Không biết phải làm gì cho trà vào ngày lễ, và bánh đã mua đã chán rồi! Sau đó, chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn thắng-thắng để làm bánh với kem.
Bánh kếp với kem tươi
Thành phần:
Đối với bánh kếp:
- sô cô la đen - 100 g;
- sữa - 500 ml;
- bột - 1 món;
- trứng - 3 miếng;
- đường bột - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- bột ca cao - 1 muỗng canh. muỗng;
- vỏ chanh;
- muối - nhúm.
Đối với kem:
- kem - 600 ml;
- sô cô la trắng - 200 g;
- đường vani - 2 muỗng canh. thìa.
Để trang trí:
- sô cô la đắng;
- trái cây.
Chuẩn bị
Để làm bánh sô cô la với kem, đầu tiên hãy nấu bánh kếp. Sô cô la tan chảy trong một bồn tắm nước, đổ một ít sữa và hòa tan hoàn toàn sô cô la. Trong bột sữa còn lại, rắc bột đường, muối, ca cao và trộn đều. Trứng riêng biệt đánh vào một loại bọt tốt và đổ vào hỗn hợp bột Bơ tan chảy, thêm vào bột, đổ sô cô la tan chảy, vỏ chanh và khuấy đều mọi thứ.
Chúng tôi để bột trên bàn trong 3 giờ. Sau đó, chúng tôi nướng bánh và thêm chúng với một đống. Sau đó, chúng tôi chuẩn bị kem. Để làm điều này, làm tan sô cô la, đổ một nửa phần kem và làm mát khối lượng đến nhiệt độ phòng. Kem còn lại được đánh vào bọt, dần dần đổ đường vani. Sau đó thêm sô cô la tan chảy và trộn. Bây giờ chúng tôi bắt đầu thu thập bánh: chúng tôi đặt một chiếc bánh vào món ăn, bôi trơn nó với kem kem , nó vẫn là một bánh, kem, bánh, vv Bánh kếp đầu được đổ với kem, được trang trí với sô cô la nghiền, trái cây tươi và kem tươi .
Bánh xốp với kem tươi
Thành phần:
- bột - 2 mặt hàng;
- Dâu tây - 50 g;
- blueberry;
- đường - 1 món;
- nước cốt chanh;
- kem chua - 2 mặt hàng;
- kem - 500 ml;
- dứa đóng hộp - 200 g;
- quả kiwi - 2 chiếc;
- soda - nhúm;
- xi-rô trái cây;
- chuối - 2 miếng;
- cam - 2 miếng;
- đường vani.
Chuẩn bị
Để làm bánh với kem và trái cây, đánh trứng với đường bằng máy trộn. Thêm kem chua và trộn đều. Sau đó, chúng tôi đổ bột đã rây và đặt một chút soda.
Đánh kem vào một khối lượng tươi tốt. Trái cây được làm sạch và cắt thành từng miếng. Chúng tôi đặt bánh vào một món ăn và ngâm nó với xi-rô. Chúng tôi đặt kem, lây lan, đặt trái cây và phủ lên lớp vỏ thứ hai. Bánh cuối cùng cũng được ngâm tẩm với xi-rô, phủ trên tất cả các mặt bằng kem và được trang trí bằng trái cây. Chúng tôi loại bỏ bánh đã sẵn sàng với kem trong 3 giờ trong tủ lạnh, và sau đó phục vụ nó trên bàn lễ hội.