Chuẩn bị sườn bò theo nhiều cách khác nhau: đặt ra, chiên, nhưng lựa chọn tốt nhất là chế biến sườn trong multivark. Vì vậy, họ sẽ giữ tất cả các tài sản hữu ích và vitamin của họ và sẽ chỉ đơn giản là thú vị với hương vị. Hãy xem xét với bạn các công thức nấu sườn bò trong một multivark.
Xương sườn bò trong redmond multivark
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- sườn bò - 500 g;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- xanh - nếu muốn.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món ăn này, lấy sườn bò, rửa sạch với nước và thêm vào bát multivarka trước mỡ bằng dầu thực vật. Nêm thịt với muối, tiêu và chiên trong 40 phút, đặt chương trình "Nướng": 20 phút mỗi bên. Sau khi tín hiệu sẵn sàng, chuyển multivarker sang chế độ "Quenching" và chuẩn bị các xương sườn trong 50 phút nữa với nắp đóng lại. Sau đó, chúng tôi thay đổi sườn bò thành một đĩa, và thay vào đó chúng tôi đặt vào một cái bát, cắt bằng khoai tây rán mỏng. Đầu tiên, muối để nếm, thêm một ít nước đun sôi và nấu trong 35 phút trên "Plov". Chúng tôi phục vụ các món ăn chuẩn bị trên bàn, trang trí khoai tây xanh xắt nhỏ của thì là!
Xương sườn bò trong Panasonic multivark
Thành phần:
- sườn bò - 2 kg;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- nấm đóng hộp - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- cần tây - 1 cái.;
- hành tây - 1 pc.;
- thyme - để nếm;
- rau thì là, rau mùi tây - để nếm;
- muối biển lớn - để nếm;
- hạt tiêu đen - để nếm;
- rượu vang trắng khô (12% cồn) - 250 ml;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị xương sườn từ thực tế là chúng tôi nhẹ nhàng cắt chúng thành những miếng mịn khoảng 8 cm. Sau đó, shinkuem mịn bóc vỏ rau: cần tây, cà rốt và hành tây. Tiếp theo, rau mùi tây và húng tây. Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị nước xốt trong một cái đĩa nhỏ. Để làm điều này, trộn nước tương, dầu thực vật, rượu vang trắng khô và một loạt các loại thảo mộc và gia vị. Chúng tôi bỏ thịt vào một cái chảo sâu, đổ nước xốt và để lại trong 3 giờ. Sau khi đặt các xương sườn trong bát multivarku, mỡ bơ, thêm hành tây, nấm, cà rốt và cần tây. Điền vào tất cả các nước dùng và đặt chế độ "nấu chậm". Chúng tôi nấu sườn bò trong 7 giờ, và sau đó chuyển nó lên một cái đĩa đẹp, rắc rau thơm và dọn lên bàn.
Và bạn có thể nấu sườn cừu trong một multivark , nhưng nếu bạn không muốn sử dụng một trợ lý và pokoldovat trên đĩa mình, sau đó bạn cần một công thức cho xương sườn cừu trong lò .