Đậu lăng sẽ giúp ích khi bạn muốn ăn một thứ gì đó ngọt ngào trong thời kỳ kiêng ăn những thức ăn nhất định. Những sản phẩm này không hoàn toàn chứa bánh nướng xốp: trứng, bơ và sữa, nhưng sau những công thức nấu ăn ngon, chúng trở nên tuyệt vời, thơm ngon và hấp dẫn.
Thức ăn nhanh nhịp độ nhanh
Cho rằng bánh ngọt nạc, có công thức nấu ăn hoàn toàn không biến chứng, có những thủ thuật sẽ giúp nướng một điều trị không tồi tệ hơn truyền thống. Nó phải được nhớ rằng các sản phẩm như vậy không được lưu trữ lâu dài, vì vậy chúng cần được chuẩn bị trong các phần nhỏ.
- Đậu lăng ngọt có thể nấu chín không có trứng, chúng được thay thế thành công bằng quả chuối. Trái cây cũng gắn kết kết cấu của bột và làm cho nó thêm hương vị
- Thay thế các cơ sở sữa chua trong các thử nghiệm công thức cho bánh nướng, bánh kếp và bánh kếp có thể nước: khoáng hoặc nước sôi.
- Công thức cho bánh nạc sẽ biến đổi nước chanh, nó sẽ làm cho bánh nướng với hương vị cực kỳ độc đáo.
- Sữa có thể được thay thế bằng rau, ví dụ như dừa.
Late Charlotte với táo - công thức
Lenten charlotte với táo để hương vị không phải là kém hơn truyền thống và đi ra với cùng một lớp vỏ bánh ruddy, đó là vốn có trong chiếc bánh cổ điển. Vai trò của các cơ sở cho bột sẽ được chơi tươi vắt nước cam và dầu thực vật, mà sẽ làm cho món ăn ngon ngon. Trong việc làm đầy, bạn có thể thêm một chút quế cho hương vị.
Thành phần:
- antonovka - 3 miếng;
- quế - ½ muỗng cà phê;
- bột - 300 g;
- đường - 150 g;
- màu cam tươi - 150 ml;
- Dầu đậu lăng - 50 ml;
- bột nở.
Chuẩn bị
- Cắt táo thành đĩa, phân phối chúng dưới dạng dầu và rắc quế.
- Trong một cái tô, đổ nước ép, thêm đường, bơ, đánh trứng với máy trộn.
- Gõ bột với bột nở, trộn.
- Đổ bột trên táo và nướng trong lò trong 60 phút ở 190 độ.
Chay móng tay sô-cô-la
Từ chiếc bánh như vậy, bạn sẽ nhận được một chiếc bánh sô cô la nạc ngon. Khi nấu ăn, bạn cần phải đưa vào tài khoản mà bánh không thể được cắt theo, vì vậy chia bột thành hai hoặc ba miếng và nướng chúng một cách riêng biệt. Kem làm cho sữa trứng ra khỏi nước, ca cao, đường và bột hoặc rắc các lớp bánh với mứt mơ.
Thành phần:
- semolina - 300 g;
- đường nâu - 100 g;
- dầu nạc - 100 ml;
- ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- vani;
- bột nở;
- nước 250 ml.
Chuẩn bị
- Đổ đầy nước ấm xoài trộn với vani và đường.
- Sau một giờ, thêm bơ, ca cao, bột nở, khuấy đều.
- Làm hai lớp vỏ.
- Đậu lăng sẽ sẵn sàng trong 40 phút.
- Trải bánh với một loại kem thích hợp, rắc bột hoặc ca cao lên trên.
Đậu trái cây - công thức
Bánh cà rốt sẽ làm hài lòng với hương thơm tuyệt vời, hương vị bất ngờ và màu sắc tươi sáng. Điều trị sẽ trở nên mềm mại, xốp và tươi tốt. Đối với một hương vị bão hòa hơn, thêm nước cam quýt và quả óc chó vào bột, sau này được kết hợp hoàn hảo với cà rốt. Việc nướng nạc như vậy thường sẽ xuất hiện trên bàn của bạn, bởi vì các sản phẩm trong chế phẩm có sẵn.
Thành phần:
- màu cam tươi với bột giấy - 250 ml;
- đường - 200 g;
- cà rốt - 200 g;
- bột - 150 g;
- Dầu đậu lăng - 100 ml;
- quả óc chó;
- bột nở.
Chuẩn bị
- Nuts chop và nâu trong chảo chiên khô.
- Trong một cái bát, kết hợp đường, dầu, nước trái cây, chà kỹ.
- Cà rốt nướng trên một vắt mịn và thêm vào bột, trộn.
- Nhập bột, bột nở, quả hạch và trộn.
- Đổ bột thành dạng dầu và nướng trong 40 phút ở 190 độ.
Đậu lăng với anh đào
Bánh sô cô la chín sẽ trở nên ngon và không có bổ sung đặc biệt, nhưng công thức sẽ được biến đổi rất nhiều nếu bạn thêm anh đào vào bột. Hương vị của thực phẩm sẽ không mang lại cho những chiếc bánh giàu có. Các quả phải được lọc từ nước dư thừa, sấy khô và rắc với tinh bột, do đó, bánh vụn sẽ không trở nên rất ẩm ướt. Biểu mẫu sẽ cần 20 cm.
Thành phần:
- bột - 200 g;
- ca cao - 50 g;
- bột nở;
- đường - 150 g;
- cà phê pha - 250 ml;
- dầu nạc - 100 ml;
- anh đào không có đá - 200 g.
Chuẩn bị
- Kết hợp bột mì, bột nở, ca cao và đường .
- Thêm cà phê trong khi khuấy.
- Đổ bột vào một hình thức dầu, phân phối các anh đào với một đống.
- Bánh ngọt sô cô la chín được nấu trong lò trong 40 phút ở 185 độ.
Mật ong mật ong mật ong - công thức
Đậu lăng với mứt là công thức dễ nhất và nhanh nhất để nướng, do đó nó rất phổ biến với nhiều bà nội trợ. Đây là một cách tốt để sử dụng phôi ngọt cũ, bất kỳ mứt: mơ, quả việt quất hoặc quả mọng khác. Bạn có thể bổ sung bột với quả óc chó.
Thành phần:
- bột - 300 g;
- Dầu đậu lăng - 100 ml;
- bột nở;
- vani;
- ca cao - 50 g;
- đường - 150 g;
- mật ong - 50 g;
- quế;
- nước - 200 ml;
- các loại hạt;
- mứt - 100 gram.
Chuẩn bị
- Trong nước ấm, thêm đường, vani, mật ong, mứt và bơ.
- Kết hợp bột với bột nở và ca cao, đổ vào nước ngọt.
- Whip bột, cuộn các loại hạt xắt nhỏ.
- Đổ các cơ sở vào một hình thức dầu và nướng 50 phút ở 190 độ.
Lenten bánh nướng xốp - công thức
Bài bánh nướng xốp được chuẩn bị không khó khăn hơn so với bánh bình thường. Bổ sung thiếu trứng và sữa sẽ giúp chuối, quả hạch và ca cao. Món ngon sẽ có vị sô-cô-la vừa phải, thơm ngon, với một mùi hương thơm ngon. Như một cơ sở, sử dụng hạnh nhân hoặc sữa dừa, nếu không có, bạn có thể nhận được cà phê ủ, thêm ca cao ít hơn.
Thành phần:
- bột - 200 g;
- đường - 150 g;
- bột nở;
- quế - 1 thìa cà phê;
- chuối chín - 1 miếng;
- sữa hạnh nhân - 100 ml;
- dầu nạc - 100 ml;
- mật ong - 50 ml;
- một số ít các loại hạt;
- vani.
Chuẩn bị
- Trộn bột mì, đường, bột nở và quế.
- Chuối được chuyển thành puree, đánh trứng với sữa hạnh nhân, đổ bơ và mật ong, trộn đều.
- Kết hợp cả hai khối lượng, thả các hạt vụn.
- Chia bột thành khuôn, nướng ở 200 độ 20 phút.
Lenten shortbread cookie
Bột nạc ngắn sẽ hóa ra không tệ hơn so với phiên bản truyền thống, cùng giòn và giòn, thậm chí nhiều người cũng không chú ý đến sự thay thế. Nước phải là nước đá, thành phần này và sẽ chịu trách nhiệm về tính khả thi của sản phẩm. Nướng nạc như vậy có thể không ngọt và sẽ giống như bánh quy giòn.
Thành phần:
- nước đá - 200 ml;
- Dầu đậu lăng - 200 ml;
- đường - 150 g;
- bột - 500 g;
- muối;
- vani.
Chuẩn bị
- Trộn nước với dầu và muối. Đánh bại với một máy trộn cho đến khi khối lượng sáng và đầy không khí.
- Dần dần thêm bột vào nhũ tương và trộn đều.
- Bột phải là nhựa và không dính.
- Lăn lớp ra, cắt pechenyushki một cách thuận tiện.
- Nướng trong 15 phút ở 200 độ.
Ăn bánh mì - công thức
Ngon, tươi tốt và thơm là một bánh mì nạc, trong lò nướng rất dễ dàng. Các cơ sở có thể là men hoặc bezdozhzhevaya, nhưng trong trường hợp sau, sản phẩm có vị như một chiếc bánh mặn. Các thành phần cơ bản của các thành phần là tối thiểu, bạn có thể bổ sung nó với các thành phần thơm: hạt mè, các loại hạt hoặc nho khô.
Thành phần:
- men tươi - 25 g;
- mật ong - 1 muỗng canh. l.;
- nước - 300 ml;
- bột lúa mạch đen - 100 g;
- bột mì - 200 g;
- nho khô và quả óc chó - cho 1 số ít.
Chuẩn bị
- Trong nước ấm, pha loãng mật ong và hòa tan men.
- Trộn hai loại bột, đổ trong men, trộn.
- Rắc nho khô và các loại hạt.
- Khuấy một cục mềm dẻo và gửi nó vào tủ lạnh trong 10 giờ, được bao phủ bởi một bộ phim.
- Một bánh mì tươi, nạc được chuẩn bị trong hai giai đoạn: 15 phút đầu tiên nướng ở 220 độ và 25 phút nữa ở mức 200.
Lenten strudel với táo - công thức
Một số sẽ thấy rằng bánh mì nướng nạc là tuyệt vời và nó chỉ đơn giản là không thể tạo ra điều này với bàn tay của riêng bạn. Ngược lại, bơ được thay thế bằng dầu thực vật và bột được chuẩn bị theo nguyên tắc chuẩn bị của cổ điển, bằng cách lăn và dầu. Đổ truyền thống với táo, quế và nho khô.
Thành phần:
- nước đá - 100 ml;
- dầu nạc - 100 ml;
- dầu không mùi cho các lớp bôi trơn - 3 muỗng canh. l.;
- bột - 500 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
- Trong nước đá, hòa tan muối, thêm bơ và trộn với bột.
- Khuấy bột, gửi trong 20 phút trong tủ đá.
- Lăn lớp ra, đổ dầu, gấp lại một nửa (dầu bên trong), lăn ra, thêm dầu nữa.
- Lặp lại lăn và bôi dầu 4 lần nữa, phân bột trong lạnh trong 20 phút.
- Trong một cái chảo, rắc lát táo, cuộn nho khô, đường, vani và quế. Lạnh.
- Lăn ra bột mỏng, trải ra các điền, cuộn lên cuộn.
- Nướng ở 190 độ 45 phút.