Bánh đậu lăng với bắp cải sẽ cho phép bạn thưởng thức hương vị của bánh ngọt yêu thích của bạn trong quá trình ăn chay hoặc là một bữa ăn nhẹ chào đón trong chế độ ăn uống của những người ủng hộ ăn chay. Áp dụng các công nghệ khác nhau trong thực tế và thay đổi thành phần của quá trình làm đầy, mỗi khi có thể có được một hương vị mới của sản phẩm.
Làm thế nào để nấu ăn bánh nướng với bắp cải?
Làm bánh nướng loại này, bạn cần phải nhớ sự cần thiết phải tạo ra hai sản phẩm mà không có các sản phẩm có nguồn gốc động vật: bột và điền. Bột đậu lăng cho bánh nướng với bắp cải là thuận tiện hơn để nấu ăn vào buổi tối, đến ngày hôm sau để bổ sung nó với điền thích hợp và trang trí các sản phẩm ngon ruddy.
Thành phần:
- bột đã rây - 850-950 g;
- nước 350 ml;
- đường vani - 10 g;
- men ép - 50 g;
- dầu thực vật - 1 ly;
- đường - 100 g;
- muối - 10 g.
Chuẩn bị
- Nấm men ép, hai loại đường và muối được hòa tan trong nước ấm.
- Đổ dầu vào, đổ bột và làm nhào bột mềm, hơi dính.
- Các thùng chứa với các cơ sở được bao phủ với một nắp và được đặt trong tủ lạnh tối thiểu là 8 giờ, lý tưởng vào ban đêm.
- Trước khi sử dụng, bột được giữ trong 2-3 giờ trong nhiệt.
Làm thế nào để chuẩn bị một nhồi từ bắp cải cho bánh?
Để sắp xếp bánh nướng với bắp cải trong bài viết, ngoài các thử nghiệm, bạn cần phải chăm sóc sự hiện diện của các chất hàn thơm ngon. Mọi người đều có thể làm điều này, đặc biệt nếu có các đề xuất có liên quan trong tầm tay. Các hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn đối phó với vấn đề theo cách tốt nhất có thể. Cà chua không phải là một thành phần bắt buộc và có thể được thêm vào theo ý muốn.
Thành phần:
- bắp cải trắng - 1 kg;
- cà rốt và hành tây - 1 cái.;
- dầu thực vật - 40 ml;
- nước sốt cà chua - 100 g hoặc nếm;
- nguyệt quế - 2 miếng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Chiên hành tây xắt nhỏ và cà rốt nạo.
- Thêm bắp cải vụn, trộn nội dung, đậy nắp và phun lên lửa vừa phải cho đến khi mềm.
- Trong quá trình dập tắt thêm rất nhiều khối lượng, hạt tiêu, thêm cà chua nếu muốn.
- Sau khoảng 20 phút, khi các loại rau mềm, một miếng bánh bắp cải ngon sẽ sẵn sàng.
Bánh nướng với bắp cải từ bột men
Dùng làm cơ sở cho hai công thức đầu tiên, bạn có thể nướng bánh nấm men ngon với bắp cải tươi trong lò. Và bột và điền có thể được chuẩn bị vào buổi tối, và ngày hôm sau trong ngày, mất thiết kế của sản phẩm. Điều chính là để có được các thành phần trong tủ lạnh 2-3 giờ trước khi bắt đầu quá trình.
Thành phần:
- men nêm bột cho bánh - 1 phục vụ;
- làm đầy bắp cải - 1 khẩu phần.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị bột nạc sớm và nấu bắp cải.
- Quả bóng tròn được cuộn từ bột và đặt trên bề mặt dầu.
- Họ trang trí bánh, điền chúng với bắp cải, bảo vệ các cạnh và đặt chúng xuống trên một khay nướng dầu.
- Để các sản phẩm cách nhiệt trong 30-40 phút.
- Đặt miếng đậu nạc với bắp cải vào lò nướng trước đến 180 độ và nướng trong 15 phút.
Bánh nướng với bắp cải chiên trong chảo
Thậm chí dễ dàng hơn để làm món nạc chiên giòn với bắp cải. Sau khi nắm vững công nghệ làm bột men và nhồi nạc ngon, trang trí bánh quy nướng sẽ không khó. Trong trường hợp này, bạn không cần phải chờ đợi cho việc kiểm tra các khoảng trống, và bạn có thể ngay lập tức bắt đầu đun nóng chúng trong dầu thực vật ấm lên.
Thành phần:
- men nêm bột cho bánh - 1 phục vụ;
- làm đầy bắp cải - 1 khẩu phần.
Chuẩn bị
- Trộn bột nêm men và hầm bắp cải.
- Từ cơ sở và điền điền vào chỗ trống.
- Lây lan patties nạc với bắp cải trong dầu thực vật làm nóng trước và nâu trên lửa vừa từ hai phía.
Bánh với dưa cải bắp
Việc điền pirozhki từ dưa cải bắp sẽ làm cho sản phẩm trở nên khêu gợi và thơm hơn. Nếu ban đầu cổ phiếu có tính axit quá mức, nó được rửa sạch dưới vòi nước chảy và vắt từ độ ẩm dư thừa hoặc một phần được thay thế bằng một phần rau tươi cắt nhỏ. Cà chua trong một điền như vậy, như một quy luật, không thêm.
Thành phần:
- men nêm bột cho bánh - 1 phục vụ;
- dưa cải bắp - 1 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật - 30 ml;
- muối, đường, tiêu.
Chuẩn bị
- Trộn bột men cho nạc mỏng từ buổi tối.
- Chiên hành tây trong bơ băm nhỏ.
- Bắp cải Kvasshenuyu, nếu cần thiết, xay và lan đến hành tây passerovke.
- Khối lượng muối, hạt tiêu, thêm đường vào khẩu vị, trộn và thấm dưới nắp cho đến khi mềm và làm bay hơi độ ẩm dư thừa.
- Làm ra các món bột và nhồi, cho bạn đi trên một tấm nướng bánh.
- Nướng miếng thịt nạc với dưa cải bắp 15 phút ở 180 độ.
Bánh khoai tây với bắp cải
Bánh khoai tây với bắp cải trong chảo chiên cũng được gọi là nạc zrazy. Như một cơ sở, chuẩn bị bột từ khoai tây luộc, mà nếu các loại gia vị mong muốn để hương vị với các loại gia vị, khô hoặc tươi xanh xắt nhỏ. Cho điền đầy tươi hoặc dưa cải bắp với việc bổ sung hành tây, cà chua và cà rốt nghiền.
Thành phần:
- khoai tây - 2 kg;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- rau xanh - để nếm;
- bắp cải hầm - 700 g;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Khoai tây được luộc trong một bộ đồng phục, làm sạch và nhào trong khoai tây nghiền.
- Thêm bột, muối, thảo mộc vào hỗn hợp khoai tây và trộn đều.
- Chuẩn bị đầy bắp cải cho đến khi mềm.
- Từ bột khoai tây, họ làm ra bánh, điền chúng với nhồi và chiên khoai tây nạc với bắp cải trong dầu thực vật để ruddy trên cả hai mặt.
Bánh với bắp cải và nấm
Các bánh ngon nhất với bắp cải thu được nếu nấm được thêm vào khi đổ đầy. Đặc biệt thích hợp sẽ là chanterelles hoặc các cư dân rừng thơm khác. Bạn có thể lấy một sản phẩm đông lạnh hoặc tươi, rửa kỹ và đun sôi trong 20 phút. Lượng điền được tính cho một phần bột nêm men.
Thành phần:
- men nêm bột cho bánh - 1 phục vụ;
- bắp cải - 800 g;
- nấm - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật - 30 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Họ bắt đầu bột từ buổi tối.
- Chiên hành tây, thêm bắp cải vụn, nấm luộc, mùa với một khối lượng và dập tắt cho đến khi sự mềm mại của các loại rau.
- Từ thử nghiệm làm bánh, điền chúng với nhồi và đưa ra một cách tiếp cận nhỏ trên tấm nướng bánh.
- Nấu các miếng bánh nướng với bắp cải và nấm trong lò trong 15 phút ở 180 độ.
Patties nướng mỏng với bắp cải
Bánh mì với bắp cải, công thức mà bạn sẽ học hỏi từ các khuyến nghị sau đây, là mỏng hơn so với những người cổ điển và có một kết cấu mềm, hơi lỏng lẻo, khó chịu. Hiệu quả là đạt được bằng cách thêm semolina vào bột men và làm cho nó lạnh bằng cách lên men kéo dài.
Thành phần:
- bột rây 650 g;
- semolina - 5 muỗng canh. thìa;
- nước đá - 300 ml;
- men ép - 30 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- đường - 30 g;
- muối - 10 g;
- làm đầy bắp cải - 700 g.
Chuẩn bị
- Kết hợp các thành phần cho bột và nhào nó đồng nhất.
- Bôi trơn bằng dầu và cho vào bát dưới một bộ phim trong tủ lạnh trong 8 giờ hoặc vào ban đêm.
- Nhận nền tảng 3 giờ trước khi thiết kế các sản phẩm và cung cấp cho họ một cách tiếp cận ấm áp.
- Nấu bánh và nướng chúng ở 180 độ trong 15 phút.
Bánh mì với bắp cải trong multivark
Đậu lăng với bắp cải không có trứng và các sản phẩm động vật khác có thể dễ dàng được chuẩn bị trong một công viên đa nhiệm. Bột trong trường hợp này được thực hiện trên nấm men khô theo cách truyền thống. Sẽ mất khoảng một tiếng rưỡi để chuẩn bị và chứng minh. Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị đầy bắp cải.
Thành phần:
- bột - 350 g;
- nước ấm - 180 ml;
- men tác dụng nhanh - 1 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 40 ml;
- đường - 20 g;
- muối - 5 g;
- dầu để chiên - 40 ml;
- hành tây - ½ pcs.;
- dưa cải bắp - 650 g.
Chuẩn bị
- Kết hợp các thành phần cho bột, nhào nó đồng nhất, để nó ấm cho phương pháp tiếp cận.
- Chiên hành tây, thêm bắp cải và vỗ nó cho đến khi mềm.
- Từ bột và trám, làm ra bánh nướng, trải ra trong một tô dầu.
- Nướng các sản phẩm trên Baking 20 phút ở một bên và 10 phút trên mặt khác.
Bánh mì Pita với bắp cải
Nếu có nhu cầu chuẩn bị một món ăn ngon và ngon miệng trong một thời gian ngắn, công thức sau đây sẽ giúp đối phó với nhiệm vụ theo cách tốt nhất có thể. Có một gói lavash Armenia mỏng trong kho , bạn có thể làm bánh nướng nhanh với bắp cải. Để làm điều này, bạn chỉ cần bỏ rau tươi hoặc chua, và cơ sở đã sẵn sàng.
Thành phần:
- Lavash Armenia - 200 g;
- bắp cải hầm - 650 g;
- dầu thực vật - 70 ml.
Chuẩn bị
- Lavash được cắt thành nhiều phần.
- Điền vào mỗi bắp cải, gấp một phong bì và nâu nó trong dầu trong chảo.