Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một chiếc bánh Mannik đơn giản nhưng vô cùng ngon. Sản phẩm cho món tráng miệng này luôn có sẵn trong bất kỳ nhà bếp nào, do đó, bất cứ lúc nào bạn có thể tổ chức một sự bổ sung xứng đáng cho trà hoặc cà phê và tận hưởng một hương vị tuyệt vời.
Trong số những thứ khác, chiếc bánh "Mannik" là nguồn cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, nhờ vào các thành phần sữa tự nhiên và semolina trong thành phần của nó.
Pie "Mannik" - một công thức đơn giản cho kefir
Thành phần:
- kefir - 300 ml;
- semolina - 275 g;
- trứng gà lớn - 2 chiếc;
- bột mì - 220 g;
- kem bơ thực vật - 175 g;
- bột nở - 20 g;
- đường cát - 250 g;
- vanillin - nhúm;
- muối - một nhúm;
- bơ , rau hoặc bơ thực vật để bôi trơn khuôn;
- đường bột .
Chuẩn bị
Để làm móng tay trở nên thoáng mát và dịu dàng, ngâm semolina trong kefir ít nhất bốn mươi phút, và tốt nhất là trong một giờ. Trong một thùng chứa khác, dùng margarine kem mềm với đường và một chút muối, thêm một chút vào một bát trứng riêng biệt và trộn kỹ cho đến khi có độ đồng nhất lớn nhất có thể. Tiếp theo, thêm semolina sưng lên, một chút vani và đổ bột đã rây với bột nở. Tất cả đều trộn đều và lắc nhẹ một chút.
Bây giờ, thay đổi bột manna kết quả thành một món nướng trước mỡ và đặt nó trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước trong ba mươi lăm phút. Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi kiểm tra sự sẵn có của mannik trên một hạt gỗ khô, và sau đó đặt nó vào một món ăn, chà xát nó với bột đường và có thể phục vụ.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh "Mannick" - công thức cho kem chua
Thành phần:
- kem chua có hàm lượng chất béo lớn hơn 20% - 350 g;
- semolina - 275 g;
- trứng gà lớn - 3 chiếc;
- thức ăn soda, dập tắt bằng giấm - 15 g;
- đường cát - 180 g;
- vanillin - nhúm;
- muối - một nhúm;
- bơ, rau hoặc bơ thực vật để bôi trơn khuôn;
- đường bột.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt kem chua vào tô, đổ đường, manna, và trứng bị đánh vào một thùng chứa riêng biệt, trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận và để trong ít nhất bốn mươi phút, và tốt nhất là trong một giờ để phồng lên manga. Sau đó, chúng tôi đưa ra baking soda với một lượng nhỏ giấm bảng, thêm nó vào phần còn lại của các thành phần và trộn nó.
Chúng tôi chuyển bột bột chua thành một đĩa nướng dầu, phủ lên cho độ trung thực bằng giấy da, và đặt nó vào lò nướng 185 độ đã được làm nóng trước trong ba mươi ba mươi lăm phút. Trong khi nướng, cửa lò không được mở.
Khi sẵn sàng, chúng tôi cung cấp cho móng tay để làm mát, và sau đó chúng tôi chà ra bột đường và có thể phục vụ.
Nếu muốn, bạn có thể thêm trái cây sấy khô và khô đã rửa sạch vào bột mannish cho bánh Mannik, và áp dụng men, mứt hoặc sữa đặc lên bề mặt.
Pie "Mannik" từ semolina - công thức cho sữa
Thành phần:
- sữa - 250 ml;
- nhóm của semolina - 195 g;
- muối - một nhúm;
- vanillin - nhúm;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- đường cát - 185 g;
- bơ để bôi trơn khuôn.
Chuẩn bị
Như trong hai công thức nấu ăn trước, trước tiên chúng ta cần phải ngâm semolina. Để làm điều này, đánh trứng, trộn chúng với sữa và đường, đánh một lần nữa, và sau đó thêm semolina, trộn và để lại trong một giờ. Sau đó, chúng tôi trộn vanillin và bột nở thành bột manna và chuyển nó vào giấy da được lót bằng giấy da và bôi thêm bơ. Bây giờ đặt nó trong một cũng được đun nóng đến 185 độ trong lò nướng và nướng bánh "Mannick" trung bình bốn mươi phút.