Khẩu súng chiên với hành tây là một giải pháp tốt để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày với một điều trị thú vị và rất ngon miệng, đặc biệt là nếu có bộ chọn nấm bất thường trong gia đình. Từ "quà tặng rừng" xuất hiện các món ăn ngon đáng kinh ngạc, ngoại trừ chiên đơn giản.
Làm thế nào để chiên nấm với hành tây?
Trước khi chiên mật ong và hành tây mật ong, nấm cần phải được chuẩn bị cẩn thận, cho rằng mẫu vật rừng đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt trước khi nấu.
- Sau khi thu thập nấm, mật ong agarics được sắp xếp, lá, cỏ và các mảnh vụn khác được loại bỏ.
- Mật ong nấm hầu như không cần cào và được coi là nấm dễ làm sạch nhất.
- Cẩn thận tháo con dao dưới đầu nấm bằng dao, cắt những chỗ xấu và tháo các hố sâu.
- Rửa sạch mật ong trong một cái chao, để cho nước thoát hoàn toàn.
- Cho rằng nấm rừng họ cần phải đun sôi trong nước muối hơi trong 15-20 phút.
- Trước khi nấu nấm chiên với hành tây, chúng phải khô hoàn toàn, bạn có thể ngâm bằng khăn giấy.
Nấm chiên với hành tây và kem chua
Nấm nhanh chóng và đơn giản chiên với kem chua và hành tây, nếu bạn nấu trước nấm, làm sạch chúng, đun sôi chúng, quá trình chuẩn bị một món ăn thịnh soạn không mất hơn 20 phút. Là một loại nước sốt bạn có thể sử dụng phô mai không béo, nhưng kem chua vốn có trong kem chua sẽ làm cho món ăn ngon miệng bất thường.
Thành phần:
- nấm - 1 kg;
- hành tây - 2 miếng;
- kem chua - 200 ml;
- bơ;
- muối;
- thì là thái nhỏ - 1 số ít.
Chuẩn bị
- Hành tây sparce, cắt thành khu.
- Cắt nấm không phải là rất mịn, đưa chúng vào hành tây.
- Chiên cho đến khi sẵn sàng, khoảng 20 phút, khuấy liên tục.
- Tắt lửa, thêm muối.
- Sau 3 phút, đổ kem chua, trộn, rắc rau thơm.
- Đậy nắp, để lại mật ong rang trong kem chua và hành tây trong 10 phút.
Trứng cá với cà rốt và hành tây
Nấm chiên rất ngon với hành tây dưới hình thức trứng cá muối , sẽ trở thành một phần không thể thiếu của bữa ăn trưa trong nhà, giống như tất cả các loại bánh mì và bánh nướng. Sản phẩm có thể được nghiền theo bất kỳ cách nào: thông qua máy xay thịt, máy xay sinh tố, nhưng tốt hơn là không quá lười biếng và cắt nấm và hành tây thành những miếng nhỏ, và làm ơn cà rốt.
Thành phần:
- nấm mật ong luộc - 1 kg;
- hành tây - 3 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- ớt ngọt - 4 chiếc;
- cà chua xanh - 4 chiếc;
- dầu thực vật;
- muối, hạt tiêu và laurushka.
Chuẩn bị
- Nấm và hành tây cắt thành khối nhỏ.
- Cà chua, ớt và cà rốt cá nhân xay trên máy xay hoặc máy xay sinh tố.
- Ở Kazanka, hâm nóng dầu, lưu hành, thêm cà rốt và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Thêm hạt tiêu và cà chua nghiền, trộn đều, để khoảng 10 phút nữa.
- Đổ nấm, muối, chiên trong 15 phút. Hạt tiêu, ném một laurushka, bìa.
- Trứng cá với cà rốt và hành tây sẽ sẵn sàng trong 40 phút.
Nấm với cà chua và hành tây
Nấm xào nấm mật ong với cà chua và hành tây sẽ là một món ăn nóng tuyệt vời của bất kỳ món ăn phụ nào: rau hầm, khoai tây nghiền, mì ống hoặc cháo. Một món ăn tuyệt vời được chuẩn bị một cách nhanh chóng, không có bất kỳ kiểu cách nào và sẽ khiến người tiêu dùng ngạc nhiên với một hương vị độc đáo và sống động. Nấm không phải là rất thích các loại gia vị, vì vậy nó là đáng giá để hạn chế thành phần cay của hỗn hợp đất của ớt.
Thành phần:
- nấm luộc - 600 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- một số ít rau xanh xắt nhỏ;
- muối, một hỗn hợp của ớt.
Chuẩn bị
- Nấm cắt tùy ý, hành tây nửa vòng, cà chua lát.
- Trong một cái chảo, làm ấm dầu, đặt nấm, vài phút hành tây.
- Chiên cho đến khi sẵn sàng, quăng cà chua, khuấy đều.
- Chiên chiên với hành tây trong 10 phút, thêm muối, hạt tiêu, khuấy với rau xanh, tắt lửa.
Khẩu súng chiên với hành tây và sốt mayonnaise
Khẩu súng ngon chiên với hành tây là một công thức mà cử nhân sẽ đánh giá cao. Nói chung, quá trình nấu ăn không phải là rất khác nhau từ các món ăn với kem chua, nhưng hương vị đi ra hơi khác nhau. Một podzharku thịnh soạn phục vụ với bất kỳ món ăn phụ, nó là tốt nó kết hợp với mì ống. Trong chế phẩm, bạn có thể thêm một tép tỏi, nó sẽ không thừa.
Thành phần:
- nấm mật ong luộc - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 1 răng;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. l.;
- dầu chiên;
- muối, tiêu đen, rau thơm.
Chuẩn bị
- Hành tây hình bán nguyệt Spasseirovat, ném khúc cua, chiên cho đến khi sẵn sàng, đổ tỏi xắt nhỏ.
- Muối và hạt tiêu, thêm mayonnaise, phun dưới nắp trong 5 phút.
- Rắc với các loại thảo mộc và phục vụ nấm chiên với sốt mayonnaise và hành tây, rắc với các loại thảo mộc.
Nấm sốt cà chua với hành tây
Rất ngon có được với hành tây mật ong và cà chua dán. Một hương vị đặc biệt của món podzharke này là thêm tiêu và tỏi cay đắng, chuẩn bị một bữa ăn rất nhanh và nó sẽ trở thành một món ăn tuyệt vời cho đồ uống nóng. Khoảng một giờ, khoảng 6 phần của các món ăn cháy sẽ được nấu chín.
Thành phần:
- nấm mật ong luộc - 1 kg;
- hành tây - 2 miếng;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. l.;
- ớt cay - 1 quả;
- tỏi - 2 răng;
- muối, tiêu đen;
- dầu chiên.
Chuẩn bị
- Spasserovat chetvertritsa hành, nhập nấm băm nhỏ.
- Nhập tỏi thái nhỏ và ớt, thêm ớt ngọt, trộn, muối, tiêu.
- Giới thiệu bột cà chua, đổ nước, đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Nấm chiên với hành tây và khoai tây
Sau khi thu hoạch rộng rãi của vụ mùa nấm, nó là thú vị cho tất cả các chuyên gia ẩm thực để tìm hiểu làm thế nào để chiên nấm tươi và hành tây một cách nhanh chóng, ngon và nuôi dưỡng. Một lựa chọn tốt để nuôi một gia đình đói lớn - để nấu một món ăn với khoai tây . Thức ăn tự cung tự cấp này được phục vụ trong công ty món salad rau cải ánh sáng.
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- nấm luộc - 700 g;
- hành tây - 2 miếng;
- dầu;
- muối, tiêu;
- tỏi - 1 răng;
- xanh để nộp hồ sơ.
Chuẩn bị
- Cắt hành tây lên dầu, thêm nấm xắt nhỏ, chiên cho đến khi chín.
- Ném khoai tây xắt nhỏ, chiên cho đến khi miếng được podzolatyatsya, ném tỏi băm nhỏ.
- Muối, tiêu, rắc rau thơm, đậy nắp. Phục vụ sau 10 phút.
Nấm đông lạnh chiên với hành tây
Có trong đông lạnh của một vài nấm, các bà nội trợ không phải luôn luôn biết làm thế nào để chiên nấm mật ong với hành tây, để không làm hỏng món ăn. Theo quy định, nấm được đông lạnh đã đun sôi, chúng phải được rã đông, sấy khô từ giọt bằng khăn khô và nấu theo cách truyền thống. Đa dạng hóa chiên có thể là khối thịt gà và kem chua và nước sốt tỏi.
Thành phần:
- nấm đông lạnh - 500 g;
- hành tây - 1 cái.
- phi lê - 250 g;
- sữa chua - 4 muỗng canh. l.;
- rau xanh, muối;
- tỏi - 1 răng.
Chuẩn bị
- Trên dầu, lưu hành, giới thiệu nấm khô.
- Ném miếng philê, chiên cho đến khi vàng.
- Trộn sữa chua với tỏi nghiền, đổ vào chảo, tắt lửa, rắc rau thơm.
- Ngâm dưới nắp trong 10 phút.
Kiều mạch với nấm mật ong và hành tây trong đa biến
Nóng rán với hành tây trong một multivark - quá trình này không phải là ở tất cả các phiền hà. Bổ sung các món ăn với kiều mạch và sau khi tất cả lại với nhau, sẽ có một bữa ăn ngon tự nhiên và hoàn toàn tự túc, mà tất cả các thành viên của gia đình sẽ đánh giá đầy đủ. Nếu bạn sử dụng dầu thực vật để chiên, một món ăn ngon và thỏa mãn sẽ được phục vụ cho những người tuân thủ thực đơn nạc.
Thành phần:
- nấm mật ong luộc - 600 g;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu chiên;
- kiều mạch - 1 món;
- nước 2 mặt hàng;
- muối.
Chuẩn bị
- Trong bát multivarker trên chế độ "Hot", lưu hành tây xắt nhỏ để minh bạch.
- Ném nấm xắt nhỏ, chiên cho đến khi hoàn thành.
- Đổ vào mông, đổ nước, thêm muối, khuấy đều.
- Chuyển sang chế độ "Kiều mạch", nấu trong 35 phút.