Những loại bánh ngon là gì để chúng có thể được phục vụ cả hai như một mẻ trà, và như một món ăn chính, tất cả phụ thuộc vào việc làm đầy. Puff pastry thêm một chiếc bánh piquancy, do vỏ thơm thơm của nó. Một chiếc bánh nhiều lớp với thịt sẽ làm hài lòng gia đình với hương vị riêng của nó, và bạn dễ dàng trong nấu ăn, vì vậy hãy chắc chắn để cố gắng nướng nó. Nếu muốn, bạn có thể thêm khoai tây, pho mát hoặc kem chua để làm đầy - kết quả sẽ vượt quá mong đợi của bạn.
Nếu bạn quyết định tự mình nhồi bột phấn , hãy chắc chắn để nó đứng trong tủ lạnh trong một vài giờ, sau đó sẽ dễ dàng hơn để lăn ra và nó sẽ không dính vào tay bạn.
Bánh với thịt và khoai tây
Ngày nay, rất ít người muốn xáo trộn xung quanh với sự nhào bột, bởi vì sự lựa chọn của các sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh là rất lớn. Ông chạy sau khi làm việc trong cửa hàng, nắm lấy một gói bánh ngọt và bữa tối chuẩn bị một chiếc bánh đơn giản với thịt. Cả gia đình tràn đầy hạnh phúc, họ khoe khoang nướng bánh, và bà chủ nhà vui mừng.
Thành phần:
- bánh phồng - 0,5 kg;
- thịt băm nhỏ (hoặc bột giấy) - 400 g;
- khoai tây - 6-7 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- thì là mùi tây - để nếm;
- muối, tiêu - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Nếu bạn không sử dụng forcemeat, nhưng một miếng thịt, cắt thành miếng nhỏ, hành tây với một nửa vòng và chiên trong dầu thực vật trong một chảo. Muối, tiêu và để thịt nguội. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành những vòng tròn mỏng, cắt rau xanh. Cắt bột thành hai miếng - một miếng lớn hơn, một miếng nhỏ hơn và cuộn nó ra. Đặt một phần lớn bột vào một tấm nướng, được bôi dầu thực vật. Bây giờ đặt ra điền: khoai tây đầu tiên, muối nó, sau đó thịt với rau xanh. Bao gồm phần thứ hai của bột, cẩn thận vá các cạnh và dầu mỡ trên cùng của bánh với một quả trứng bị đánh đập. Chúng tôi xuyên thủng ở một vài nơi một chiếc bánh nhiều lớp với một cái nĩa thịt và gửi nó vào lò nướng trong 30-35 phút ở nhiệt độ 170-190 độ.
Bằng cách này, bạn không phải sử dụng thịt lợn bằm, bạn có thể thay thế bằng thịt gà và nấu một phiên bản ăn nhẹ, chế độ ăn uống của công thức bánh phồng với thịt - một chiếc bánh với thịt gà.
Pie với thịt trong lò vi sóng
Làm thế nào để làm một chiếc bánh với thịt trong lò vi sóng? Thậm chí dễ dàng hơn so với trong lò nướng thông thường, bởi vì thời gian nướng sẽ ít đi. Bột chuẩn bị với thịt điền được gửi đến lò vi sóng trong 8-9 phút với công suất trung bình, sau đó 2-3 phút tăng sức mạnh đến mức tối đa. Khi phục vụ, bôi trơn phần trên cùng của bánh phồng với bơ và bơ.
Chiếc bánh lười biếng với thịt
Đối với những bà nội trợ không thích lăn bột và lắc bột, chúng tôi cung cấp một công thức bánh thịt hoàn toàn đơn giản, nếu không phải là đơn giản nhất - thay vì sử dụng các loại bánh lavash.
Thành phần:
- lavash - 3 lá;
- forcemeat - 700 g;
- phô mai - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- kem chua - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- thì là, mùi tây - để nếm;
- muối, hạt tiêu, mè - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trong chảo chiên, thịt băm nhỏ với hành tây, muối, tiêu và để nguội. Sau đó thêm phô mai grated trên một vắt lớn và rau xanh thái nhỏ. Chúng tôi chia phần điền thành ba phần và cẩn thận đặt ra trên mỗi tờ bánh mì pita. Đặt các tấm xếp chồng lên nhau, lật bánh thành cuộn và đặt nó thành dạng mỡ. Trứng và kem chua đánh đều, một ít muối và đổ bánh của chúng tôi. Sau đó chúng tôi gửi nó vào lò khoảng 30 phút. 10 phút trước khi nấu xong, rắc hạt mè và một ít phô mai nạo. Trên bàn ăn nóng, các hộ gia đình sẽ quét nhanh món này nhanh hơn bạn mong đợi!