăn.