Khi bé tròn một tuổi, mẹ phải đối mặt với một vấn đề làm thế nào để làm một thực đơn cho bé. Vẫn còn quá sớm để ăn từ một chiếc bàn nói chung, nhưng sữa mẹ hoặc hỗn hợp một mình là không đủ. Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu cho bạn những công thức nấu ăn ngon miệng dành cho bé một tuổi, điều này sẽ làm hài lòng cả những con ma khét tiếng nhất.
Menu cho trẻ một tuổi: công thức nấu ăn
Khi biên soạn một thực đơn cho một đứa trẻ một tuổi, người mẹ nên được hướng dẫn bởi các nguyên tắc sau:
- đứa trẻ nên dần dần đi từ thức ăn nghiền đến cứng, vì vậy các miếng rau và trái cây sẽ trở nên lớn hơn;
- Sữa và các sản phẩm từ sữa phải là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống;
- cơ sở của chế độ ăn uống nên là ngũ cốc;
- thịt trẻ sẽ nhận được mỗi ngày một lần (ví dụ: thịt viên hoặc bánh nướng) và cá - hai lần một tuần;
- trong chế độ ăn uống phải có trứng, bơ, trái cây tươi và rau quả;
- sau một năm bạn có thể nấu súp trên nước dùng thịt, nhưng sử dụng cho đây là một nước dùng thứ cấp (nước dùng đầu tiên sau khi đun sôi nên được ráo nước).
Công thức nấu súp cho một đứa trẻ một tuổi
Súp rau
Thành phần:
- nước hoặc nước dùng - 200 ml;
- khoai tây trung bình - 1 cái.;
- rau: súp lơ, cà rốt, hành tây, bí xanh, củ cải đường - một phần tư.
Chuẩn bị
Khi đun sôi nước muối hoặc nước luộc, thêm rau thái lát và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, sau đó cho vào khoai tây nghiền qua sàng hoặc máy xay. Trong puree chuẩn bị, bạn có thể thêm một miếng bơ. Để nấu súp này thì tốt hơn cho một khẩu phần. Tùy thuộc vào sự kết hợp của các loại rau được sử dụng và số lượng của họ, súp sẽ có một hương vị khác nhau, do đó, nó sẽ không cảm thấy buồn chán.
Súp kiều mạch
Thành phần:
- nước hoặc nước dùng - 400 ml;
- kiều mạch - 2 muỗng canh;
- khoai tây trung bình - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- súp lơ - một số cụm hoa;
- hành lá;
- rau thì là.
Chuẩn bị
Trong nước sôi hoặc nước luộc, thêm kiều mạch và nấu trong 10 phút, sau đó thêm những miếng nhỏ của khoai tây xắt nhỏ và cà rốt. Nấu trong 5 phút và thêm súp lơ. Nếu súp là trên mặt nước, sau đó bạn cần phải thêm 1 muỗng canh dầu thực vật. Một vài phút trước khi sẵn sàng để thêm rau xanh, chúng ta hãy tỉa, xay trên máy xay sinh tố. Trong món súp đã chuẩn bị, bạn có thể thêm kem chua hoặc kem chua ít chất béo vào khẩu vị.
Cháo cho trẻ em một tuổi: công thức nấu ăn
Cháo từ ngũ cốc
Thành phần:
- lúa gạo hoặc kiều mạch;
- sữa - 2/3 chén;
- bơ - ½ thìa cà phê;
- muối.
Chuẩn bị
Nghiền vỏ bằng máy xay cà phê. Zalem 2 muỗng cà phê bột ngũ cốc xắt nhỏ với sữa, và, liên tục khuấy, mang đến sự sẵn sàng. Cháo sẵn sàng thêm và thêm bơ.
Cháo từ ngũ cốc nguyên hạt
Thành phần:
- ngũ cốc gạo hoặc kiều mạch - 1 muỗng canh;
- nước - ½ chén;
- sữa - ½ chén;
- bơ - ½ thìa cà phê;
- đường - ½ muỗng cà phê;
- muối.
Chuẩn bị
Đổ nước muối vào nước, đun sôi. Sau đó, thêm sữa, đường, muối và nấu cho đến khi hoàn thành. Ngũ cốc nghiền sẵn trong máy xay và thêm bơ. Bạn cũng có thể nấu cháo vào nước dùng rau hoặc với việc bổ sung nước ép rau. Công thức nấu ăn nhẹ giữa buổi sáng cho một đứa trẻ một tuổi
Táo nướng
Chuẩn bị
Rửa kỹ quả táo và cắt ngọn. Cẩn thận làm sạch lõi và đổ vào giữa quả táo với một lượng nhỏ đường hoặc mật ong, đậy nắp đậy. Đặt quả táo vào khay nướng hoặc món nướng, phủ bằng lá hoặc giấy da. Đặt trong lò, mà chúng tôi sẽ làm nóng trước khi 1800. Nướng táo cho đến khi sẵn sàng (khoảng 20 phút và mát mẻ).