Những người tình nhân muốn nuông chiều những người thân yêu của họ với một món tráng miệng ngon, bạn có thể khuyên bạn nên chuẩn bị một lựa chọn giành chiến thắng như một giỏ bánh. Quá trình nấu ăn rất đơn giản, kết quả là một món ngon, rất giống với trẻ em.
Một giỏ bánh ở nhà
Để có được một món tráng miệng, hương vị trong đó quen thuộc với tất cả mọi người từ thời thơ ấu, có một số bí mật trong việc chuẩn bị của nó. Vì vậy, để nướng một giỏ bánh ngon - công thức giả định việc tuân thủ các khoảnh khắc như vậy:
- Khi chuẩn bị bột, dầu phải rất lạnh, đây là điều phải làm.
- Nhào phải được thực hiện rất nhanh chóng, để dầu không có thời gian để làm ấm bằng tay. Điều này đạt được bằng cách sử dụng một máy xay sinh tố hoặc dao, được cắt bằng dầu trộn với bột.
- Sau đó thêm trứng và muối - và bột đã sẵn sàng.
- Nó phải được giữ trong lạnh, ít nhất một giờ.
Giỏ bánh ngọt
Để hiểu cách nướng bánh cho bánh ngọt, bạn phải tuân thủ tất cả các quy tắc để chuẩn bị bột. Nó phải là cát, các cơ sở không thích nhào dài, vì vậy trộn tất cả các thành phần bạn cần một cách cẩn thận và nhanh chóng. Trước khi bắt đầu chuẩn bị, bạn cần phải mua khuôn kim loại cho giỏ nướng và lá.
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- đường - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- dầu - 150 g;
- đường vani -2 muỗng cà phê;
- kem chua - 1 muỗng canh. l.;
- Soda -1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Đường, đường vani và bơ mềm để đánh để lộng lẫy.
- Thêm trứng và kem chua, trộn, thêm bột.
- Sẵn sàng lấy bột trong 1 giờ trong tủ lạnh.
- Từ bột để tạo thành xúc xích, cắt thành miếng nhỏ, lăn ra.
- Đặt vào khuôn. Nướng trong 7-8 phút.
- Sandwich bánh với một điền.
Giỏ với kem protein
Một trong những lựa chọn phổ biến nhất và yêu thích cho món tráng miệng là một giỏ bánh với kem protein. Việc làm đầy cho món ăn một hương vị độc đáo, mang lại niềm vui không chỉ cho người lớn, mà còn cho trẻ em. Ở dưới cùng của giỏ, bạn có thể đặt một muỗng cà phê anh đào, mận hoặc một số mứt khác, mà sẽ thêm thêm piquancy.
Thành phần:
- bột bánh mì làm sẵn - 550 g;
- lòng trắng trứng - 3 miếng;
- đường - 250 g;
- nước 85 ml;
- axit citric - nhúm.
Chuẩn bị
- Lăn bột ra, cắt cốc và đặt vào khuôn. Nướng trong 7-9 phút.
- Trong nước để đổ ra đường, trộn, đặt trên lửa, đun sôi. Syrup đun sôi trong 3-4 phút.
- Trộn lòng trắng với máy trộn cho đến khi có dạng bọt dày. Đổ xi-rô đường trong một giọt nhỏ. Đập thêm 10-15 phút nữa.
- Bánh bánh ngọt bánh ngọt ngắn nhồi với kem.
Giỏ trái cây và thạch
Đối với những người yêu thích món tráng miệng với hương vị cam quýt phong phú, có một lựa chọn như một giỏ bánh với trái cây và thạch. Ở phía dưới, bạn có thể đặt một Kurd màu cam - đó là một món sữa trứng nhẹ mà bạn có thể mua sẵn hoặc tự nấu ăn. Ngoài ra, bạn có thể dùng chanh, quýt hoặc một số loại kem khác.
Thành phần:
- bột bánh mì làm sẵn - 550 g;
- gelatin - 1 gói;
- cam Kurd - 150 g;
- quýt - 4 miếng;
- kiwi - 1 miếng;
- nho - 100 g.
Chuẩn bị
- Nướng giỏ. Đặt chúng trong một Kurd màu da cam.
- Đặt trái cây lên trên.
- Chuẩn bị thạch, đổ vào giỏ bánh.
- Đặt trong tủ lạnh cho đến khi hoàn toàn cong.
Giỏ với sữa trứng
Các mãng cầu có một hương vị độc đáo và được hưởng rất phổ biến ngay cả trong số những người sành ăn yêu cầu. Do đó, một chiếc bánh kem với một loại kem sẽ là một lựa chọn giành chiến thắng, có thể được chuẩn bị và phục vụ tại bàn lễ hội. Họ có thể được trang trí với quả mọng tươi: dâu tây, nho, quả mâm xôi. Ở dưới cùng của giỏ, bạn có thể đổ một muỗng cà phê mứt.
Thành phần:
- bột bánh mì làm sẵn - 550 g;
- bột - 2 muỗng canh. l.;
- đường - 2 muỗng cà phê;
- trứng (lòng đỏ) - 2 miếng;
- Đường vani - 2 muỗng cà phê;
- sữa - 250 ml.
Chuẩn bị
- Nướng giỏ.
- Trong lòng đỏ, thêm đường, bột và đường vani, trộn đều.
- Đun nóng sữa, nhưng không đun sôi. Đổ một giọt nhỏ vào hỗn hợp.
- Đặt khối lượng lên lửa, nấu trong vài phút cho đến khi kem bắt đầu dày lên.
- Đổ đầy bánh với kem mát.
Giỏ với kem và trái cây
Món tráng miệng với kem kem là một kiệt tác ẩm thực thực sự có thể trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào. Một giỏ bánh với trái cây sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình và làm ngạc nhiên những vị khách được mời. Món ăn trở nên đặc biệt thực tế vào mùa hè khi quả mọng tươi xuất hiện. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể nấu món tráng miệng mỗi lần theo một cách khác.
Thành phần:
- bột bánh mì làm sẵn - 550 g;
- kem - 420 ml;
- đường bột - 5 muỗng canh. l.;
- vanillin - 1 muỗng cà phê;
- đào - 1 miếng;
- kiwi - 1 miếng;
- Dâu tây - 6 chiếc.
Chuẩn bị
- Nướng giỏ.
- Ớt kem ướp lạnh với máy trộn. Khi chúng mọc lên, tiếp tục roi, đổ đường bột và vanillin.
- Cắt trái cây thành lát mỏng.
- Đổ đầy giỏ trái cây bằng bánh.
Giỏ với kem sữa đông
Cơ sở cát kết hợp với phô mai cottage nhẹ nhàng có một hương vị không thể giải thích, như một điền không chỉ bổ sung piquancy để món tráng miệng, nhưng cũng sẽ được hưởng lợi. Vì vậy, kem sữa đông cho giỏ bánh ngọt ngắn rất phổ biến trong số các bà nội trợ. Món tráng miệng có thể được trang trí trên đầu trang của sô cô la nạo hoặc dăm dừa, đặt một miếng trái cây.
Thành phần:
- bột bánh mì làm sẵn - 550 g;
- phô mai cottage - 400 g;
- bơ - 180 g;
- đường -1 ly;
- Đường vani - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Nướng giỏ.
- Làm mềm bơ, thêm cát và đường vani, roi.
- Cottage phô mai nghiền và thêm vào tổng khối lượng.
- Điền vào các giỏ.
Giỏ với kem bơ
Một biến thể thú vị của món tráng miệng là một giỏ bánh kem bơ . Nó có thể thay thế thành công một chiếc bánh có thành phần tương tự, và sẽ cho phép bạn ăn những người yêu thích đồ ngọt có nguồn gốc từ dầu. Để trang trí, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây tươi hoặc đóng hộp nào.
Thành phần:
- bột bánh mì làm sẵn - 550 g;
- Bơ - 220 g;
- Sữa đặc - 1 nồi.
Chuẩn bị
- Nướng giỏ.
- Làm mềm bơ và đánh bằng máy trộn.
- Thêm sữa đặc. Tiếp tục đánh trong 10 phút.
- Điền vào các giỏ.
Giỏ với kem chanh
Một trong những lựa chọn món tráng miệng đơn giản nhất là một trong những loại chanh được sử dụng. Thành phần này có thể cung cấp cho một hương vị tinh tế và khêu gợi, do đó, món ăn này là rất phổ biến ở cả người lớn và trẻ em. Giỏ với kem có thể được trang trí với bất kỳ quả mọng, mà sẽ hoàn toàn phù hợp với một điền tinh tế.
Thành phần:
- bột bánh mì làm sẵn - 550 g;
- nước cốt chanh - 1 ly;
- chanh - 1 miếng;
- đường - 1 chén;
- dầu - 250 g;
- trứng - 4 miếng;
- Đường vani - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Zedra và nước chanh trộn với đường và bốc cháy.
- Riêng roi trứng, thêm vào xi-rô chanh.
- Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi dày.
- Làm mềm và đánh bơ.
- Kết hợp các thành phần và trộn với máy trộn.
- Đổ bánh vào giỏ chanh.