Nut bánh quy - công thức nấu ăn ngon để nấu ăn ngon tự chế

Hương thơm hoàn hảo là một loại hạt nấu chín ở nhà. Tạo ra một món ăn như vậy là trong sức mạnh của tất cả các đầu bếp nghiệp dư, nếu ở bàn tay là một công thức tốt và dễ hiểu với các thành phần có sẵn. Như một điều trị, như một quy luật, được chuẩn bị một cách nhanh chóng, vì vậy các bà nội trợ sẽ có thời gian để nướng nó cho sự xuất hiện của khách bất ngờ.

Cookie với quả óc chó - công thức nấu ăn tốt nhất

Chuẩn bị các loại bánh với các loại hạt rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo một công thức đã được chứng minh tốt, làm đầy nó với quả óc chó nghiền nát, quả phỉ hoặc hạnh nhân, kết quả sẽ luôn luôn tuyệt vời.

1. Bột cho bánh sẽ phù hợp với bất kỳ: cát, flaky, bột yến mạch hoặc gừng, bạn chỉ cần theo dõi chất lượng của bột nhào và, nếu có thể, giảm lượng bột sao cho không "làm tắc nghẽn" đế.
2. Trong một số công thức nấu ăn, bột có thể vắng mặt, bánh quy với quả óc chó nghiền thành bột vụn hoặc bột hạnh nhân là ngon bất thường, nhưng hơi lỏng lẻo.
3. Cookies với một điền hạt là cuộn, bánh mì tròn, phong bì và như vậy. Chuẩn bị một món ăn như vậy từ cát, bia hoặc bánh ngọt.

Bánh quy ngắn với các loại hạt

Cookie bánh quy Walnut là cách dễ nhất và nhanh nhất để ăn bánh ngọt, mà nhiều đầu bếp và bánh ngọt đã được biết đến từ thời Xô Viết, khi công thức cho bánh ngọt với bột đường và bột hạt là phổ biến. Nếu có một hình thức như vậy, nó sẽ dễ dàng để đối phó với vấn đề, nếu không có một, bạn có thể cung cấp cho bất kỳ loại xử lý.

Thành phần:

• bột mì - 400 g;
• dầu mềm - 200 g;
• trứng - 1 miếng;
• đường - 150 g;
• vani, bột nở;
• lòng đỏ - 1 miếng;
• hạt nghiền nát - 100 g.

Chuẩn bị

1. Đánh trứng, dầu, đường, vani và bột nở trước khi hòa tan các tinh thể.
2. Giới thiệu bột, nhào bột.
3. Gấp trong một bộ phim, đưa vào tủ lạnh trong 15 phút.
4. Lăn lớp dày 8 mm, cắt phôi.
5. Đặt các vòng từ bột trên bảng, đặt vào tủ đông trong 20 phút.
6. Nuts khô trong lò cho đến khi một hương thơm đặc trưng xuất hiện.
7. Bôi trơn các vòng bằng lòng đỏ, nhúng một bên vào một mẩu hạt dẻ, đặt trên một tấm nướng bánh.
8. Nướng một cookie bánh mì ngắn trong 15 phút ở 190 độ.

Bánh quy sôcôla với các loại hạt

Cookie đặc biệt này với các loại hạt và sô cô la sẽ trở thành một yêu thích trong mọi nhà. Là một phần của việc sử dụng hạt điều, không thay thế nó bằng các loại hạt khác, bởi vì chúng ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của các món ngon. Món ăn ngon, giòn, đặc biệt ngon của Mỹ sẽ lôi cuốn tất cả những chiếc răng ngọt ngào. Trong số các thành phần được chỉ định sẽ có khoảng 15 cookie.

Thành phần:

• dầu - 80 g;
• ca cao - 25 g;
• đường nâu - 100 g;
• lòng đỏ - 1 miếng;
• hạt điều - 100 g;
• giọt sôcôla trắng - 50 g;
• bột mì - 120 g;
• bột nở.

Chuẩn bị

1. Cắt hạt điều không quá mịn, khô trong lò trong 15 phút.
2. Đun chảy bơ, thêm đường và lòng đỏ, đánh bằng nĩa.
3. Đổ bột, ca cao, bột nở, trộn.
4. Ném hạt và sô cô la, khuấy đều.
5. Định hình các quả bóng, đặt trên khay nướng, làm phẳng.
6. Nướng bánh quy sô cô la hạt trong 15 phút ở 160.

Bánh quy bột yến mạch với các loại hạt và nho khô

Cookie bột yến mạch với các loại hạt là một ơn trời cho những người tuân thủ các quy tắc ăn uống lành mạnh. Trong công thức, không có bột mì và đường, mật ong hoạt động như chất ngọt, nếu sự hiện diện của nó là không thể chấp nhận được, bạn có thể sử dụng chất làm ngọt hoặc stevia. Bột yến mạch có thể được làm bằng chính nó, cắt lát của nấu ăn ngay lập tức trong một máy xay cà phê.

Thành phần:

• dầu mềm - 100 g;
• trứng - 1 miếng;
• mật ong - 3 muỗng canh. l.;
• Bột yến mạch - 2,5 món;
• vani, bột nở;
• vỏ chanh - 1 muỗng canh. l.;
• nho khô - ½ st.;
• hạt băm nhỏ - ½ mục;
• kem chua - 2 muỗng canh. l.

Chuẩn bị

1. Đánh bơ với mật ong và trứng.
2. Để giới thiệu kem chua, vani, zest.
3. Thêm bột, bột nở, nhào bột không cứng.
4. Đổ hạt và nho khô.
5. Để tạo thành một cookie hạt, nướng trong 20 phút ở 200.

Bánh quy không có bột

Các loại bánh từ các loại hạt không có bột sẽ hóa ra mềm, rất mềm và hơi nhờn. Bạn có thể áp dụng một hỗn hợp hạt để thay đổi hương vị, như một quy tắc kết hợp vụn bánh hạnh nhân, quả phỉ và quả óc chó. Công thức sau đây là tối giản, nó có thể được bổ sung với vani, quế.

Thành phần:

• hazelnut - 1 mục;
• đường - ½ mục;
• protein - 4 chiếc;
• muối - 1 nhúm.

Chuẩn bị

1. Hundoo làm sạch, đấm vào máy xay với đường cho đến khi bột mì.
2. Đánh bại protein với muối cho đến khi các đỉnh mạnh.
3. Trộn kỹ meringue trong khối lượng hạt.
4. Đặt bột vào một túi bánh ngọt, đặt ra các phôi.
5. Nướng trong 30 phút ở 160 độ.

Bánh hạnh nhân

Công thức cho bánh quy hạt ở nhà có thể được thực hiện từ bột hạnh nhân, mà không cần thêm bột mì. Tinh tế tinh tế, tan chảy trong miệng, mọi đầu bếp đều có thể nấu ăn. Làm cho vị ngọt của một công thức tối giản hoặc bổ sung với các loại hạt khác - quả óc chó hoặc quả phỉ, tương đương với thay thế vụn bánh hạnh nhân.

Thành phần:

• bột hạnh nhân - 50 g;
• đường bột - 50 g;
• trứng - 1 miếng;
• đường - 1,5 muỗng canh. l.

Chuẩn bị

1. Sàng bột với đường bột.
2. Đánh bại protein với đường cho đến khi các đỉnh hẹp.
3. Đặt meringue vào hỗn hợp hạnh nhân, trộn với thìa.
4. Hủy bỏ với một túi bánh kẹo trên một tấm nướng bánh với giấy da.
5. Làm khô các cookie hạt 90 phút ở 110 độ và cửa khẩu độ hơi hé mở.

Pasta pasta - công thức

Cookies với quả óc chó dán - một điều trị bất thường, với một lớp vỏ sắc nét và vụn mềm nhất. Món ngon đi kèm với hương vị và hương vị đậu phộng phong phú, được chuẩn bị rất nhanh chóng, đơn giản. Các sản phẩm được sử dụng nên ở nhiệt độ phòng, và đường là tốt hơn để lấy sậy, nó có một hương vị caramel nhẹ.

Thành phần:

• dán đậu phộng - 150 g;
• trứng - 1 miếng;
• mía đường - 100 g;
• dầu mềm - 100 g;
• bột - 200 g;
• bột nở.

Chuẩn bị

1. Trộn bột và bột nở vào một cái tô.
2. Giới thiệu bơ mềm, mì ống và đường.
3. Trộn cho đến khi một mẩu đồng nhất được hình thành.
4. Giới thiệu trứng, bột nhào mềm không dính, quấn bằng màng, để trong 15 phút.
5. Bột để chia, lăn banh, làm phẳng, chích bằng nĩa.
6. Nướng trong 10 phút ở 180.

Bánh quy gừng với các loại hạt

Nut bánh quy - công thức, được mô tả dưới đây, không phải là ở tất cả các phức tạp, các món ăn được chuẩn bị một cách nhanh chóng, và các loài ban đầu có thể được trao cho nó với sự giúp đỡ của chặt "gấu". Ngoài gừng, hương vị cay, quế và đinh hương thêm vào điều trị, họ điền vào ngôi nhà với một hương thơm khác thường của nướng tự chế, gợi nhớ của ngày lễ mùa đông.

Thành phần:

• dầu mềm - 100 g;
• đường nâu - 100 g;
• trứng - 1 miếng;
• ca cao - 1 muỗng canh. l.;
• gừng xay - 1 muỗng cà phê;
• gừng tươi (grated) - 1 muỗng cà phê;
• đất quế - 1 muỗng cà phê;
• đinh hương mặt đất - 1/3 muỗng cà phê;
• bột nở;
• toàn bộ hạnh nhân.

Chuẩn bị

1. Đánh bơ với đường và trứng.
2. Giới thiệu bột, bột nở, gia vị xay, gừng và ca cao, trộn đều.
3. Đặt bột trong phim, đặt nó trong lạnh trong 20 phút.
4. Lăn lớp bột, dày 5 mm.
5. Cắt "gấu" ở giữa mỗi phôi được đặt trên đai ốc, gấp "bàn chân".
6. Nướng trong 10 phút ở 180 độ.

Bánh quy Ý với các loại hạt

Biscotti là một công thức của Ý cho bánh quy với các loại hạt, được thực hiện trong 2 giai đoạn: đầu tiên nướng một "ổ" bột, sau đó cắt thành các phân đoạn và nướng cho đến khi sắc nét. Lúc đầu, nấu ăn có vẻ phức tạp và rắc rối, nhưng trong thực tế tất cả mọi thứ là đơn giản và làm hỏng thực phẩm làm sẵn là gần như không thể.

Thành phần:

• đường - 1 món;
• bơ tan chảy - 100 g;
• hạnh nhân rang - 1 món;
• bột - 3 mặt hàng;
• bột nở, vanillin.

Chuẩn bị

1. Đốt đường với trứng, thêm bơ và vanillin.
2. Đổ bột và bột nở, nhào bột mà không có cục u.
3. Khuấy hạnh nhân.
4. Để tạo thành 2 ổ bánh mì có kích thước 10:20.
5. Nướng trong 25 phút.
6. Lấy ra khỏi lò, để nguội trong 10 phút.
7. Cắt thành các đoạn dày 1 cm.
8. Phân phối cắt, nướng trong 10 phút ở mỗi bên.

Cookies với các loại hạt - công thức

Bánh quy Gruzia với bánh mì cuộn hạt Kada - bánh mì nướng dẻo dai, được chuẩn bị một cách nhanh chóng, đơn giản, nhưng để nếm thử nó trông thật phi thường. Nấu ăn có thể được chuẩn bị từ một bezdozhzhevogo mua hoặc từ một bánh ngọt ngắn, điền được bọc trong một cuộn, phôi được cắt thành các phân đoạn. Nếu muốn, bạn có thể thêm nho khô vào chế phẩm, giảm lượng đường xuống 50 g.

Thành phần:

• bánh kem - 500 g;
• đường - 150 g;
• bột - 3 muỗng canh. l.;
• dầu - 100 g;
• quả óc chó nghiền nát (chiên) - 1,5 muỗng canh.

Chuẩn bị

1. Đổ bột trong chảo cho đến khi kem, khuấy liên tục.
2. Tắt lửa, thêm dầu, đường, trộn kỹ. Chờ cho đến khi nguội.
3. Lăn bột, mỡ với hỗn hợp bơ và bột, rắc hạt.
4. Cuộn thành một cuộn chặt, cắt thành các đoạn 2-3 cm.
5. Đặt trên một tấm nướng với giấy da, mỡ các phôi bằng một quả trứng.
6. Nướng trong 20 phút ở 180.

Bánh phô mai cottage với các loại hạt

Chuẩn bị bánh này nhanh chóng với các loại hạt được áp dụng mè, nó sẽ thêm ghi chú mới cho bánh tự làm. Trong số lượng đề xuất của các thành phần là khoảng 15 miếng, điều trị đi mềm mại, mềm mại và rất thơm. Bột hóa ra không quá dày đặc, có thể tạo thành các sản phẩm với sự giúp đỡ của các quả bóng cắt hoặc cán đặc biệt và làm phẳng chúng một chút.

Thành phần:

• phô mai cottage - 250 g;
• đậu phộng rang - ½ st.;
• bột - 150 g;
• trứng - 1 miếng;
• đường - ½ mục;
• bột nở, vanillin;
• mè - 2 muỗng canh. l.

Chuẩn bị

1. Đánh trứng với đường.
2. Nuts xay trong máy xay sinh tố, đổ vào hỗn hợp trứng.
3. Nhập phô mai, trộn.
4. Thêm bột, trộn bột mịn.
5. Đặt các cookie, đặt chúng vào khay nướng dầu, rắc hạt vừng.
6. Nướng trong 30 phút ở 200 độ.