Các món ăn từ khoai tây và gia cầm được xem là đúng nhất và được yêu thích rộng rãi. Lý do không chỉ nằm ở hương vị đơn giản và dễ hiểu của thức ăn đã hoàn thành mà còn trong sự sẵn có của các sản phẩm cần thiết. Trong công thức nấu ăn, chúng tôi sẽ tiếp tục đối phó với công nghệ nấu gà hầm với một con gà trong một multivark bằng cách sử dụng một số công thức nấu ăn đơn giản.
Khoai tây hầm với thịt gà và nấm
Thành phần:
- Thịt gà - 2,1 kg;
- hành tây - 360 g;
- dầu ô liu - 55 ml;
- ớt ngọt - 190 g;
- cà rốt - 175 g;
- đinh hương tỏi - 4 chiếc;
- champignons - 245 g;
- rượu vang trắng khô - 160 ml;
- nước dùng gà - 980 ml;
- cà chua trong nước ép riêng - 790 g;
- khoai tây - 680 g;
- cà chua dán - 175 g;
- Khô oregano, húng quế - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nấu gà hầm với gà, chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Gà cắt thành dải, cà rốt nướng trên một vắt lớn. Chia ớt ngọt và hành tây thành nửa vòng, cắt nấm thành những miếng ngẫu nhiên. Đặt rau và thịt gà vào một bát nhiều, đổ trước ít dầu cuối cùng. Nêm các nội dung của thiết bị với các loại thảo mộc khô và đổ với rượu vang trắng. Ngay sau khi nó bốc hơi, thêm hẹ, xốt cà chua và cà chua vào nước ép của chính bạn. Đặt các khối khoai tây trong các thành phần hầm, đổ đầy nước dùng và để nó trong "Quenching" khoảng một tiếng rưỡi. Sau khi mất hiệu lực của thời gian quy định, món ăn có thể được nếm thử.
Bắp cải có khoai tây và thịt gà
Món hầm rau này, chúng tôi sẽ không nấu với nhiều miếng thịt gà, nhưng với xúc xích gà tự nhiên. Loại thứ hai được bán dưới dạng thịt băm, được nhồi trong vỏ hoặc ruột tự nhiên, nó có độ mềm hơn, chất béo và chứa các loại gia vị trong chế phẩm của nó.
Thành phần:
- bắp cải trắng - 370 g;
- củ khoai tây - 840 g;
- cà rốt - 260 g;
- xúc xích gà (tự nhiên) - 460 g;
- khối nước dùng - 2 miếng;
- nước - 2,1 l;
- một hỗn hợp thảo dược khô của Ý - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Đặt thiết bị để làm ấm với một ít dầu, và trong khi đó chuẩn bị rau: lá bắp cải cắt, và cắt khoai tây và cà rốt thành hình khối có kích thước trung bình. Xúc xích gà là tốt nhất cắt thành lát dày, nhưng bạn có thể loại bỏ thịt băm ra khỏi vỏ và lăn ra khỏi nó một thịt viên nhỏ. Khi dầu trong bát được hâm nóng, trước tiên hãy vớt các miếng xúc xích lên đó để làm cho chúng nâu, và sau đó thêm chúng với rau. Khi rau đạt đến mức nửa đã sẵn sàng, đổ khối nước dùng vào tô. Để thay thế hình khối thì có thể và nước dùng tự nhiên, nếu có khả năng như vậy. Đặt trong các loại thảo mộc khô và nấu hầm rau trên "Hầm" trong khoảng một giờ.
Gà, hầm với khoai tây trong kem chua
Thành phần:
- dầu thực vật - 45 ml;
- hành tây - 95 g;
- thân cây cần tây - 2 chiếc.;
- cà rốt - 115 g;
- răng tỏi - 3 miếng;
- gà - 490 g;
- rượu vang trắng khô - 75 ml;
- nước dùng gà - 890 ml;
- củ khoai tây - 210 g;
- lá nguyệt quế;
- một nhánh cỏ xạ hương;
- bột - 15 g;
- kem chua - 180 ml.
Chuẩn bị
Đổ một phần hào phóng dầu vào bát của multivark và sử dụng nó để chiên hành tây và cần tây với bit của cà rốt. Ngay sau khi các loại rau để cho hương thơm của họ, đặt nguyệt quế và húng tây với họ, thêm hẹ xắt nhỏ của gà và đặt miếng thịt gà. Thịt gà nên nắm bắt và chỉ sau đó các nội dung của bát có thể được lấp đầy với rượu vang. Khi rượu bốc hơi, thêm khoai tây thái hạt lựu vào món ăn và đổ đầy hỗn hợp kem chua và nước dùng. Chuyển từ "Baking" sang "Quenching" và để món ăn biến mất trong một giờ.