Recipes souffle đến với chúng tôi từ Pháp, đó là đầu bếp của họ có nghĩa vụ phải thưởng thức món tráng miệng tinh tế này. Những người yêu thích sô cô la chắc chắn sẽ thích công thức nấu ăn của chúng tôi, bởi vì trong đó chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một souffle sô cô la ở nhà.
Làm thế nào để nấu sô cô la souffle?
Thành phần:
- sô cô la đen - 50 g;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 50 g;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- đường - 50 g;
- ca cao - 1 muỗng canh. muỗng;
- Vanilla đường - 1 gói.
Chuẩn bị
Bơ và sô-cô-la tan chảy trong bồn tắm nước. Trứng được trộn với đường, nó không cần thiết để đánh bắt chúng, điều chính là đường để hòa tan. Thêm vào khối lượng bột, ca cao, đường vani, trộn kỹ và kết hợp với hỗn hợp bơ-sôcôla. Chúng tôi đổ nó vào khuôn và đặt nó đi trong khoảng một giờ trong tủ đá. Sau thời gian này, chúng tôi làm nóng lò đến 180 độ và đặt khuôn vào trong 15 phút.
Các công thức cho một souffle sô cô la có đặc điểm riêng của mình, chỉ sau đó bạn có thể nhận được một món tráng miệng không khí thực sự. Chúng tôi khuyên bạn không nên lạm dụng các món súp trong lò nướng, bên trong nó phải có sóng sô cô la nóng. Nếu souffle là lạnh, bạn có thể hâm nóng chúng trong lò vi sóng để có được món tráng miệng nóng tương tự.
Làm thế nào để làm cho một sô cô la souffle trong lò vi sóng?
Thành phần:
- ca cao - 65 g;
- bột - 1/4 chén;
- đường - 1 chén;
- sữa - 200 g;
- bơ - 65 g;
- trứng - 6 chiếc.;
- nước cốt chanh - ¾ muỗng cà phê;
- muối - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Trong một bát sâu, kết hợp ca cao, muối, một nửa đường và bột mì, sau đó đổ vào sữa và khuấy động đến một khối đồng nhất. Cho hỗn hợp thu được vào lò vi sóng trong 6 phút ở mức công suất tối đa, cứ sau 2 phút bột được trộn đều, sau 6 phút, thêm bơ. Trong một cái bát riêng biệt, đánh lòng trắng trứng với nước cốt chanh và
Trong tìm kiếm các món tráng miệng tinh tế không quên thử các công thức nấu ăn của soufflé sữa đông và mousses trái cây .