Công thức nấu ăn từ bài viết này giống như những người hâm mộ bánh tự làm, bởi vì dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết về việc chuẩn bị bánh kem sữa chua tự làm.
Bánh kem chua - công thức
Thành phần:
- bột - 2 chén;
- đường - 1 chén;
- kem chua - 1 ly;
- trứng - 3 miếng;
- bột nở cho bột - 10 g.
Chuẩn bị
Trứng đánh trứng, dần dần đổ đường. Khi khối lượng đủ giàu, chúng tôi giới thiệu kem chua. Sau đó thêm bột vào bột đã được thêm vào trước đó và trộn. Đặt bột trong một hình thức mỡ và nướng trong khoảng một giờ trong lò ở nhiệt độ vừa phải.
Bánh kem sữa chua phô mai
Thành phần:
- phô mai cottage - 200 g;
- kem chua 15% hàm lượng chất béo - 100 ml;
- trứng - 3 miếng;
- bột - 2 chén;
- đường - 1 chén;
- tinh bột - 0,5 ly;
- bột nở - 1 gói;
- nho khô - 50 g;
- mơ khô - 50 g.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được trộn với kem chua. Trứng xay với đường. Chúng tôi kết nối mọi thứ và trộn. Kết hợp bột với bột nở và tinh bột. Khối lượng chất lỏng đổ vào bột, thêm mơ khô nghiền nát, nho khô và trộn đều. Đặt bột vào một khuôn hình chữ nhật, mỡ bằng dầu. Nướng trong 50 phút trong lò nướng. Nếu phần đầu của bánh kem chua bắt đầu chuyển sang màu đỏ, thì hãy phủ nó bằng giấy bạc.
Công thức cho bánh kem chua mà không có trứng trong lò
Thành phần:
- bột - 1,5 ly;
- đường - 200 g;
- kem chua - 100 ml;
- nho khô - 100 g;
- dầu thực vật - 7 muỗng canh. thìa;
- baking soda - ½ muỗng cà phê;
- vỏ chanh - 20 g.
Chuẩn bị
Nho khô được rửa sạch và sấy khô. Dầu thực vật được trộn với đường. Trong trọng lượng nhận được chúng tôi truyền kefir, chúng tôi đổ vào soda, zest chanh nghiền nát và nho khô. Vâng, chúng tôi trộn. Các hình thức được bôi trơn bằng dầu, rắc xoài và đổ bột. Làm nóng lò lên 180 độ. Chúng tôi nướng bánh kem chua mà không có trứng trong khoảng 40 phút, và sau đó chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng của nó với một cây tăm.
Bánh kem chua với nho khô trong multivark
Thành phần:
- đường - 1 chén;
- bơ - 20 g;
- trứng - 2 miếng;
- Vanilla đường - 1 gói;
- kem chua 15% hàm lượng chất béo - 1 ly;
- bột - 10 muỗng canh. thìa;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Kem chua được trộn với đường vani và soda. Cắt trứng với đường vào một bọt dày và gửi nó đến kem chua. Bơ tan chảy và dần dần bỏ nó vào bột. Sau đó đổ bột đã rây và trộn. Bể Multivarochnoy bôi trơn bơ, đổ bột vào nó và trong chế độ "nướng", chúng tôi chuẩn bị 1 giờ. Các cupcake hoàn thành được đưa ra với sự giúp đỡ của nồi hấp container và cọ xát với đường bột.