Bắp cải nhồi được nấu chín trong một món ăn đa dạng, vô cùng phong phú, ngon ngọt và phong phú. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số công thức nấu ăn cho bắp cải cuộn trong cà chua và nước sốt kem chua.
Bắp cải cuộn trong sốt kem chua cà chua trong một multivark
Thành phần:
- bắp cải trắng - 1 ngã ba.
Đối với điền:
- thịt băm - 500 g;
- gạo - 1 món;
- gia vị .
Đối với nước sốt:
- bột - 30 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem chua có ít chất béo - 3 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 1 miếng;
- hạt tiêu đỏ Bungari - 1 miếng;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị của điền, gạo được đun sôi trước và trộn với thịt băm nhỏ, đổ vào khẩu vị. Chúng tôi xử lý bắp cải từ lá xấu, chúng tôi tháo rời, cắt cẩn thận tất cả các lớp dày và đánh nhẹ bằng búa. Sau đó, đặt lá trên bề mặt làm việc và phân phối một chút nhồi ở trung tâm. Che phần trên cùng với đỉnh lá bắp cải và tạo thành phong bì. Khi tất cả các cuộn bắp cải đã sẵn sàng, đi đến nước sốt. Hành tây, cà rốt và ớt ngọt được làm sạch, nghiền nát và chiên trong chảo chiên trên dầu thực vật. Tiếp theo, rắc cà chua và mùa với gia vị. Dần dần giới thiệu bột, đặt kem chua và trộn kỹ mọi thứ. Nếu cần, pha loãng nước sốt với nước. Ở dưới cùng của bát multivarka lây lan một vài lá bắp cải, sau đó - bắp cải cuộn và đổ nước sốt nấu chín. Bật thiết bị lên "Quenching" và đợi khoảng 45 phút. Phục vụ cuộn bắp cải làm sẵn trong sốt cà chua và kem chua với khoai tây nghiền hoặc cơm luộc.
Cuộn bắp cải lười biếng ngon trong sốt kem chua cà chua
Thành phần:
- thịt băm - 350 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- bắp cải trắng - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- gia vị;
- gạo - 50 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 50 g.
Đối với nước sốt:
- kem chua - 100 ml;
- cà chua dán tự nhiên - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- nước 50 ml;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Cà rốt được làm sạch, nghiền trên một vắt và thêm vào thịt băm nhỏ. Bóng đèn được băm thành khối và cơm được luộc. Sau đó, đổ nguyên liệu đã chuẩn bị vào thịt băm nhỏ và thêm bắp cải, rơm xắt nhỏ. Solim để nếm, chúng tôi giới thiệu một quả trứng gà và trộn. Tay ướt với nước lạnh, chúng tôi làm cho cốt lết và đặt chúng trên dưới cùng của bát của multivark. Chiên trong dầu trong chế độ thích hợp, đầu tiên ở một bên, và sau đó trên mặt khác. Trong một bát kết hợp kem chua với cà chua dán, ném gia vị và ép tỏi. Pha loãng nước sốt kem cà chua chua với nước và đổ vào tô với cuộn bắp cải lười biếng. Chúng tôi đưa ra chương trình "Quenching" và đánh dấu nó trong 30 phút.