Bánh mật ong kết hợp hoàn hảo với sữa trứng, sữa chua hoặc kem chua . Thay đổi kem, bạn có thể chuẩn bị một chiếc bánh mới và làm ngạc nhiên khách hàng của bạn với một cái gì đó mới! Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm bánh mật ong.
Công thức cho bánh mật ong
Thành phần:
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 180 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- soda - nhúm;
- đường - 150 g;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, đập trứng tươi, đổ đường, soda và bột nở. Trộn kỹ tất cả mọi thứ với một máy trộn cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành và thêm mật ong lỏng. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào nồi cách thủy và gia nhiệt, khuấy liên tục trong 7 phút. Trong thời gian này, khối lượng sẽ tăng khoảng 2 lần và nóng lên đến 45 độ. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các món ăn từ đĩa, đổ bột đã rây và trộn bột đủ chất lỏng. Trên giấy nướng vẽ một vòng tròn có đường kính 15 cm và bôi nó bằng dầu thực vật. Trải vài thìa bột lên phôi và phân bố đều trên toàn bộ bề mặt bằng dao làm ẩm. Chúng tôi nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ khoảng 5 phút trước trạng thái ruddy.
Sau đó ngay lập tức lấy giấy ra và làm nguội bánh mật ong. Tương tự như vậy, nướng tất cả các loại bánh khác, và sau đó chúng tôi tiến hành hình thành bánh.
Bánh mật ong mỏng
Thành phần:
- đường - 1,5 món;
- bơ - 90 g;
- mật ong - 1,5 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 miếng;
- baking soda - 3 muỗng cà phê.
- bột - 4,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong nồi đổ ra đường, đặt mật ong và bơ. Chúng tôi đặt các món ăn trên lửa và nhiệt yếu cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Lần này, whisk soda riêng biệt với trứng, và sau đó nhẹ nhàng đổ vào hỗn hợp dầu. Tiếp theo, đổ dần bột đã rây và trộn bột mềm. Chúng tôi chia nó thành nhiều phần, tạo thành quả bóng, đặt chúng vào một cái bát và đậy bằng khăn. Lò được thắp sáng và để ấm. Chúng tôi lăn ra một chiếc bánh mỏng từ một quả bóng, chuyển nó vào khay nướng và nướng trong 5 phút. Vì vậy, chúng tôi nướng tất cả các loại bánh và thêm chúng vào nhau.
Bánh ngọt cho bánh
Thành phần:
- bơ - 70 g;
- mật ong lỏng - 1 muỗng canh. muỗng;
- soda - nhúm;
- đường - 50 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột - 1,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Đun bơ vào trạng thái lỏng, thêm mật ong và ném soda. Hỗn hợp thu được nên bọt và đun sôi. Trứng chà với đường, đặt một thìa kem chua và dần dần đổ bột. Tiếp theo, nhẹ nhàng tham gia vào hai khối và nhào một bột chặt chẽ đồng nhất. Chúng tôi chia nó thành 5 phần, cuộn từng phần vào đường kính của chảo và chiên bánh mật ong giống như bánh kếp, nhưng chỉ không có bơ. Sau đó, họ làm mát và bôi nhọ với bất kỳ loại kem theo quyết định của bạn.