Bánh bích quy từ phô mai "Converters"

Cookie phô mai cottage "Converters" sẽ nhắc nhở bạn về hương vị của tuổi thơ và sẽ cho bạn cơ hội tận hưởng những kỷ niệm cho một cốc sữa ngon. Để làm hài lòng các trẻ em với một món tráng miệng hữu ích sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn luôn có một công thức cho các cookie "Converters" trong tâm trí của bạn. Trong nhà bếp, bạn có thể tưởng tượng một cách an toàn với lựa chọn lớp trên bề mặt - nó có thể là mứt hoặc nho khô, sữa đặc và thậm chí là mứt cam.

Công thức cho cookie "Converters"

Thành phần:

• phô mai cottage - 500 g;
• bơ - 300 g;
• đường - 250 g;
• bột nở - 2 muỗng cà phê;
• bột mì - 400 g;
• bơ - 20 g;
• đường bột - 1 muỗng canh. l.

Chuẩn bị

Chúng tôi chà dầu với 250 gram đường, thêm phô mai và trộn kỹ. Sau đó đổ bột và bột nở, nhào bột. Tiếp theo, bột được cuộn ra trong một lớp mỏng và cắt thành hình vuông với các cạnh 10 cm. Sau đó mỗi ô vuông được rắc đường. Chúng tôi kết nối các góc của các cookie trong tương lai, tạo thành một phong bì và bảo vệ tốt. Grease khay nướng với bơ và đặt ra các tập tin cookie. Nướng món tráng miệng trong 25 phút ở nhiệt độ 180 độ. Đừng quên rắc đường bột. Nó là tốt nhất để phục vụ cookie ấm cho cà phê hoặc sữa.

Công thức tiếp theo cho các cookie "Converters" sẽ phức tạp hơn một chút, tuy nhiên, về niềm vui, nhận được từ việc chuẩn bị một món tráng miệng thơm, điều này sẽ không được phản ánh trong bất kỳ cách nào.

Curd cheese bánh quy "Converters"

Thành phần:

Đối với thử nghiệm:

• phô mai cottage - 300 g;
• bột - 500 g;
• sữa - 50 ml;
• dầu thực vật - 10 muỗng canh. l.;
• Trứng gà - 2 chiếc;
• vỏ chanh - 2 muỗng cà phê;
• đường vani - một gói;
• muối - 1 muỗng cà phê;
• đường - 200 g;
• bột nở - 2 gói.

Đối với điền:

• phô mai cottage - 450 g;
• Trứng gà - 2 chiếc;
• tinh bột - 2 muỗng canh. l.;
• đường - 150 g;
• bơ - 100 g;
• nho khô - 50 g.

Chuẩn bị

Chúng tôi bắt đầu với việc chuẩn bị bột. Pho mát cottage chúng tôi chà với trứng và đường. Tiếp theo, thêm sữa, dầu thực vật, muối, đường vani, vỏ chanh và bột nở, đổ bột. Sau khi bột mềm đã sẵn sàng, chúng tôi gửi nó trong một thời gian ngắn đến tủ lạnh, sau khi cho nó một hình dạng quả bóng. Tại thời điểm này chúng tôi đang thực hiện điền. Đánh bại bơ thực vật với đường, thêm trứng và đánh trứng lại. Tiếp theo, bỏ phô mai, rửa nho khô, tinh bột, đường vani và trộn kỹ. Sau đó mỏng lăn ra bột và cắt thành hình vuông như trong công thức trước đó.

Chúng tôi tạo thành phong bì, mỗi phong bì được nhồi bằng nhồi ngọt. Chúng tôi bao gồm khay nướng bằng giấy nướng, đặt bánh quy và mỡ trứng lên trên. Nướng ở 180 độ trong 25 phút.