Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết một vài cách làm thế nào để chuẩn bị kem chua cho bánh quy . Trong này không có gì phức tạp, nhưng việc lấp đầy hóa ra đồng nhất và ngon, bạn sẽ cần một máy xay sinh tố hoặc máy trộn.
Công thức cho kem chua cho bánh quy
Thành phần:
- kem chua quốc gia - 250 ml;
- đường - 120 g;
- Thực phẩm Vanillin - 1 gói.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một loại kem cho bánh quy, hãy uống một loại kem chua dày và mộc mạc và đặt nó vào một cái tô sâu. Sau đó, lắc kỹ bằng máy trộn, đặt thiết bị ở tốc độ tối đa. Dần dần đổ đường mịn và ném thêm hương vị của vanillin. Tiếp tục đánh kem trong vài phút nữa với khối lượng tươi và dày.
Kem chua cho bánh quy với gelatin
Thành phần:
- sữa - 300 ml;
- Vanillin - để nếm thử;
- chất trái cây - 3 giọt;
- kem chua - 400 ml;
- bột mịn đường - 80 g;
- gelatin tức thì - 20 g.
Chuẩn bị
Gelatin khô được đổ vào tô, đổ sữa lạnh và để trong 40 phút. Sau khi bị sưng, đặt các món ăn lên bếp, đốt lửa và hâm nóng, khuấy cho đến khi tất cả các hạt được hòa tan hoàn toàn. Không đun sôi, loại bỏ khối thạch và để nguội. Không mất thời gian, đánh bại máy trộn với kem chua béo với bột đường và thêm một vài giọt tinh chất trái cây. Bây giờ nhẹ nhàng nhập vào khối lượng kem chua của hỗn hợp gelatin và đánh trong vài phút. Kem đã hoàn thành được đưa vào tủ lạnh để đóng băng, và sau đó chúng tôi vỗ chúng với bánh biscuit.
Sour custard cho bánh quy
Thành phần:
- trứng gà - 1 miếng;
- kem chua - 250 ml;
- bột - 30 g;
- tinh bột khoai tây - 1 thìa cà phê;
- đường - 0,5 món;
- Bơ - 200 g.
Chuẩn bị
Lắc kem chua với một máy trộn, dần dần đổ tinh bột, bột mì và đường. Sau đó, chúng tôi giới thiệu một quả trứng gà và đặt các món ăn với hỗn hợp trên một bồn nước và khuấy liên tục, nấu khối lượng. Kem bơ nghiền với một nhúm đường, và sau đó dần dần đổ sữa trứng và trộn tất cả mọi thứ vào một bọt dày tươi tốt.
Kem sữa đông cho bánh quy
Thành phần:
- phô mai béo béo - 200 g;
- kem chua - 400 ml;
- Nuts - nếu muốn;
- đường - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Pho mát cottage chúng tôi đặt vào một cái bát và xay với một máy xay sinh tố. Sau đó, chúng tôi ném đường, đặt kem chua và đánh tất cả mọi thứ. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại hạt nghiền nát vào kem đã hoàn thành và trộn đều.