Chúng tôi cung cấp một chiếc bánh sô cô la cực kỳ ngon "Nutella" với một loại kem phức hợp dựa trên bơ, sữa đặc và hỗn hợp sữa, hoặc sử dụng một món tráng miệng đơn giản mà không cần nướng từ mì ống "Nutella", phô mai và bánh quy. Mỗi tùy chọn là tốt theo cách riêng của nó và xứng đáng với sự chú ý của bạn.
Cách làm bánh "Nutella" - công thức
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột đã rây - 880 g;
- Mật ong hoa - 90 g;
- kem nông dân bơ - 95 g;
- đường cát - 360 g;
- trứng gà - 5 chiếc;
- bột ca cao - 140 g;
- soda - 10 g;
- giấm táo - 35 ml;
Đối với kem:
- Trứng gà - 1 miếng;
- đường cát - 240 g;
- bột mì - 80 g;
- bơ nông dân kem - 390 g;
- bột bắp - 160 g;
- sữa nguyên chất - 990 ml;
- sữa đặc - 370 g;
- đường vani - 20 g.
Chuẩn bị
Ban đầu, nấu sữa trứng. Để làm điều này, đánh trứng với vanilla và đường thông thường, sau đó thêm bột và tinh bột, đổ vào sữa và liên tục khuấy với một whisk ấm hỗn hợp cho đến khi dày. Đối với bột, đánh trứng vào bọt với đường và mật ong, sau đó thêm soda, thêm bơ và đánh đều. Bây giờ chúng tôi có phôi trong bồn tắm nước và làm ấm nó với khuấy liên tục trong bảy phút. Tiếp theo, chúng tôi trộn bột ca cao và bột đã rây vào đế thử nghiệm, chia tổng bột thành sáu phần, cuộn từng miếng đến độ dày mong muốn trên lá giấy và nướng trong lò nướng có nhiệt độ đến 185 độ trong ba đến năm phút.
Chúng tôi kết nối sữa mềm và cô đặc trong một cái bát, đánh đều, sau đó thêm sữa trứng và đánh trứng lại. Bôi trơn các loại bánh làm mát bằng kem đã làm sẵn (ngoại trừ phần trên), xếp chúng vào nhau và đặt lên kệ tủ lạnh trong vài giờ. Chúng tôi cắt bánh tẩm thành dải, lật ngược chúng và cắt thêm kim cương hoặc hình chữ nhật. Chúng tôi phục vụ bánh sô cô la "Nutella" với kem trắng, có hiệu quả đặt trên đĩa với lát lên trên.
Bánh không có bánh quy từ bánh quy và bánh quy
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- cookie bánh quy ngắn - 260 g;
- nutella - 35 g;
- bơ, kem nông dân - 110 g;
Đối với kem:
- nutella - 370 g;
- phô mai kem mềm - 495 g;
- hạt vụn để trang trí.
Chuẩn bị
Chuẩn bị một chiếc bánh với quả hạch rất đơn giản. Các cookie, ngâm trong nước, được nghiền nát thành một mảnh vụn. Nutella được kết nối với dầu và tan chảy khối lượng trong lò vi sóng, sau đó chúng tôi thêm vào các mẩu bánh quy, trộn và trải ra thành một hình dạng tách, tạo thành hai bên. Chúng tôi kết hợp phô mai mềm với hạt dẻ và đánh nó với một máy trộn nhỏ cho đến khi mịn. Chúng tôi trải rộng trọng lượng nhận được trong các hình thức trên một chiếc bánh từ một cookie, mức độ, rắc hạt và cung cấp cho một chút ngâm.